薑棠看了一眼,就迅速把車簾放下了。

不管顧見山來沒來，跟她關係不大，她過來是辦正事的。

她和靜墨兩人以前都沒來過莊子,但知道莊子占地多少畝，裡麵有幾多少農戶，按照往年和禦朝的畝產，能估算出今年的收成。

自然是高於畝產的好。

總共六十八畝七分地，農戶十六家,一家四口到十二口人不等。管事那家的姓劉,一家八口人。

禦朝土地小麥畝產二百多斤，水稻畝產將近三百斤,南方略高,北方及西北略低些。陸錦瑤莊子的農戶是一畝地分三成糧食，收成越好分的越多,當然,家裡十幾口的有五六個壯勞力,種的地也比四口人家裡要多得多。

莊子裡的農戶都是府上的下人。

彆看永寧侯府伺候的丫鬟下人多，但是還有一些不識字、樣貌普通的,隻能種地來養家糊口。

犯了錯的下人,也是打發到莊子。

隻不過這種人來莊子後，基本活不了多長時間。

到了莊子，薑棠和靜墨從馬車上下來，和盛京完全不同，這裡人煙稀少，目之所及都是田地。

莊子上九成地種的是麥子和水稻,剩下的一分為二,一半種菜另一半牲畜。

還有個小池塘,裡麵有魚蝦，也供旱年儲水供水用。

除了送到侯府的，自己也能養點補貼家用。

莊子裡的農戶給兩人準備好了房間，兩人裡住一間屋子。

還張羅了一桌子菜，也是希望薑棠靜墨能在陸錦瑤麵前多說好話。

“今年收成不錯，大娘子大可放心，前兩天開始秋收的，收了的糧食曬在前頭的院子，曬乾之後能稱重。”劉管事把該乾的事和兩人說了，“除此之外河裡的魚蝦都肥了，也能吃，姑娘們想吃什麼就跟我說，彆的沒有，但是莊稼地裡和山裡的東西多的是。秋收事忙，招待不周還請見諒。”

薑棠和靜墨不用做農活，隻需盯著他們乾活，要是有蛀蟲敢中飽私囊的，先記下，回去告訴陸錦瑤再作處置。

陸錦瑤叮囑過，實在過分彆吱聲，到時再派人過來懲治，不過分的由他們去就成了。

盛京地處禦朝東南方，土地富饒，曆年來收成都不錯。

農戶們也會做假，畢竟誰都想多得一些糧食。對他們來說，孩子多，能下地乾活的少，吃飽飯都是難事。

但也不敢太過亂來，像畝產二百多卻隻斤報一百斤，這種是不敢的。

陸錦瑤怕薑棠靜墨兩個姑娘在這兒受欺負，這裡男人多，儘管捏著賣身契，但人急了什麼事都做得出來。

薑棠謹記陸錦瑤的囑咐。

“大伯不必勞心照顧我們，看有啥用幫忙的，知會一聲，我們也能乾。”薑棠長得好看，笑起來的樣子看著極好說話，“千萬彆客氣，我們也是大娘子身邊的丫鬟，咱們都是為大娘子做事。”

給個甜棗再來個棒子，這招薑棠也學會了，把陸錦瑤搬出來，比說什麼都有用。

管事憨笑道“是這麼回事，反正缺啥直接說，我們這兒都是實在人。”

等人走後，薑棠和靜墨沒閒著，把屋裡收拾了一番。

她們倆要在這兒住幾天，莊子東西多，吃喝不愁。薑棠帶了兩個碳爐子，她們自己燒火做飯，味道好些，也省著給農戶添麻煩。

農忙時期得貼補油水，莊子裡殺了一頭豬，給薑棠她們拿了兩塊肉，一大塊瘦排骨，還有一小塊五花肉，都是撿最好的拿的。連帶著送了米麵，還有一些雞蛋蔬菜。

肉是管事拿過來的，薑棠沒客氣，關上門問靜墨想吃啥。

其實丫鬟們都不願意來莊子，而且這回陸錦瑤回平陽侯府，半夏和陸英留在宴幾堂，留在侯府沒人管，不用伺候，那多自在呀。

靜墨這回不羨慕陸英了，跟著薑棠出來好像秋遊野炊來的。

靜墨道“吃什麼都行，我給你打下手。”

薑棠“做好了給管事送去一碗，咱們在這兒也方便。過兩日我問問這邊秋收誰做飯，是各家吃各家的還是一起吃。”

