第234章 美食界的顛覆者

張陽用筷子夾了塊兒藕丁。

剛一入口他就意識到事情並不簡單。

好脆！這些晶瑩剔透的藕丁也不知道是什麽品種的，比他之前吃過的所有蓮藕都還要脆，咀嚼的時候會發出哢嚓哢嚓的聲響。

而且非常新鮮，簡直就像是剛采摘沒多久就被送到了餐桌上，張陽在品嘗的時候甚至都能想像到它們被從湖底的淤泥裡拔出的畫麵來。

餘味還帶著一絲甘甜，這樣高品質的蓮藕就算隻是乾吃味道也非常不錯。

而烹飪它的廚師顯然也很清楚這一點，所以在外麵幾乎沒有淋任何的調味料，然而當張陽最大限度的品味過蓮藕的原味後，各種各樣的滋味就在他的口腔中爆開了！

原來如此，張陽恍然大悟，宇宙無限食堂並非沒有對這些藕丁進行調味。

隻是不知道用什麽方法將調味汁灌進了蓮藕的通氣孔中，隨著咀嚼，這些調味汁就從通氣孔中被釋放了出來。

而且風味十足，很快一股酸辣味道就在張陽的口腔裡彌漫開來。

這一粒粒藕丁就像是一顆顆味覺炸彈，對他的味蕾發起了一輪又一輪的衝擊。

張陽不知不覺就把一盤都吃完了，隨後更是覺得胃口大開。

更重要的是他感覺那顆已經漸漸麻木的心又重新活了過來。

張陽隨後取出眼鏡布擦了擦自己的眼鏡，有多少年了，他對即將上桌的下一道菜又開始有了期待感。

那個人說的不錯，這裡的確很有意思。

…………

張陽這一次格外效率，中午吃完飯，下午4點就更新了自己的公眾號。

文章的標題叫——宇宙無限食堂，美食界的顛覆者！

這篇文章一改張陽往日嘴下不留情的批判風格，對於宇宙無限食堂和他的主廚讚不絕口。

稱後者為百年難遇的天才大廚，擁有天馬行空的想像力，與驚人的執行力。

張陽以宇宙無限食堂這周一道名為肉汁烤洋蔥為例，闡述了為什麽他會做出這樣的評價。

——那是一種我從未見過的烹飪方式，乍看之下就是普通的烤洋蔥，但實際上，那位大廚使用了某種方法先將洋蔥脫水。

然後又讓脫水後的洋蔥吸滿了肉汁，在品嘗這道菜的時候，我既像是在吃菜，又像是在喝湯。

濃鬱的肉汁流淌在我的舌尖，就像是溪水流淌過穀地……

而在文章的結尾，張陽又寫道。

——我被告知這家奇怪的小餐館，幾乎每周都會更換菜單，不，應該說在更早的時候，當他們還在街頭擺攤時，就已經有這樣的傳統了。

不管上一周的菜肴賣的有多好（實際上他們的生意一直都很好），但他們依舊會在下周，選擇把一切推倒重來，挑戰未知。

我看到了一位主廚對於自身創造力，與技藝的絕對自信，看到了一位大師對於美食的熱愛與無限投入，不斷挑戰自身，挑戰所謂傳統，挑戰一切規則……

——硬要說這裡還有什麽缺點的話，應該就是裝修太過敷衍了，服務人員明顯也缺乏從業經驗，很多甚至是附近的大學生過來兼職。

特彆是人多的時候，很容易手忙腳亂，照顧不過來，哦對了，我的桌椅也是從街對麵的雜貨鋪裡買的，好在還能九折再賣回去。

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