101. 第101章 蟹黃麵 這滋味,美呀(1 / 1)

武興惦記著送往東西就可以回去吃好吃的了,一路跑得飛快。

左右不過隔兩條街的距離,一會兒的功夫,他就到了金祥家。

金祥家的大門虛掩著,他隔著門喊道:“金大哥,金大哥在家嗎?”

“誰呀?”屋子裡傳來一個女子的聲音,“進來吧。”

武興推開門板,看見杏娘剛從裡屋走出來,正要邁門檻。

看著她肚子大得都看不到自己的腳尖了,武興嚇了一跳,趕緊端著碗快步進來。

“金大嫂,你彆動了,我是來送東西的,把東西放下就走!”

杏娘抬頭見是他,知道他是梅娘的弟弟,臉上頓時露出了笑容。

“是興哥啊,你怎麼來了,快進來坐!”

她想把桃娘送去梅源記做學徒,正要跟武家的人打好關係,見武興來了便十分熱情地招呼。

武興心裡隻惦記著回去吃美食,就算沒有這事掛著,他也不好意思讓一個挺著大肚子的孕婦招待自己。

武興把大碗放在院子裡的桌子上,說道:“我還有事,就不坐了。金大嫂,這是我二姐叫我送過來的菜,叫撈汁河鮮,給金大哥嘗嘗。”

“哎呀,這怎麼好意思?又叫梅姑娘費心了。”聽說是好吃的,杏娘臉上的笑容越發真誠,“天這麼熱,興哥你喝口水再走……”

金祥一早上出去還沒回來,她還想跟武興打聽消息呢。

武興跑了一路,熱得額頭都出汗了,更惦記那冰冰涼涼的撈汁河鮮了。

他抱著碗走了一路,也被這香味饞了一路。

可這是梅娘叫他送給金祥的,他可不敢吃。

他衝杏娘擺了擺手,就趕緊往回跑了。

撈汁河鮮,他來了!

見武興進了門,連話都沒說上幾句就跑了,杏娘隻好走過去關上院門,又回到桌旁,準備把大碗端回屋裡去。

看樣子金祥一時半會兒還回不來,這碗菜要是放在院子裡曬太陽,一會兒就會不好吃了。

杏娘本想把碗端進廚房,可是才走到桌旁,就聞到一股酸溜溜的香氣。

自打有了身子,她的嗅覺就比從前敏銳了許多,因為愛吃酸的,對酸味就更加沒有抵抗力了。

她想到剛才武興說這道菜叫撈汁河鮮,她沒聽說過這個名字,就越發好奇了。

掀開碗上的蓋子,一股帶著涼意的酸辣氣息立刻撲麵而來。

碗裡放著一多半的紅褐色的料汁,紅綠辣椒碎,蔥花蒜末,芝麻等調料漂浮在料汁上,五顏六色的煞是好看。

在這些調料之下,則是若隱若現的蝦蟹等物,原本雪白鮮嫩的肉浸泡在醬汁裡,更加顯得誘人無比。

看到這一幕,杏娘不由自主地咽了一下口水。

窮人家出身的人誰沒吃過這些河間門撈到的小蝦小螺,可是這個做法她還是第一次見到。

尤其這不知名的料汁,聞著就讓人口中泛酸。

她實在不敢想象,如果這些東西吃到嘴裡,該有多麼的好吃。

因為快生了,最近金祥特彆注意她的吃食,生怕她吃壞了肚子,影響她的身體和肚子裡的寶寶。

杏娘自己也在努力忌口,不敢亂吃,可是看到這酸酸辣辣的撈汁河鮮,她的意誌力就全線崩潰了。

她用力咬住嘴唇,提醒自己不要亂吃涼東西,可口水還是不要錢似的往外湧。

實在忍無可忍了,她小心地伸出手指頭,蘸了點料汁,放在嘴裡想嘗嘗味道。

這道菜聞著挺香,說不準吃著就不好吃了呢。

可是那滴料汁才一入口,她就呆住了。

酸、辣、甜、香,各種味道完美地混合在一起,配上冰涼的口感,簡直是一種全新的體驗。

隻是一滴料汁就這麼美味,那泡在料汁裡的肉會是什麼味道?

