十分鐘後吃飯?”
一型糖尿病患者的生活習慣和正常人不同,飯前需要提前注射胰島素,每餐攝入額碳水化合物量也要精細計算,就連最日常的米飯包子和麵包糕點等升糖快的食物,都要儘量少碰。
盛穗早餐向來是十年如一日的兩片全麥麵包做主食、搭配一杯全脂牛奶,再外加水煮的青菜和雞蛋。
簡易清淡,但勝在營養齊全,她又是吃飯向來對付的人,早就習慣清湯寡水。
門外香氣誘人,盛穗猜想周時予說的隨便弄點,大概是點了豐盛外賣、送來後再加熱端盤。
畢竟是丈夫有心點的早餐,哪怕是些升糖高的食物,她也該珍惜這份心意。
如此想著,盛穗關門在浴室裡紮手測血糖、注射胰島素後,仔細將帶血的測試紙和針頭都用紙仔細包好。
並未將紙丟進腳邊垃圾桶,而是走出浴室、放進化妝台她的挎包內膽。
高中住宿時,盛穗為了不讓彆人發現她生病,會很小心藏好紙包的針頭和測試紙,早已成為下意識行為。
放好紙包,她換好衣服從臥室出去,見到餐廳忙碌的男人背影,猛然愣住。
她怎麼都想不到,周時予竟然清早起來親自下廚,甚至還是看上去十分複雜的食物。
大理石台上,透明碗中是切成細碎的胡蘿卜、炒蛋、韭菜、蝦滑和木耳,摻入醬料、攪拌均勻後又加蔥花去腥。
餡料被男人用瓷勺挖出,放在薄薄的手擀餛燉皮。
周時予從另外碗中拿出去過蝦線的留尾嫩蝦,蓋疊在色澤鮮豔的餡料上,最後薄皮合攏,將大蝦蒸餃放進蒸鍋,點火。
整套動作一氣嗬成。
看清男人手裡是升糖慢的全麥麵、而非精細白麵,盛穗忽地覺得,周時予的細致程度已經到恐怖如斯的程度,連她作為患者都比之不及。
她得病十三年,人生第一次要吃全麥麵粉做成的蒸餃。
聽見她腳步聲,周時予帶上手套,打開溫火燉煮的砂鍋鍋蓋,盛了碗冬瓜口蘑湯給她:“先喝口湯,早上暖暖胃。”
在餐桌前坐下,盛穗先是看了看眼前濃稠鮮嫩的暖湯,又看男人將切好的西柚的端上桌——
沒記錯的話,西柚也是對糖尿病最友好的水果之一。
盛穗注意到擀麵板旁放著一隻食品稱重電子稱,啞然幾秒,錯愕到敬稱都忘記:
“你......不會水果和蒸餃,都稱過重量吧。”
碳水化物的計算簡單卻繁瑣,要稱量出食物總重,再按照每一百克重碳水含量來計算總碳水,最後將各食物碳水加合,就是每頓攝入碳水。
麵對她詫異不已,周時予依舊輕描淡寫:“隨手過稱而已。”
眼前熱湯白霧升騰,看的盛穗有一瞬恍惚。
炒菜、蒸蝦餃還有燉湯,現在時間還不到七點,這些菜怎麼都要五點就起來弄。
受寵若驚都不足以形容她此時心情,盛穗囁嚅半天,隻想到唯一可能:“你平時,也這樣早起做飯麼?”
“偶爾,”周時予將偷爬料理台的平安抱走,從蒸鍋中端出蝦餃,“家務我隻擅長做飯,清理方麵並不很會。”
聽到終於有她能做的,盛穗忙自告奮勇:“我可以幫忙的。”
“好,不要太辛苦,”周時予見她湯碗快見底,眼底泛起笑意,“還要麼。”
盛穗很少早餐吃這麼多,熱湯暖身,西柚清甜,蝦餃一口咬下去更是汁水四溢,甚至在周時予告訴她隻能吃-->>