行人來來往往,行色匆匆。

有人會在小吃攤前駐足一會兒，走的時候拿一個油紙包的包子，或是在攤鋪上買塊兒餅,一邊走一邊吃。

這會兒天還沒亮透,街上人就不少了。

盛京除了本地人，還有外地來的商人、工人，而且屬這些人居多。盛京繁華，來這兒做事賺的錢多,但遠走意味著漂泊，離父母妻兒極遠，早中晚連頓熱乎飯都吃不上。

幾個男人合夥租個院子，但就是個落腳的地方。

男人嫌做飯麻煩,就在外麵對付一頓,隨便吃點包子、燒餅、麵湯……早飯就吃過了。

薑棠一到這裡就在永寧侯府,見的都是世家娘子夫人吃茶赴宴。

早起慢悠悠地收拾，梳妝打扮,去正院請安問好,當然陸錦瑤因為有身孕不必請安,但薑棠在正院那段日子，見韓氏三人日日過來。

赴宴、看賬本、打理府中內務……

薑棠有時甚至以為，那才是盛京人生活的常態。

但其實不是，這樣的生活才是常態。

盛京為官者並不多，多的是捕快羽林軍,各種領著皇家飯但並不多的人。

緊趕著乾活，怕耽誤時間。在攤位麵前跺著腳,時不時搓下手,等包子拿好,立馬付錢走人。

街上最便宜的是素包子，白菜餡兒的，一文錢兩個。

肉包子一文錢一個，煮雞蛋也是一文錢。

薑棠早上來過兩次，就在街上走走看看。

有人舍不得花錢，吃最便宜的素包子。但也有人舍得，坐在攤位上喝碗豆腐腦，吃碗陽春麵，再來屜小籠包，十文錢就花進去了。

在古代一文錢的購買力並不低，十文錢能買很多東西。

薑棠訂的價錢，豬肉餡兒的餛飩價錢最高，就是十文一碗。

到了攤位，劉大嫂一把抓住薑棠的手，“妹子，我一個人不成的呀。”

來的路上薑棠說了，劉大嫂先一個人賣，她在暗處看著。

早晚一天劉大嫂得自己賣，先試著，不行薑棠再過來。

餛飩提前包好了二百個，來了客人直接煮就行了，劉大嫂還有功夫再包。

薑棠不管賣餛飩，這也是一早就說好的。但劉大嫂就是犯怵，她沒賣過東西。

劉大嫂這輩子都沒做過生意，街上的賣吃食的攤子都很少光顧，今兒真的是頭一回。誰知道能不能賣出去，哪怕不是她的攤子，劉大嫂心裡還是希望可以多賺點錢。

薑棠賺得多，她賺的就多。

左右都是小吃攤子，已經有生意上門了。

薑棠安慰道：“沒事兒，嫂子你一個人也成的，就算賣不出去虧得也是我的錢，不關嫂子的事。”

好說歹說，劉大嫂總算點頭了，一個人一邊燒水一邊包餛飩。

她打扮的乾淨，頭發用布巾包著，板車上的小桌子放了不少調料，鍋碗瓢盆都鋥亮，再加上都是新的東西，很快就有客人來問，但一聽十文錢一碗，搖著頭就走了。

魚肉餛飩還八文錢一碗，八文錢，再加點就能買一條兩斤重的魚了。

劉大嫂心裡急的恨不得降價賣。

擺攤有一刻鐘，一個客人都沒有，鍋裡的湯都開了幾回了。

劉大嫂在心裡長籲短歎，怎麼就沒人買呢，彆的攤子都賣出去好幾份了，她想跟彆的攤主一樣吆喝，又張不開嘴，等著人來問價，聽見價錢就全走了。

又過了好一會兒，她遠遠看見薑棠走過來，原以為薑棠是幫著賣餛飩的，誰知一開口竟然問起了價錢。

薑棠道：“這餛飩都是什麼餡兒的。”

劉大嫂直結巴，“我……魚肉的八文錢一碗，豬

肉的十文錢一碗。”

薑棠道：“那有什麼區彆嗎，為何你家餛飩比彆處的貴。”

其他客人聽見價錢就走了，沒問過為什麼。

劉大嫂忽然就反應過來了，反應過來薑棠乾什麼來了，“因為我家餛飩用料好呀，早上天還黑著就拿豬肉和魚，姑娘你看看這煮餛飩的湯，魚湯和骨頭湯，喝了養身體。還有這些小料，油辣子、香醋、麻醬……彆看價錢貴，但味道也比彆處的好吃實惠呢。”

薑棠身後多了些人，她不動聲色地看了一眼，然後道：“那給我來一碗魚肉餛飩吧，錢我放進匣子裡了。”

隻聽叮鈴鈴一串響，空蕩蕩的錢匣子裡就多了八枚銅錢。

劉大嫂趕緊煮餛飩，然後薑棠又看著小料問：“這些都能加嗎？”

劉大嫂道：“都行都行！紅色的是油辣子，褐色的是醋，棕黃色的是麻醬，還有這個是糖蒜和辣白菜，都是自己做的！”

劉大嫂一股腦兒介紹開來，然後衝薑棠笑笑，“隻不過我們這湯就很鮮美了，放太多調料就不好吃了。”