鬼使神差地,杏娘再一次伸出了手。

此刻她還殘存著一絲理智,提醒自己螃蟹寒涼,她懷著身子不能吃,田螺也不敢吃,怕拉肚子。

不過,河蜆才那麼一點點肉,吃一口應該沒事吧?

還有蝦,她懷孕的時候也吃過,並沒有不舒服。

她猶豫著,拿起了一隻蝦。

小蝦已經煮熟,帶著誘人的金黃色澤,輕輕剝開蝦殼,裡麵飽滿的蝦肉就露了出來。

杏娘把蝦肉蘸了一下料汁,放入口中。

本就鮮嫩無比的蝦肉,配上酸辣香濃的料汁,在唇齒間門綻放出層層鮮美的滋味,讓人一時竟舍不得咽下。

杏娘吃過一隻蝦,又拿起了一個蜆子。

她以前吃過蜆子的,小小的一個,肉質又硬又腥,要不是實在饞肉,她才不會吃這種東西。

可是這平平無奇的蜆肉,浸泡在料汁裡竟然顯得那麼難以抗拒。

杏娘真想知道,撈汁裡的蜆子肉到底好不好吃。

這一次,她毫不猶豫地捏起了一個蜆子。

可是她剛把肉從殼裡剝出來,就聽見門外傳來一陣熟悉的腳步聲。

“杏娘,看我給你買了什麼……”

隨著門板吱呀一聲被推開,金祥歡喜的聲音戛然而止。

他手裡拿著一個紙包,愣愣地看著正在拿著蜆子肉往嘴裡塞的杏娘。

“你在乾什麼?!”

“我……”杏娘頓時滿臉心虛。

在乾什麼,當然是在偷吃啊!

看到金祥三步並作兩步就要衝上來,杏娘嚇了一跳,趕緊把手裡的肉塞進嘴裡,嚼都不嚼就咽了下去。

“杏娘你——”

看著一臉視死如歸的表情的杏娘,金祥都不知道該說什麼了。

他低頭看了看杏娘吃的東西,大碗裡的料汁中,各種蝦蟹螺蜆浮浮沉沉,酸辣鮮香的氣息迎麵而來。

聞到這個香味,金祥也不由得直咽口水。

難怪杏娘忍不住,就算是他也忍不住啊!

雖然很想吃,金祥還是極力控製住自己,把大碗從杏娘麵前端走。

眼看著這麼美味的食物跟自己一點點遠離,杏娘急得眼淚都快掉出來了。

“金祥,我才吃了一口!”

這麼好吃的東西,吃一口就不讓吃了,這不是折磨人嗎?

原來世上最遺憾的事,不是從未擁有過美食,而是品嘗了以後又失去!

聽她說隻吃了一口,金祥大大地鬆了口氣。

還好他回來得及時,要是晚上一會兒,隻怕杏娘吃得更多了。

雖然隻是一口,可是他還是不放心。

“杏娘,你吃了一口什麼?”

杏娘含著眼淚,說道:“一口蝦,一口蜆子……”

金祥嚇了一跳,這是一口?這是每樣一口!

“你還吃什麼了?吃田螺了嗎?螃蟹呢?”

見杏娘搖了搖頭,金祥還不敢掉以輕心,又看了看桌子底下,見的確沒有螺殼和螃蟹殼,這回才徹底放下心來。

他把大碗端到廚房,然後回到杏娘身邊安慰她。

“杏娘,我知道你想吃,可是郎中說了,這些東西太寒涼,你懷著孩子不能吃的……”

他不勸還好,一勸起來,杏娘當即就哭出來了。

道理她都懂,可是她真的忍不住啊!

懷個孩子這也不敢吃,那也不敢吃,她過得太辛苦了!

眼看著杏娘哭個沒完,連金祥帶回來的糖瓜子都不肯多看一眼,金祥隻覺得又心疼又為難。

就算杏娘再哭鬨,他也不敢把這東西給杏娘吃啊!

他忽然想到一件事,連忙說道:“對了,我有個好消息要告訴你!”

見杏娘壓根不抬頭看他,他趕緊又加了一句:“是跟桃娘有關的!”

