李韜一聽這話，立刻來了精神。

"什麼事?梅姑娘你說，我一定答應你!"

他正愁自己沒辦法幫梅娘呢，聽到梅娘主動相求，簡直心花怒放。梅娘說道： “我想打聽一下，你們學官是個什麼樣的人?”一提到學官大人，李韜下意識地縮了縮脖子。

“你問學官大人啊?他姓宗，五十多歲了，平日裡最是嚴肅刻板的，我都沒見他笑過……”他說著說著，忽然想起了什麼， "梅姑娘，你問學官大人乾什麼?你是不是想找他告狀?"

李韜越想越是興奮，直接一隻手拍在了桌子上，連酒水都灑出來幾滴。

"你終於想通了!我早就看那梁坤不順眼了，就是怕影響你的名聲……梅姑娘，你放心，你要想告梁坤，我一定幫你，狀子我來寫!雖不敢說是字字珠璣，但是肯定能讓學官看到，讓梁坤倒黴!"

梅娘忍俊不禁，微笑說道： “不敢麻煩李公子，我也不是要告狀，隻是想問一下，宗大人是哪裡人啊?"

李韜想了想，說道： “是浙江餘杭人。”

梅娘沉吟片刻，說道： “我想做一份吃食，托李公子交給宗大人，不知方便不方便?”

“吃食!?"李韜十分意外，又重複了一遍， "隻是吃食?裡麵是不是要放一封信?”

梅娘再次笑了起來，說道： “對，隻是吃食，沒有信，放心，也沒有毒。”

李韜一時摸不著頭腦，忍不住問道： "你要找學官乾什麼?為什麼隻送吃食?"

梅娘垂下眼簾，說道：“以我的身份，若是直接求見宗大人，你覺得宗大人會見我嗎?”

一句話把李韜問住了，那宗大人脾氣古怪，彆說一個小廚娘，就算是他們這些秀才求見，無事也不怎麼肯見的。

身份有彆，男女有彆，非親非故的，人家憑什麼見你?

李韜還是不放心，問道： “你是不是想找學官告梁坤的狀?其實我可以幫你的!你隻送一份吃食，又不明說來意，萬一宗大人不肯見你怎麼辦?"

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不管李韜是幫忙引薦，還是替她打抱不平，都容易讓學官對李韜產生不好的印象。她不想為了自己，連累不相乾的人。

李韜看了看桌上的菜，忽然笑了。

"是我多慮了，梅姑娘的手藝何等高超，我們學官大人吃了你做的吃食，一定會喜歡的。"梅娘笑了笑，起身說道： “那就不打擾李公子了，你慢用。”說完便轉身出去了。李韜目送梅娘出去，便看向眼前的菜肴。

紅潤油亮的辣子雞，香味奇異的孜然羊肉，金黃酥脆的炸酥肉，再加上四碟子素菜和涼菜，當真是賞心悅目，令人一見便垂涎欲滴。

尤其是正前方的這一盤香辣蝦，蝦子個個都有一寸多長，殼亮肉滿，上麵鋪滿紅彤彤的辣椒，翠綠的香菜，白生生的芝麻，不由得讓人食指大動。

左右屋裡沒人，他夾了一個河蝦放在口中。

酥脆的外殼哢吱一聲碎裂開來，露出裡麵飽滿鮮嫩的蝦肉，再配上香辣的滋味，口水一下子就泛濫開來。

他哢嚓哢嚓，三兩口就把一個大蝦送下了肚。

頭一個還沒嚼完，他又迫不及待地夾起第二個。

嫌蝦頭咬著麻煩，他索性丟了筷子，用手抓著河蝦吃了起來。吃幾口蝦，再來一口冰鎮葡萄酒，一個字，美!辣得過癮，吃得勁爽，這香辣蝦簡直是太美味了!與此同時，梅娘正在樓下的廚房裡做吃食。

娟娘和雲兒要來幫忙，梅娘卻拒絕了，讓她們隻管做好中午的盒子菜就行了。紅豆煮到軟爛的程度，加入白糖，做成蛋黃大小的豆沙球。

然後取一兩紅米，用手磨碾碎，放在鍋中加入兩斤清水，煮沸之後過濾，就得到了紅曲水。麵粉與豬油混合，做成乾油酥，放在一旁鬆弛一會兒。用清水兌上紅曲水，加麵粉、豬油、白糖，揉成軟軟的麵團，繼續揉搓，直到揉出薄膜狀。

