她很是意外,本來她做這麻婆豆腐就是推廣和試水的,想著如果大家一時半會兒接受不了,也不過損失幾塊豆腐罷了,不算得什麼。

沒想到她才進了一趟廚房,這一盆麻婆豆腐就賣光了?看來古人的接受能力比她預計得要好很多嘛。

梅娘走到櫃台,想要看看菜賣得怎麼樣了。

才走過去,她就被緊張兮兮的娟娘拉住了。

“二妹,我跟你說,你那個辣豆腐,被那邊那個人一下子買了五碗,起哄得讓大家夥都來搶著買……我怎麼看都覺得他不正常,你可要小心些!"

梅娘微怔,隨即笑道:"姐,那個菜叫麻婆豆腐。"

她順著娟娘指的方向看去,就看見了李韜。

她有點兒意外,轉念又覺得在情理之中。李韜知道她要開店了,能不過來看看嗎?

之前她還想著有空兒應該去找李韜致謝,現在他人來了,她就不用特意跑一趟了。

那邊娟娘還在說那些客人吃了麻婆豆腐會不會不滿意之類的話,又抱怨李韜他們一下子買了五碗,害得人家以為這東西多好吃。

梅娘聽了一會兒,笑著安慰道:"姐,沒事兒的,這人我認識的。"聽說是熟人,娟娘才閉上嘴。

梅娘在大堂裡轉了轉,看到有人桌上的麻婆豆腐沒怎麼動過,便主動走過去解釋。"這是我們店裡的新菜,若是客人吃著不喜歡,可以去櫃台退錢。"

不過是三文錢一碗的豆腐,又不是梅娘逼著他們買的,大家都擺手說不必了。有人跟風買錯了菜,心裡那一點兒不舒服也因為梅娘的細心關切而煙消雲散。

一頓飯才十幾二十文錢的地方,掌櫃還這麼關心自己的食用體驗,他們還有什麼可抱怨的?梅娘轉了一圈,然後去廚房泡了一壺茶,提著茶壺走到李韜麵前。

李韜這會兒吃得心滿意足,正歪著身子揉肚子,兩個小廝也沒好到哪兒去,都摸著肚子說今天這飯真是值了。

見梅娘過來,兩個小廝趕緊站起身,李韜也下意識地坐直了身體。

“梅姑娘……”他才叫了一聲,就打了個飽嗝兒,不由得尷尬地閉上了嘴。

這種感覺,就好像是在主人家偷吃了一頓好吃的,又被主人發現了,他一

時竟不知道該怎麼跟梅

娘打招呼。

梅娘朝他鄭重地行了個禮,說道:"梅源記能這麼順利地開張,還要多謝李公子出手相助。"李韜沒想到梅娘一下子就猜中了是他,懊惱道:"這蔡典吏的嘴巴也太大了些。"梅娘提起水壺給李韜倒茶,說道:“並不是蔡大人說漏的,隻是我自己猜到的而已。”武家無權無勢,街坊鄰居不過都是些平頭老百姓,除了李韜,誰會幫她跟衙門打招呼?她伸出水蔥般的小手,親自端起茶奉給李韜。

“李公子雪中送炭,梅娘以茶代酒,敬李公子一杯。”少女瑩白柔潤的手指就在眼前,李韜卻有些心驚肉跳。他下意識地往後躲了躲,眼角的餘光又開始四下亂飄。

"梅姑娘太客氣了,那個……武大娘沒在吧?"

上次武大娘的警告言猶在耳,李韜一想到武大娘輕則臭罵他一頓,重則不讓他再吃梅娘做的飯,就覺得滿心惶恐。

梅娘撲哧一笑,把茶杯放下。

"我娘聽說是你幫的忙,對你也是很感激的。"

誰會跟錢過不去啊,李韜又沒對梅娘怎麼樣,武大娘那次是被梁付氏氣瘋了,才會對李韜不留情麵,昨日聽說李韜不計前嫌,還偷偷幫助武家,武大娘便又覺得李韜是個好人了。

李韜這才鬆了口氣,擺擺手說道:“梅姑娘不用謝我,我不是為了你,我是為了我自己,隻要能早點兒吃上你做的菜,讓我做什麼都心甘情願。"

兩個小廝看著自家主子,滿臉都是無奈。

明明是好話,怎麼到李韜嘴裡就變味兒了呢?

這是多好的一個討好梅姑娘的機會,自家主子這是說什麼呢?難不成是飯吃多了,把腦子給撐壞了?