聽見桃娘的名字,杏娘的哭聲終於小了些。

她抬起頭,抽抽搭搭地問道:“桃娘怎麼了?”

金祥拿了帕子給她擦眼淚,說道:“我跟梅姑娘說過了,梅姑娘答應收下桃娘了!”

終於聽到了自己心心念念的好消息,杏娘果然不哭了。

“你說的是真的?”

“我能拿這種話騙你嗎?”金祥陪著笑臉,把今天早上的事原原本本地跟杏娘講了一遍,“……梅姑娘真的答應了,還叫桃娘過幾天就去店裡呢!”

聽到這句話,杏娘總算破涕為笑。

“這可太好了!金祥,辛苦你了。”

聽說金祥為了桃娘專程去找梅娘,杏娘感動極了。

梅姑娘是什麼人,連權貴人家都得捧著她呢,金祥能讓梅姑娘收下桃娘,指不定花了多少心思,說了多少好話呢!

金祥笑道:“這算什麼?隻要你高興,就算你要天上的月亮,我也會上天給你摘下來!”

杏娘哭笑不得,輕輕推了他一把。

“你跑了一天,累了吧,快去洗把臉,把梅姑娘送來的菜吃了。”她頓了頓,萬般不舍地說道,“我……就不吃了。”

金祥大喜過望,抱著她親了一口。

“媳婦,這些日子讓你受委屈了,等你出了月子,我去求梅姑娘再做一份,讓你吃個夠!”

杏娘撲哧一笑,說道:“等我出了月子,隻怕都要下雪了,你到哪兒找這小螃蟹小蝦去?”

“今年吃不成,不是還有明年嗎?明年我一定給你買!”金祥信誓旦旦地許諾。

雖然明年夏天還很遙遠,可是杏娘的心裡依然跟喝了蜜一樣甜。

為了金祥和孩子,她少吃一頓就少吃一頓吧,以後有的是吃的時候呢!

金祥哄好了杏娘,便去廚房舀水洗了把臉。

看到廚房裡那一碗撈汁河鮮,金祥忍不住拿起半隻螃蟹,掰開嗦了一口。

鮮,嫩,酸辣,冰爽,味道真是好吃!

難怪杏娘那麼難過,這麼美味的東西卻隻能看不能吃,實在是太受罪了。

金祥不敢再把碗端出去,生怕杏娘看見了又忍不住,索性就蹲在廚房裡吸溜吸溜地吃上了。

一口鮮美的河鮮,蘸上滋味十足的料汁,再抿上一口燒酒。

這滋味,美啊。

金祥求梅娘收下桃娘,原本隻是為了哄杏娘高興,可是此刻他卻忽然意識到,如果桃娘能學到梅娘的幾分手藝,那他們在家裡就能吃到美味的飯菜了!

未來的日子,值得期待啊!

梅娘要收女學徒的消息一放出去,便以閃電般的速度傳遍了整個北市口。

大家奔走相告,生怕自家錯過這個難得的機會。

一夜之間門,梅源記的人就發現自己忽然備受歡迎。

許多人不敢直接去問梅娘,就想儘辦法跟梅源記的人搭關係。

除了武家的人,連四九、鐵柱、常嬸於嬸他們都被人拉著,打聽梅娘的喜好和招學徒的要求。

雲兒一大早出門買根頭繩,就被人團團圍住,一口一個雲姑娘叫得無比親熱。

韓向明去南街買菜,連袖子都被扯破了,都是求他幫忙把自家姑娘送進梅源記的。

還好梅娘早有準備,囑咐大家凡是遇到打聽收學徒的事,就統一口徑,說這事兒是交給武大娘了。

於是不到半天的功夫,武家燒餅店內外就擠滿了人。

連武大娘自己都沒想到竟然有這麼多人來,不過是招幾個包吃住的學徒,連工錢都沒有,怎麼就能吸引這麼多人過來啊?

