匣子和模具是薑棠找莊子裡的人做的,莊子有木匠，匣子一個五十文錢，模具十文錢一個。

做月餅要和油皮,還得做裡麵的內陷兒。

莊子裡醃的鹹鴨蛋又大又潤,薑棠最開始隻往裡頭放一個蛋黃,也是怕做壞了浪費食材。

果不其然烤壞了兩鍋，要麼就是火太大,下麵烤糊了，要麼就是上麵著色不均勻。

薑棠以前用的都是烤箱，爐子掌握不好火候,等到第三鍋就像模像樣了。

這兩鍋，她和靜墨一人一半分了，味道還好,就是賣相不行。

一鍋六塊,後頭烤的就顏色金黃,外皮油潤。

烤了四鍋,除了給顧見山陸錦瑤的,薑棠分給靜墨兩塊，其餘的用油紙包上,給正院南香南雪一人兩塊。

剩下帶回去和陸英她們分著吃。

烤月餅的模具薑棠一塊兒帶走了，回去還得繼續用。

她這幾天估計就要住錦棠居了,得交點心師傅做月餅，得賣,才四天的空兒。

這頭來接人，薑棠收拾好東西就上馬車走了,隔壁並不清楚,還是等到下午靜墨過來送銀子的時候春台才知道的。

春台也沒表現的多詫異,隻道：“薑姑娘走了，那你們這邊秋收誰盯著，用不用我過去幫忙？”

同一府上的，過去幫個忙並不算僭越。

靜墨道：“半夏姐姐過來了，這邊糧食已經收完了，就剩最後的曬乾稱重，也不著急。五公子那邊需要我們做事吩咐就好了，看我們能幫得上什麼。”

春台點了點頭，“行，那我先回去了。”

春台一副全是因為四娘子的樣子，把靜墨送走，默默在心裡歎了口氣，這才去屋裡回稟顧見山。

“公子，薑姑娘回府了，說是午後回去的。靜墨那頭不好打聽，小的也不知道為了什麼。”春台撓了撓頭，見顧見山還盯著月餅看，道，“公子？”

顧見山道：“她有自己的事，回去就回去吧。”

應該是為了錦棠居，不然不至於前腳剛送的月餅，後腳就過來接人。

本來薑棠也不是為了他來莊子的，自然也不是因為他留下。這點顧見山比薑棠還清楚，陸錦瑤那邊有事，薑棠就得過去，這沒什麼。

他不也一樣，皇上有令，他就得馬不停蹄地趕到西北。

道理誰都懂，還是覺得舍不得。

在莊子比永寧侯府見得多，但大多時候都是在田地裡碰見，遠遠看見，遠遠點個頭。

薑棠目光並不會在他身上過多停留，就好像他是稻草人一樣。

可是，薑棠給他送了月餅，除了陸錦瑤，其他人都沒有，所以，還是有些不同的。

月餅顧見山吃了兩塊，這個頂餓，他當早飯吃的。

還剩四塊。

他分給春台了一塊，剩下的打算都自己吃。

春台問顧見山：“公子，咱們要不要也回去？”

薑姑娘都不在這兒了，還在莊子裡作什麼。

顧見山搖了搖頭，“不回，我是來養傷的，在這裡沒人打擾恢複的好，等十五再回去。”

朝中無事，他回永寧侯府也無事可做。

薑棠回去是為了鋪子的事，他去了既幫不上忙還讓薑棠分心，圖什麼。

還不如好好在這邊養傷，傷養好了比什麼都強。

秋後明家鄭家問斬，他要去看看。

顧見山道：“你問問隔壁莊子的管事娘子能不能做飯，她做也成。”

春台哎了一聲，“小的這就去辦。”

顧見山揮手讓春台站住，“先彆走，讓你弄得蝦蛄弄來了嗎？”

春台：“公子，從

東海那邊運過來是需要時日的，小的就算有通天的本事也不能給你變出來吧。”

顧見山本來想送薑棠首飾，他還有玉，找師傅打就成。

但是手串薑棠就沒要，既然不要那打首飾還有什麼用，

顧見山想到的隻有吃的。

薑棠說喜歡螃蟹，東海那邊有漁民賣螃蟹和蝦蛄，跟這邊的螃蟹蝦長得不太一樣。

顧見山就想著弄點過來。

不過這回他沒想各院都送，而是等中秋燈會的時候找人擺攤，能碰巧遇見薑棠。

“中秋能到就行，你下去吧。”

這邊薑棠回了宴幾堂，陸錦瑤跟她交代後頭要做的事，“這幾天彆的點心生意一般，五香居都賣了十多天了，咱們能做多少做多少，賣不出去的我拿著送人。今年的中秋節禮簡單一點，一家一匣子月餅，加上一籃子新鮮水果，你就不用費心想了，讓白薇去送。”

陸錦瑤除了要交代這個，還有月餅的方子，方子隻有買了才能用。

月餅跟冰粉一樣，都是應季的。

賣不了多長時間，價錢和彆的點心不一樣。

陸錦瑤道：“方子我想的是跟竹牌一樣，給你二成利，你覺得怎麼樣？”

