李韜瞟了一眼桌子，竟然一點兒胃口也沒有。

"三姐，你公公在刑部任職，你就幫忙想想辦法嘛!"

"你也知道那是我公公!"馮二奶奶狠狠地瞪了他一眼，說道，“讓我一個兒媳婦，替娘家弟弟看上的一個丫頭求情，我張不開那個嘴!"

李韜難得地臉上一紅，說道： “看三姐你說的，我跟梅姑娘沒什麼的，就是想著她做飯好吃，所以才……"

"得了吧你!”馮二奶奶不耐煩地擺了擺手，“彆人看不出來，我還看不出來?上次你求著我，讓我出麵去請那丫頭來做飯，我就知道你是什麼心思了!"

李韜長這麼大，何曾對哪個姑娘這樣用心?

再看梅娘容貌秀美，舉止脫俗，又做得一手好菜，連馮二奶奶一個女人都覺得這姑娘實在難得。馮二奶奶要是連李韜這點兒小心思都看不出來，那她就是個傻子了。

此刻李韜連耳根都紅了，聲音也沒了底氣。

“三姐，你就彆管我是什麼心思了。梅姑娘一定是被人誣陷的，她一個姑娘家，做點兒小生意不容易，你就幫她—把嘛。"

"韜兒，你纏著我也沒用。”馮二奶奶提起筷子，想了想又煩躁地放下，"你想想，那案子還沒報到刑部呢，就算我去求我公公也沒有用啊!"

李韜張了張口，一時不知道該說什麼。

馮二奶奶見他失望又萎靡的樣子，不由得歎了口氣。

“我知道，你是關心則亂，生怕那丫頭吃半點兒虧，可是彆說她還不是李家的人，就算進了李家，李家也斷沒有為了一個小妾出頭打官司的道理。"馮二奶奶喝了口茶，繼續說道， "你要是真喜歡那丫頭，等這事兒過去，把她納了也就罷了。"

"納她……做妾?"李韜嚇了一跳，連連搖頭， “那怎麼行?”

“有什麼不行的?不過是個小廚娘罷了，你要是怕父親母親不同意，我去幫你說。”馮二奶奶一臉仗義地說道。

李韜卻還是搖了搖頭： “做妾……她一定不會答應的。”

"什麼不會答應?你了解女人，還是我了解女人?"馮二奶

奶一臉地不以為然，說道， “她一個姑娘家，難不成還能一輩子給人家幫廚?能給你做妾，是她天大的福氣!"

雖然梅娘的身份低賤了點兒，不過做妾也不用那麼多講究，她見梅娘識眼色知進退，又得了李韜的喜歡，以後進了李府，自然有梅娘的好日子過，比在外頭辛辛苦苦幫廚要舒服多了。

李韜不知道怎麼解釋，沉默片刻才說道："梅娘她……不一樣的。"他說不出梅娘哪裡不一樣，可是他就是知道。

梅娘跟他見過的那些女子都不一樣，她聰慧知禮，落落大方，又獨立堅強，這樣的女子，怎肯給人做妾?

馮二奶奶嗤笑了一聲，說道： “什麼不一樣，難不成她還癡心想著做正房?韜兒，彆怪我沒提醒你，你要是娶個廚娘做正妻，人家要笑話你一輩子的!不止你，還有你兒子，你女兒!到時候，連你兒女的親事都不好找，你想想，誰願意要一個廚娘做親家母?"

李韜不知道該說什麼，唯有沉默。

馮二奶奶見他失魂落魄的模樣，忍不住說道： “瞧你那沒出息的樣兒!不就是個丫頭嗎，想納就納，花些銀子買回去也就罷了，就算以後膩了，還能做飯給你吃呢!什麼大不了的事兒，我就看不起你那唉聲歎氣的模樣!"

李韜實在是無話可說，拱了拱手便站起身。"三姐，那我先走了。"

馮二奶奶沒想到他說走就走，待要起身追他，卻見李韜已經大步出了屋。

她皺著眉頭重新落座，想了想還是生氣。

"這個死心眼的孩子，一句也不肯聽人勸!我得回去一趟，彆讓他在外頭做出什麼事兒來，那可就不好看了!"

這日一早，韓向明買菜回來，興衝衝地進了後院廚房。"娟娘，看看我今天買到了什麼!"

大家都在發麵淘米洗菜，聽到韓向明的聲音，都抬頭看了過來。

隻見韓向明手裡提著幾條大魚，身後是鐵柱一手提著一個黑魅魅的壇子，小八和四九也都各自背著或扛著菜。

"不就是幾條魚嘛，看把你顯擺的。”娟娘擦了擦手，拿過一個大木盆來， "先把魚放這裡養著，鐵柱，快放下壇子打水去!"