聽街坊們七嘴八舌地說完,她才弄清楚狀況。

北市口十幾歲的小姑娘比她知道的還要多,這麼大的孩子都能乾不少活了,可十幾歲的男孩子好找活計,不管是打雜跑腿出苦力都好說,同樣年紀的姑娘卻要顧及名聲,頂多在家做個針線手工而已,其他的活計彆說找不到,就算找到了,那些小姑娘也不敢拋頭露麵地出來乾活,要是出了什麼意外,壞了名聲可是大事。

但是去梅源記就不一樣了,梅源記本就是梅娘這個未出閣的姑娘開的,離家又近,對名聲肯定無礙的,梅娘做菜的手藝又是出了名的精湛,誰不想跟她學個一招半式的?

不說彆人,看雲兒就知道了,去武家之前過得是什麼日子,如今才幾個月的功夫,就成了梅娘的心腹,不但出落得越發好看了,又會寫字又會說話,一手廚藝更是人人誇獎,聽說前幾天中秋節,梅娘還分了她許多銀子呢!

而且大家都去梅源記吃過飯,知道後廚全是女子,就算自家姑娘去了,也隻在後廚女人堆裡做活,根本接觸不到男子,對名聲不會有什麼影響。

雖有韓向明和鐵柱幾個男人,那都在前麵招呼客人,打雜乾活呢,店裡客人多的時候,連梅娘和雲兒也隻是在櫃台後幫忙打個飯菜而已,多麼輕巧的活計!

所以女孩子們去梅源記做學徒,不但是前途無量,更是讓人一百個放心!

想明白這些,梅源記僅剩的幾個學徒名額立刻就變得炙手可熱。

武大娘這燒餅也不用吆喝了,才出鍋就被一搶而空,武大娘還想做燒餅,卻被人團團圍住,個個兒爭先恐後地幫著乾活,還有直接帶了自家丫頭過來,非要在燒餅店一展手藝的。

武大娘被鬨得頭痛不已,索性燒餅也不賣了,叫武興過來,把要報名的人家一一記下。

其中有她熟識的,也有不熟的,不熟的也不用擔心,回頭跟人打聽一下就行了。

至於那些人送來的堆積如山的禮物,武大娘全都拒絕了。

她跟眾人說道:“大家彆怨我不講情麵,我是給我家梅兒收學徒,要是有什麼不好,那不是害了我家梅兒嗎?所以禮物還是請大家帶回去吧。大家放心,隻要自家姑娘出息,肯定就有機會!”

眾人好話說儘,武大娘卻還是不鬆口,大家隻好排隊讓武興記下名字,拎著東西各自回家。

如此鬨騰了四五天,武大娘終於從上百名女孩子中篩選出四個合適的人選。

梅娘聽說武大娘選好了人,就約了時間門,又讓人給金祥帶話,讓桃娘也一起來報道。

這日早上,鐵柱像往常一樣打開大門,準備跟韓向明出去買菜。

大門才打開一條縫,他就看見門口蹲著一個瘦小的身影。

“喂,我們店裡要開門了,麻煩讓讓——”

鐵柱還沒等說完,就看那人一下子站起身來。

“我……我是來報道的!”

聽到這個還帶著些許稚嫩的聲音,鐵柱才發現這人竟然是個十五六歲的姑娘。

他愣怔了片刻,一時回不過神來。

“報道?”

姑娘看他高高壯壯的身材,似乎有些畏懼,輕輕點了點頭。

“我叫桃娘,我姐夫叫金祥——”

“是金大哥的小姨子啊!”鐵柱恍然大悟,趕緊打開門叫她進來,“梅姑娘不是說讓你們上午過來嘛,你怎麼一早上就來這等著了?”

桃娘背著一個竹筐,懷裡抱著一個小包袱,怯生生地進了門。

“我家離得遠,我聽見頭一遍雞叫就往城裡趕,免得誤了時辰,我娘說,頭一天來乾活,可不能晚了……”

鐵柱爽朗地笑了起來,說道:“你不用擔心,我們梅姑娘人可好了,就算晚一會兒也不打緊的!”

鐵柱看看外頭的天色,估摸著這麼早梅娘還沒起來,就對桃娘說道:“你還沒吃早飯吧?我要去南街買菜,給你帶些東西吃……”

桃娘連連搖頭,說道:“這怎麼行?我是來乾活的,哪-->>

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