薑棠這回不說話了，就站在攤子前等餛飩煮好。

劉大嫂這個人平日說話做事很麻利，但沒做過生意或是很少出門的，賣東西就會害怕。

不敢叫賣不敢喊。

但吃食，又不是香味特彆大的，在這一片攤子裡埋著，更不是金子銀子，誰知道你家的好不好吃。

薑棠當一回托，也不必說餛飩多好吃，就讓劉大嫂把餛飩是什麼做的，湯是怎麼煮的說出來。

買一文錢兩個素包子的人多，花十文錢吃一頓早飯的也多。

價錢定的貴，也是為了過濾掉一部分客人。

賣得越便宜，買的人就多，人一多就容易出亂子。

大約是因為有人過來買了，攤子煮了餛飩，湯的香味混著熱氣騰騰的煙飄進人群中。

包好的餛飩各個餡大肚圓，鍋裡的隨著湯汁起伏，擺的小料看著也好吃。

等薑棠的那碗餛飩煮好，又有兩個客人點了餛飩。

一份豬肉的一份魚肉的。

煮餛飩的鍋是高腰大鐵鍋，裡麵還有幾個竹子編的大漏勺，用繩子拴著，就掛在鍋邊的鉤子上。

一勺一碗餛飩，也不會跟彆人的混了。

薑棠的餛飩煮好，她往裡麵放了勺油辣子，還有一筷子辣白菜。

沒有桌子，就坐個小板凳在旁邊的空地上吃。

薑棠也沒急著吃，捧著碗先把餛飩夾開一半，露出裡麵白嫩的魚茸來，魚肉裡麵放了點蝦仁兒，增加口感，吃著有嚼勁，不至於那麼嫩。

沾著魚湯和油辣子，看著滋味彆提多鮮美了。

攤子前頭的人翹首以盼，又有人掏了錢，“我要一碗魚肉的！八文錢是吧，我給放匣子裡了。”

劉大嫂立刻停下手裡的活，盯著收錢。

錢的事兒可不能馬虎，數著銅板把錢收了，這才繼續包餛飩。

薑棠吃完餛飩，就把碗放簸箕裡了。

帶過來五十隻碗，早上賣完回去收拾東西中午再過來，勉強能夠用。

劉大嫂偷偷給薑棠遞了個眼神，這比她早上張羅一大家子的飯菜輕巧多了，薑棠直接走吧，她能行了。

薑棠看看沒事就離開了，一個人在街上轉了轉。

看剛才生意還不錯，就是不知道一會兒什麼樣。

她打算先這麼慢慢做下去，等這邊回本了再找人投彆的生意。

贖身之後沒什麼好擔心的了。

現在九月下旬，馬上十月份了，再冷一點估計就下雪了。

現在把生意穩定下來，一個多月，下雪就能貓冬了。

租鋪子倒是不急

，像位置好的鋪子，一個月租金就幾十兩，押一付三，沒個一百多兩銀子還真租不下來。薑棠就算有錢，也不可能剛做生意就把錢全投到租房子上。

這樣做生意不用她自己出麵，一個月能有十幾兩銀子的進賬。一個攤子是十幾兩銀子，那五個攤子十個攤子呢。

那她隻管把著方子，采買肉菜，把著大方向沒問題就行了。

也不必跟彆人的生意比，自己把自己的做好就行了。

至於錦棠居那邊，薑棠算上個月的蛋黃酥利潤，有幾十兩銀子。

過了第一個月，利潤肯定沒那麼高了，但一個月四五十兩銀子的利潤也是有的。

但看陸錦瑤的意思，這陣子應該不打算上新點心，她剛從自己這兒買了藥材，也花了不少銀子呢。

對薑棠來說，藥材留個保命的就行了，她更希望自己這輩子都用不到。至於那些首飾，薑棠沒有那麼喜歡，有了是高興，畢竟能換銀子。大約是以前的社會沒人滿頭珠翠，她不太習慣戴。

薑棠打算找泥瓦匠蓋一個麵包窯，做點心做菜都方便。

到時候自己吃也好送人也好，比去買強。

而且麵包窯，不做麵包還叫麵包窯嗎。

她試著做做麵包，等做好了，薑棠想給陸錦瑤鄭氏和顧見山送一份。

陸錦瑤對她很好，關係常走動才能維係，顧見山那邊就是想送。

這樣的話錦棠居的分成可以存下置辦田產。

有莊子了就可以自己養豬養雞養魚，地裡還能種菜，到時候莊子產的菜就能供上吃。

粗略算下來她每月賺的錢比在侯府拿月銀多。

沒了高額獎金，但自己賺的也不少，能養活自己，還有大筆餘錢。

腦子裡亂七八糟的思緒捋一捋，薑棠心裡鬆快多了。

腳步加快，就去找工匠打了麵包窯。

麵包窯一天還弄不好，乾完今天的活師傅就走了。

薑棠去隔壁院子看了一眼，發現劉大嫂還沒回來呢。

薑棠不太放心，出門找了一圈。

劉大嫂還在原來的地方，正笑著給客人煮餛飩呢。就一個客人，她一邊煮一邊包，一會兒功夫又包了好幾個。

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