第494章 等著吃

這一年的春節沒有臘月三十。

臘月二十九便是除夕。

若是除夕沒有雪，總感覺差了點意思。

還好昨天晚上一夜小雪，給地上鋪了一層白，雖然沒有大雪的氣氛，看上去倒也賞心悅目。

陳凡一如既往起了個大早，先照舊晨練洗漱，隨後到樓下廚房去做飯。

本來劉丹她們還想過來給他做年夜飯，讓他給回絕了。

大過年的，連地主老財都要給長工放一天假，他哪能讓幾個丫頭今天過來乾活兒？

那也太不像話了。

何況還要給紅包。

所以他便自己動手豐衣足食。

先做了一鍋早餐，當然不是他自己吃，而是喂動物的。

主要是兩條狗子和一群雞子。馬和羊可以自己吃草料，燕隼和八哥春天夏天的時候可以自己找蟲子吃，這大冬天的也隻需要切點肉條就行，三隻熊貓有竹子，狸貓八兩也習慣自己出去找吃的，吃乾抹淨後再回來。

隻有狗子和雞子要喂食。

什麽？豬？

咳咳，昨天趁著食品站最後一天上班，楊隊長找了兩個人，抬了一頭去交任務。

不得不說楊菊她們確實很儘力，兩頭豬的重量都過了150斤，那頭小的也有152，拉過去交任務的時候，有朱師傅在那裡打招呼，直接定了特等品，毛豬定價6毛，總共賣了91塊錢，約等於去年盧家灣的一個壯勞力分紅。

相對於今年的收入，這點錢就低得有點可恥，還好另外有50斤肉票，可以留著以後買新鮮豬肉，嗯，有效期一年。

另一頭大的？

當然是現殺現吃。

陳凡吃了早餐，換上一雙塑膠雨靴，再脫掉棉襖丶穿上一件大褂，便拎著一捆刀慢悠悠地走到屋後。

在屋後的樹林間，開出了一條兩米多寬的小路，小路上鋪了碎石子，所以儘管有一層白雪，卻也不怎麽打滑。

沿著小路往下走，沒走幾步便能看見一個大大的深坑，好似一個乾枯的池塘。

不過現在這個池塘裡還有一層淺水。

那裡便是以前村裡建土牆屋取土的地方，自從搞家庭養殖產生效益之後，社員們再也看不上土牆屋，而陶器廠也放在靠近公社的那頭，取土也用不到這裡，這個深坑便被廢棄掉。

在深坑的旁邊，新建了一座牲口棚。

牲口棚沿南北而建，中間用一道實牆隔開，一麵朝東丶一麵朝西。

朝東的是馬廄和羊圈，其實沒分開，兩匹馬和兩隻羊都住在一起。

另一邊便是豬窩。

牲口棚的邊緣有個大糞池，每隔幾天就會有隊裡的專人過來將糞拉走，所以這裡也沒什麽氣味。

另外還在邊上搭了個小棚子，專門煮豬食。

但現在被陳凡用來燒水。

豬食棚子裡有陳凡提前準備好的一條案板，還有一隻偌大的腰子盆。

不是之前他用來洗澡的那隻，那隻被他放到雜物間，以後也是個小紀念品呢。

這隻是他自己做的，主打一個量大水深。

俗話說的好，臨走之前得吃頓好的，不過陳凡沒打算煮豬食，他打算現在送大肥豬上路，還給它吃什麽東西？吃了還難得清理，所以從昨天開始就斷了食，到現在腸胃應該差不多空了吧。

有些地方講究除夕不殺生，但雲湖這邊，從冬至日開始，一直到除夕夜，這段時間都可以殺年豬。

也隻有這段時間殺的豬才叫「年豬」。

不過也隻截止到除夕當天下午，等太陽落山之後，就必須停掉，然後初一也不動刀，等到初二才恢複正常。

將刀放在條案上，先從角落的大水缸裡打水到大鐵鍋裡麵，點火開始燒水。

隨後拎起兩隻木桶，上坡到屋後的水龍頭處接了兩桶水。

提著水往回走的時候，陳凡想著等哪天要找人再接一段水管過去，省得燒水還要上來提。

哦，對了，還得去買兩套電動的抽水機，這樣以後全天都能有自來水，不用特意等送水時間才能接水。

腦子裡盤算著來年要做的事情，來回兩趟便將水缸裝滿，又多提了兩桶水放在一旁。

等水開的時候，陳凡點燃一鍋煙，走到豬圈前。

豬圈裡麵，大肥豬躺在地上，滿臉的生無可戀，等看見有人過來，立刻翻身站起就跑過來，哼哧哼哧地直叫喚。

陳凡抽了口煙，看著豬欄裡的大花豬，吐出一口煙霧，「馬上就上路了，你就彆叫喚要吃的了，吃了上路還更難受。」

可惜，他講的是人話，大花豬聽不懂，還在哼哧哼哧地叫喚。

陳凡咂咂嘴，心裡默默想著，不知道白豬什麽時候能推廣到這裡來？

早在60年代，我國就已經引進了白豬，不過還處於一邊培育一邊推廣的階段，沒開始丶也沒有足夠的豬苗進行大規模推廣，所以當前我國養殖的豬還是以本土豬為主。

而本土豬最大的特點就是「黑」，有的地區的豬是全黑，那句很老的歇後語，「烏鴉落在豬身上——看不見自己黑」，說的就是本土豬。

另外還有黑白相間花豬，比如做金華火腿的兩頭烏就是，還有其他一些帶著雜色的豬種。

但就是沒有全白的。

隻要是全白豬，那就肯定是進口豬種。

不過經過這麽多年的培育，應該很快就會迎來白豬的大規模推廣期。……86版西遊記裡麵的二師兄，就是一頭大白豬，所以那時候已經完成推廣，土豬也很少見了，否則不至於找一頭白豬來當二師兄的原形，應該找全黑的。

想到這裡，陳凡又暗暗盤算，看來最晚一兩年內，就要把建設原種基地的事提上日程，再晚很多原種就不好找了。

除了豬之外，還有本地的雞鴨鵝丶馬牛羊丶乃至於甲魚等等肉食，都要留下原種好好保護起來。

另外今年試種了雜交水稻之後，明年肯定要擴大種植規模，到時候原生稻種也會變得很稀有。

原生稻種的產量雖然遠遠不如雜交水稻，可是口感卻大不一樣。還有一個，也不知道是不是真的，那就是原生水稻更適合本地人的體質。

他記得外公村-->>