不止有鹵豆腐,還有黃豆和蘿卜，黃豆和蘿卜都不值錢，多這兩樣卻能提價。隋玉再擺攤的時候,她又添了個火爐和陶釜,專門用來盛放鹵湯和鹵煮的豆腐、黃豆、蘿卜。

之前的十個商人又來了，天上飄著雪花,他們攏著衣襟縮著脖踏雪而來,一個個過來圍著火爐烤火。

“南施,你整個鋪麵啊，這大冷的天,沒個遮風擋雪的地方，誰肯出來挨凍。”

“鋪子的租金太高了。”隋玉往爐子裡多塞些柴,她先抬走蒸籠燒水煮麵。

十個男人圍著火爐站著,離得太近,隋玉聞到了他們身上的味道，又臭又膻，熏得她幾l欲作嘔。

“小米,你來煮麵。”她趔身過去。

趙小米走過來,正好鍋裡的水沸騰了,蒸騰的白霧裹著臟臭的汗味，她下意識伸手捏鼻子，反應過來彎身打個噴嚏，甕聲甕氣說：“天太冷了,彆給我凍病了。”

“是該租個鋪子的，短租幾l個月也成啊。”又有人說。

“哪裡有短租幾l個月的鋪子？”隋玉問。

“我們住的民巷就有，商隊都走了，不少房子都空下來了。你不是認識老禿？他家就有個臨路的房子。”

隋玉有些心動。

“你的攤子搬過去了,我們也不用繞兩三條巷子走過來，我一天三頓都能到你這邊吃飯。”

“那一片的商人還有多少？”隋玉問。

“六七十人總是有的。”

隋玉接過撈了麵條的碗舀鹵湯，鹵湯偏鹹，一勺麵湯一碗鹵水剛剛好，麵條上堆個剝殼的鹵蛋，一個兩指長的鹵豆腐，兩塊兒軟爛入味的蘿卜，再鋪上粒粒飽滿的熟黃豆，最後撒撮蔥花，齊活了。

“十一文一碗，銅板給我小弟。”隋玉遞碗過去，她端起桌上的另一碗麵，繼續澆鹵水，舀雞蛋、豆腐、蘿卜、黃豆。

滿滿當當的一碗，配菜豐富，顏色好看，有蛋還有豆腐，這的確比他們自己煮的湯餅好吃。這些商人滿足了，越發上心鼓動隋玉搬去民巷賣吃食。

蒸籠搬上鍋，趙小米洗洗手繼續去揉麵，現在她跟隋玉不僅要包包子，還要擀麵切條扯長，好在有隋良過來幫忙燒火，三個火爐不用她們操心。

十個男人蹲在火爐旁嗦湯餅，零星幾l個過路的人見了，走過來一看，大多嫌冷，買十來個包子就走了。

買湯餅的人多是街上開鋪的，有夥計的打發夥計來買，麵煮好了端去鋪子吃，沒夥計的則是趁隋玉和趙小米清閒的時候喊她們送過去。

臨近晌午的時候，雪停了，窩在家睡懶覺的人走出來，雪地裡的鳥雀驚得欻欻起飛，鳥爪帶起的雪粒子亂飛，又像下了陣雪，隋玉跟趙小米合力扯開蒸布蓋住桌上的麵和餡。

“難怪我媳婦說你們愛乾淨，給我拿籠包子我帶回去，接下來幾l天不出門了。”一個穿著羊皮襖的男人走到火爐邊烤火，他見隋玉跟趙小米都穿著幾l層單衣，他詫異道：“你們不冷啊？”

隋玉搖頭，“燒著三個爐子，又是火又是蒸汽，我們還真不冷。”

“挺費柴的。”

“家裡有打柴的，不怕費柴。”隋玉笑了。

三十個包子從蒸籠轉到盆子裡，隋玉將盆子遞過去，說：“九十文錢，鹵蛋要不要拿幾l個？今天新添了鹵水湯餅，有雞蛋有豆腐，有蘿卜有黃豆。”說著，隋玉攪動鹵湯，誘人的香味化作白霧升空，迅速在寒風裡散開。

聞到味的人紛紛走過來。

“給我來一碗，多少錢一碗？”

“十一文一碗，如果自己帶碗，那就十一文一碗。”隋玉說。

“有點貴啊。”提籃買肉的婦人咋舌，“算了算了，先嘗個鮮，聞著味挺香。我回去拿碗，你給我煮兩碗，晌午我也不開火了，凍死個人。”

隋玉應聲，她端起溫在鍋裡的蒸籠問：“誰還買包子？豬油蘿卜包和乾菜雞蛋包，就四籠了，下一鍋要等好一會兒。”

“給我來半籠，再要兩個鹵雞蛋。”

隋玉接過盆子挾包子，這個活兒得她來做，收錢算賬她在行。

“我買五個包子，能不能送我一碗鹵湯？”一個男人大聲問。

隋玉不著痕跡地用鍋蓋擋一下，免得口水噴包子上了。

“鹵湯送不了，你要是買鹵蛋，我送你一勺鹵湯。”她說。

“四文錢夠我買兩個雞蛋了，我都是老顧客了，你彆這麼摳，還包子西施呢。”男人囉囉嗦嗦，他強硬地遞過碗，說：“給我打碗湯，下次還來給你照顧生意。”

隋玉歎一聲，當街爭執敗好感，她讓趙小米給他舀兩勺鹵湯。

“給他是不是也能給我？”另一個拿碗的婦人開口，“丫頭，給我舀兩勺湯。”

“你也買五個包子。”隋玉開口。

“行。”婦人利索拿錢，五個包子十五文，一碗湯餅十一文，她多得一碗湯，端回去加點水能吃兩頓，算下來是她占便宜了。

趙小米氣鼓鼓地給她打湯，勺子嗑著碗沿響聲不小。

“小丫頭，碗給我敲破了，我要找你賠錢的。”婦人冷笑。

趙小米張口就要還嘴，隋玉伸手攔下她，說：“你來收錢，我來煮麵。”

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