鬆弛好的粉色水油麵和油酥各自分成劑子，粉色和白色油酥球各取一個，擀成圓片，取兩個油酥麵球分彆置於油皮中間，將油酥麵球包在其中，收口捏緊。

全部處理好後，蓋上布醒一炷香的功夫。

醒好的兩個顏色麵球各取一個，擀成橢圓形，由上向下搓成卷，再次醒發一會兒。粉色和白色麵卷各取一個，擀成長方形，再次卷成卷。

將鬆弛好的兩色麵球各取一個

，擀成中間厚周邊薄的圓片，將白麵片撂在紅麵片之上，再放一個豆沙球在紅麵片中間。

全部處理好之後，用尖刀在麵球的表麵劃出六瓣花的樣子，露出中間的餡料。

鍋中倒油，中火燒至油熱，將酥皮生坯放在策籬上，放入油鍋中，另取一隻湯勺，不斷地舀熱油澆在酥皮上，直至花瓣微微散開，麵皮變成微黃色就可以出鍋了。

這道糕點過程瑣碎，做工複雜，尤其油炸的溫度更是關鍵，因此她沒有讓其他人幫忙，全部自己親手完成。

雲兒看到糕點出鍋，頓時驚呼出聲。

"這是吃的嗎?這也太好看了吧?"

這荷花酥餡料深紅，外層白色和粉色花瓣次第開放，著實是精美絕倫。一旁娟娘等人看見，也是驚訝萬分。

"真好看，像花一樣兒!"

“要是我，都舍不得吃呢，拿回家都能做花樣子了!”

“咱們梅姑娘就是厲害，這點心我看著比禦廚做得都好!”

大家本以為梅娘是炒菜好吃，沒想到梅娘做起糕點來，也是這麼漂亮!

梅娘看了看，對這道糕點還算滿意。

她笑著對眾人說道： "這是荷花酥，我要留著送人的，以後有機會再做給大家吃。"於嬸他們連忙擺手，說自己不吃。

這麼好看的東西，看看都算開了眼界了，他們哪裡好意思吃啊。梅娘尋了個點心匣子，裡麵墊上糯米紙，把荷花酥依次擺放在裡麵。

她做這點心花了不少時間，樓上李韜已經吃完飯了，正在喝茶消食。

梅娘把盒子遞給他，說道： “這就是我想送給學官大人的吃食，有勞李公子了。”

李韜隔著盒子聞到香味，很想掀開蓋子看看，連忙又忍住了。

"梅姑娘太客氣了，舉手之勞罷了。”他猶豫片刻，問道， "當真不用我帶句話，跟宗大人說些什麼?"

梅娘笑道： "李公子隻要說是你孝敬大人的就好了，旁的不必多說。"

李韜不知道梅娘心裡是什麼打算，聽她這麼說，隻好答應了下來，拿起盒子起身告辭。所謂受人之托，忠人之事，李韜離了梅源記，就直奔宗大人府

上。

他還生怕宗大人不在家，自己撲了個空，待聽說看門人說宗大人剛回家吃午飯，頓時喜出望外。看來老天爺也在幫梅娘，這份糕點送的真是時候。隻是在看到宗大人之後，這份喜悅立刻煙消雲散。宗大人板著臉，從裡麵的門中走出來，踱到正堂上。

李韜看見他這副模樣就心生怯意，連忙上前，恭恭敬敬地行禮。

"學生拜見大人。"

宗大人坐在上首，一雙眼睛威嚴地看著李韜。

見李韜行禮還算規矩，禮數也不曾缺，他的臉色才緩和了些許。

"李韜，你這些日子都在看什麼書?"

沒想到宗大人連寒暄都沒有半句，直接問他的功課，李韜不禁暗暗叫苦。

他這幾天滿心都是梅娘的事，哪裡還有心看書啊?

“學生……學生在看《周禮》。”李韜結結巴巴地說道。

宗大人唔了一聲，說道： “《周禮》、《儀禮》、《禮記》,這三本書俗稱三禮，其中《周禮》又是三禮之首，既然你在讀《周禮》,那我問你，《天官·大宰》謂之六典，是哪六典啊?"

李韜擦了把冷汗，搜腸刮肚地把這問題答了出來。

"一曰治典，以經邦國，以教官府……"

宗大人又考了他幾個問題，對他的回答還算滿意，又是一頓長篇大論，教導他要好好讀書之類的話。

李韜聽得汗流浹背，足足聽了小半個時辰，宗大人終於講得口乾舌燥，停下來喝了口茶。這時裡屋的門簾撩起，一個五十歲左右的圓臉婦人走了出來。

“我說老爺怎麼出來這麼久，原來又在教訓學生。”宗餘氏嗔怪地看了宗大人一眼，笑著看向李韜， "你是今年新進的秀才?"

李韜趕緊向她行禮，說道： "學生李韜，見過師母。"

"倒是個好孩子，快坐吧。"宗餘氏把手裡的盤子放在桌上，說道， "你先生雖嚴厲了些，話卻是好的，你可不要不耐煩啊。"

李韜連忙站起來，恭聲說道： “先生教誨學生，都是為了學生好，學生一定銘記在心。”

見他禮數周全，

宗餘氏越發高興起來。

"這麼熱的天，吃些果子吧。老爺你也真是的，要教學生什麼時候說不得，一-->>