八月初新鋪子開業，竹牌定價五十文，總共賣出去了二百來副，一天二十多副的樣子。

利潤有一半，薑棠拿二成就是五文錢，十天分紅是一兩多銀子。

這才十天而已。

買斷是三年，按分成就是這輩子，隻要薑棠和她還活著，就不能把方子賣給彆人。

對陸錦瑤來說，分成沒買斷賺錢多，但她想到了以後。若是薑棠真的贖身了，那這些方子她也可以賣給彆人，並不是非她不可。

倘若賣給五香居，那錦棠居的生意定然會受到影響。

興許有人出更高的價錢，一個方子有人出十五兩，有人出五十兩，那賣給誰？

五十兩其實也不多，開鋪子一兩天就能賺回來。

能保準薑棠不心動嗎。

與其賣給彆人，不如賣給她。

雖然陸錦瑤潛意識覺得薑棠不會同意，但留個心眼沒錯。

薑棠眨了眨眼睛，“奴婢願意。”

屋裡沒彆人，陸錦瑤說話沒那麼多忌諱，她道：“你先彆答應得太快，按分成走還有個前提，下一個方子你得優先賣給我。”

薑棠愣了愣，她不是這個時代的人，她做菜的本事都是從視頻裡從彆人那兒學來的。但在這裡，手藝和方子很重要。

現在她的方子隻能賣給陸錦瑤，但以後贖身了不是。

所以陸錦瑤才會這麼說。

一張方子陸錦瑤給她十五兩銀子，也有十兩三十兩的。其實點心鋪子賺的遠不止這些，但薑棠以前就告訴過自己，開鋪子不是嘴上說說就能開的，準備資金投入缺一不可，在盛京開鋪子，還得有關係和背景，陸錦瑤能賺錢靠的是她自己的本事。

方子隻是其中一方麵而已。

她賣給陸錦瑤不全是因為這些，說實話，她的錢幾乎全是從陸錦瑤這兒賺的，飲水不忘挖井人，就算以後有什麼方子，她第一個想到的也是陸錦瑤。

薑棠：“奴婢願意。”

陸錦瑤鬆了口氣，“那簽文書吧，然後你去鋪子裡教點心師傅，坐馬車去，不怕晚上回來晚。”

按分成來不用去拿錢，都是等月末盤點時再清算。

薑棠痛快地哎了一聲，“那奴婢過去了。”

相比端午節，禦朝人更看重中秋節。

合家團聚，坐在一塊兒賞月吃月餅，晚上再同遊燈會，熱鬨非凡。

吃月餅、吃螃蟹、賞菊花、喝菊花茶……都是

中秋這天該做的事。

其中最重要的就是吃月餅，哪怕家境不好的，中秋這天也會割肉買月餅，一家人吃個團圓飯。

其他點心鋪子早就開始賣上月餅了，提前半個多月賣，各家走親訪友送的也是月餅。

五香居的掌櫃知道錦棠居沒賣月餅的時候還有些失望，“咋能不賣呢，五仁棗泥豆沙鳳梨，這是正正當當的餡兒，我可不信她們不會做，肯定憋著大招呢。”

這可是賺錢的好時候。

賣月餅賺錢，錦棠居最便宜的月餅都比平日裡最便宜的點心貴，其他鋪子也是如此。

所以說月餅賺錢，還不像湯圓粽子，很多人家，自己就會做湯圓包粽子。

掌櫃的一心等著，等到八月十一下午，錦棠居的櫃台才上了第一摞月餅。

不是五仁，不是棗泥，而是雙黃蓮蓉，聽都沒聽過的餡兒，一斤月餅一兩銀子。

這是錦棠居的定價。

第一個買月餅的不是彆人，而是五香居的跑腿，給掌櫃的買的。

一斤六塊，用匣子裝的，模樣還不錯，就是不知道雙黃指的是什麼。

掌櫃的也沒切，直接上嘴咬了一口，他咬的大，一下就咬到裡麵的鹹蛋黃了。

鴨蛋黃比雞蛋大，也更香更容易出油，油潤香甜的感覺瞬間從舌尖到喉口，除了因為頭回吃有點不適應外，腦袋裡隻剩下好吃兩個字。

掌櫃動作隻頓了一下，然後幾口就把一塊月餅吃完了。

“你再去買五盒，我找點心師傅研究研究。”掌櫃的把剩下月餅收起來，神情多了兩分慎重，看夥計還愣著，罵了一聲，“傻愣著乾嘛呢還不快過去！”

一兩銀子的價錢不便宜，但比起五香居的月餅絕對算不上貴。

吃慣了的老顧客看櫃台上月餅了，想也沒想就要了一盒，又聽是新口味，裡麵放了蛋黃和蓮蓉，吃起來沒那麼甜，又多要了兩盒。

月餅做的不多，一邊烤一邊上。

烤完還得放涼，一開始隻放了二十盒，誰也沒想到很快就賣完了，再想買隻能等著。

新鋪子的月餅賣的更快，光安陽郡主就要了六盒。

現在的點心就是純手工做的，沒有防腐劑，就算天氣涼快也放不了太久。而且，放久了的月餅口感不好。

薑棠道：“這個月餅放久了會壞的，而且沒-->>