梅娘笑道:“多謝李公子捧場,以後店裡會每天都做午晚兩頓飯,菜單每天都不一樣,歡迎李公子常來。"

李韜一聽,眼睛立刻瞪圓了。

這樣的飯,他每天都能吃到?而且是兩頓!而且還不重樣兒!?

這也太幸福了吧?

"好好好,我一定會常來的!梅姑娘,你等著我!"

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她把李韜送到門外,與他揮手告彆。

李韜還滿心都沉浸在以後可以天天吃到梅娘做的飯的喜悅之中,也衝著梅娘用力揮手。“梅姑娘,你等著我,我一定會來的!”

梅娘忍住笑意,向李韜點點頭。

兩人歡喜告彆,都沒有注意到暗處一雙盯著他們的眼睛。梁坤站在胡同口的陰影裡,緊緊攥住了拳頭。

他就知道,李韜跟梅娘肯定有問題!

就憑武家自己,怎麼可能在這麼短的時間內就開了這麼大的一個鋪子?

李韜,梅娘,他都苦口婆心勸過了,可是他們兩人卻依然我行我素,壓根就沒把他放在眼裡!

想起李韜威脅他的那些話,梁坤強忍怒氣,轉頭就走。

午時還沒過,三百多份盒子菜就全都賣光了,本來怕米飯饅頭不夠吃,娟娘特意多做了些,沒想到那麻婆豆腐格外下飯,連主食都所剩無幾。

眾人來不及算賬,趕緊收拾桌子,打掃衛生。

吸取了今天的教訓,韓向明連忙出去跟找人定下以後要用的菜和肉,娟娘則在送街坊鄰居出去的時候,拜托他們幫忙問問有沒有願意來店裡做夥計的。

才第一天開店就這麼多人,以後的客人會越來越多,隻有他們幾個人實在是忙不過來啊。正說著無人幫忙,武興就來了。

"大姐,二姐,娘叫我過來乾活!"

武興一進門就喊了一嗓子,然後邁過還沒掃完的地麵,抬腳直奔廚房。

娟娘看他連瓶子倒了都不扶,連忙叫住他:“興兒,這屋裡一堆活兒呢,你往後麵跑什麼?”武興咧開嘴,笑嘻嘻地說道:“我還沒吃飯呢,大姐,中午剩下什麼菜沒有?”

娟娘被他氣樂了,說道:“說什麼來幫忙,我看你就是想來蹭飯!沒有,全都賣完了!”說這句話的時候,她的語氣滿是掩不住的喜悅。

開張第一頓飯就這麼紅火,以後的生意肯定會更好的!

隻有武興,聽說沒飯了立刻垮了臉。

"大姐,我餓……"

梅娘放下手裡的掃帚,說道:“武興,你過來掃地,我去做炸醬麵。”

一聽說有好吃的,武興馬上就高興起來,連忙跑過去賣力地掃地。

娟娘說道:“你忙了一上午也沒歇著,趕緊趁機歇會兒去,不就是煮麵條嗎,我去做就是了。”梅娘看看屋裡的活已經做了一多半,便笑道:"好,姐你煮麵條,我來做炸醬。"很快炸醬麵做好,大家吃了一頓飽飯,抓緊時間休息一會兒,就開始準備晚間的飯菜。主食照舊是米飯饅頭兩樣,梅娘讓娟娘和雲兒把雞取出內臟洗乾淨,切成小塊備用,

梅娘先把剩餘的豬肉切片,做成把子肉燉在鍋上,待雲兒把收拾好的雞肉和雞雜拿過來,便開始做接下來的菜。

雞肉焯水,撈出晾乾備用。

起鍋燒油,待油七成熱的時候,放入蔥薑蒜等調料,再加豆瓣醬,煽出香味。倒入雞塊,沿著鍋邊調入醬油,翻炒均勻。

鍋中加八角、花椒、冰糖等調料,稍微炒一下,倒入開水,沒過雞肉,燉小半個時辰。往雞肉中加入適量鹽,大火收汁出鍋。

餘下的雞雜則切碎,做了個酸菜炒雞雜。

她特意留出一小盆雞肉,又做了個辣子雞丁,盛在小碗中,打算跟中午的麻婆豆腐一樣當試水菜。

再做幾個素菜,分彆是番柿炒雞蛋,青菜炒豆乾,炮蘿卜絲,晚上的飯菜就全都做好了。-->>

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