韓向明笑嘻嘻地說

道： "幾條魚當然沒什麼好顯擺的，鐵柱那壇子裡頭才是好東西呢。"聽說有好東西，大家都好奇地過來圍觀。

鐵柱揭開壇子蓋，一股獨特的酸香味立刻撲鼻而來。

“哎呀，這是啥東西，咋是這個味兒呢?”於嬸第一個叫出了聲。

"這是醃菜?"常嬸也湊了過來，借著光亮仔細看著， "不會是醃壞了吧?"聽她們這麼說，韓向明也有些忐忑。

"前幾日二妹問我，知不知道哪裡有賣酸菜的，我買了兩次，都不合二妹的心意，聽說這個酸菜是四川那邊傳來的，我想著二妹會用辣椒炒菜，又會做泡菜，說不定要的是這種酸菜……"

梅娘遠遠聞到一股熟悉的味道，不禁眼前一亮。

她快步走到後院，一眼就看見了地上的兩壇酸菜。

"姐夫，這酸菜你真的買到了!”梅娘聞著那濃鬱的味道，露出了淺淺的笑容， “就是這個味兒!"

最近天熱，她總想著做一些開胃的菜，前些日子就想到了前世很有名的老壇酸菜。

老壇酸菜能做的菜很多，如酸菜魚，酸菜炒肉，酸菜肥腸，酸菜豆腐等，吃起來酸脆可口，肯定好賣。

可是肉和魚好買，這酸菜卻不好買，北方的酸菜醃製方法跟南方不同，韓向明買了好幾次，都不合她的心意。

她也想自己醃，可是一來她現在太忙沒時間，二來天氣太熱，她有些擔心會醃壞掉，第三也是最重要的，這四川老壇酸菜要醃製兩三個月才能吃，時間實在是太久了。

沒想到韓向明天天買菜，竟然真的能買到老壇酸菜。

見梅娘滿意，韓向明才鬆了口氣。

"嘿嘿，這酸菜沒買錯就好。"

梅娘轉頭看到盆裡的魚，更高興了。

"咱們今天做酸菜魚!"

酸菜魚?!

聽到這句話，大家反應不一。

有質疑的，這酸菜聞著味道怪怪的，再加上帶有腥味的魚，那得是什麼味兒啊?有期待的，梅娘的手藝從來沒讓人失望過，她做的每一種菜都很好吃!當然，也有著急的。

"二姐

，咱們這店裡沒有酸菜魚的招牌啊!"

武鵬負責掛每日的菜牌，聽說梅娘要做新菜，他立刻想起來家裡沒有酸菜魚這個牌子。梅娘笑道：“這有什麼難的，你先去寫一張紙掛在外頭，回頭攢幾個新菜，再訂一些木牌。”

啊?還要出新菜?

不同於雀躍又歡喜的武興，武鵬聽了這話便一臉苦相。

現在已經有這麼多好吃的菜了，生意也越來越好，為什麼二姐還一直要做新菜呢?

到底還有多少新菜啊.…

武鵬一邊腹誹且期待著，一邊老老實實去寫菜名了。梅娘則讓大家洗酸菜，殺魚，準備中午的飯菜。

她接過常嬸洗好的魚，剁下魚頭和魚尾，剪去魚鰭，順著魚骨用刀將魚肉和魚骨分開。魚肉改斜刀切成大片，魚頭魚骨切成塊，加入酒、鹽、胡椒粉等醃製。

魚肉片放鹽、胡椒粉、料酒、澱粉，再加數個蛋清抓均勻後，醃製到魚肉充分入味。酸菜在開水中焯燙下，撈出衝洗後水分攥乾，切成段。鍋燒熱下油，加入蔥薑蒜、花椒、乾辣椒等調料炒出香味。加入酸菜翻炒兩三分鐘左右，炒出酸菜的香味。加水燒開，下入醃好的魚片，略煮一會兒。

煮好的魚肉和酸菜連湯一起盛到大盆裡，另起鍋加燒油，放入乾辣椒和芝麻炒出香味，趁熱把油潑在魚肉上，酸菜魚就做好了。

武鵬剛把今日的菜名掛出去，便引得路人們紛紛駐足觀看。大門口的一溜木牌中，唯——張用紙寫的菜名格外地顯眼。

"酸菜……魚?"幾個路人湊近觀看，結結巴巴地念了出來。

這個時代大部分的老百姓都不怎麼認字，所以官府或者街上有告示和文字的，都需要人群中那些識字的人念出來。

本來這些食客也都不大識字的，可為了能提前知道梅源記每天都做了什麼菜，大家硬生生把那些菜名都背了下來。

可是一出這個新菜，大家就不認識了，還得你認識一個酸，我認識一個魚，才把名字拚湊完整。

聽到酸菜魚這個名字，大家不由得議論起來。

"酸菜魚是個啥菜?有誰吃過嗎?"

"酸菜燉肉倒是吃過，酸菜燉魚……能好吃嗎?""看你說的，梅姑娘做的哪道菜

不好吃了?"

"說得也是，哎呀，今天出新菜了，一會兒人肯定更多，趕緊先去占座兒吧!""等等我，我也得嘗嘗這酸菜魚!"

大家說吃就吃，也不管到沒到吃飯的時辰，一窩-->>