靜墨詫異道“你要給他們做飯？”

薑棠搖了搖頭，“我的意思是可以教她們做，口頭說幾句話的事，還能討個好。”

靜墨點了點頭，“那倒還行，總不能出來了還給一群人做飯。”

薑棠看看還缺啥，“我去借點調料，一會兒也有借口送吃的。”

調料薑棠帶了，出去一趟再回來，就拿了幾顆蔥幾頭大蒜。

肉做紅燒肉，排骨跟著一塊給燉了，再放土豆茄子，鍋邊貼玉米子，這樣吃最好吃不過。

薑棠覺得來這兒住挺好，因為書裡“薑棠”的結局，她挺怕莊子的。

來莊子就意味著趕出來，但其實這裡極大，比永寧侯府還大。

有個莊子雇人種地，還有住的地方，也很好。

就是不如盛京繁華。

“靜墨，這兒的地多少錢一畝呀。”薑棠覺得，她買個小莊子也成。

靜墨道“二十多兩吧，若是好的水田價錢更高。”

薑棠心道，那她的錢也隻夠買二十多畝地，而且跟以前買房子一樣，是個人都想從盛京買，越靠近皇城價錢越高，因為天子腳下，什麼都有。

莊子太偏，想置辦田地還是等以後有錢了再說吧。

陸錦瑤教會了她一個道理，一口氣吃不成一個胖子。就拿錦棠居來說，也是一步一步慢慢來的，不可能一開始就開兩個店。

等肉燉好，薑棠給劉管事家端了一大碗。

開門的是劉管事的媳婦，一直說不要，薑棠硬塞的，“我們到這兒也添麻煩，你彆客氣了，用我們乾啥直說就成。”

劉家娘子這才把菜端進屋，“薑姑娘等會兒再走！”

劉家娘子進屋端了一盤鹵豬頭，“這個你拿回去，自家鹵的，味道沒你這個好。缺啥跟我說，想吃魚和螃蟹的話也有，我讓我家小的去撈。”

薑棠真沒客氣，問道“有沒有豬大腸？”

這個還真有，殺豬剩的，中午大家夥一塊兒吃，劉管事說話頂事，她就把這個留下了。

洗了幾遍，還沒動，薑棠要給她好了。

薑棠用一碗紅燒肉換了豬大腸，這個靜墨還真沒吃過。

薑棠道“等晚上著，你看這兒還有大蔥，做個烤腸，絕對比中午菜好吃。”

靜墨廚藝不好，隻能給薑棠打下手，自然是薑棠做什麼她吃什麼。

下午兩人看田裡看了看，又去曬糧食的穀場轉了一圈。

傍晚，薑棠先用草木灰把大腸洗乾淨，然後又用麵搓了一遍，靜墨深吸一口氣，屏著呼吸跟著薑棠一塊兒洗。

“這個真的好吃嗎。”靜墨雖是丫鬟，但在宴幾堂從沒吃過下水。

也沒人送這些。

薑棠“真好吃，就是不好收拾，還有鴨腸鴨血，這些隻要收拾乾淨了都好吃的。”

靜墨洗的認真，等洗乾淨了一半用大蒜炒，另一半在中間中間串上蔥，撒著香料，用炭火慢慢烤。

烤熟之後薑棠遞給靜墨一串，“嘗嘗看。”

蔥能去腥，烤過之後沒那麼辣，反而有股清甜味兒。

肥腸把油脂都切掉了，再經過炭火反複燎烤，吃起來隻覺得又酥又香。

薑棠“你瞅著吧，這地方雖然偏，但好吃的也不少。應該有魚乾灌腸火腿，我尋摸尋摸，給大娘子帶回去一些。”

靜墨這回是真信了，“行，我跟著你。”

兩人在這邊吃著飯，天一涼快，這樣烤火很是暖和，薑棠往碳爐裡埋了兩個紅薯，香甜的味立馬出來了。

等大蒜炒腸快熟的時候，劉家娘子在門外喊了一聲，“薑姑娘！外頭有人找你，說是叫春台，問大娘子在不在。”

劉家娘子說不在，然後春台說找薑棠也成。

靜墨沒說話，用目光詢問薑棠。

薑棠道“我出去看看，大娘子不在，那是府上五公子身邊的小廝，怕有什麼要緊事。”

劉家娘子也不懂侯府有多少公子，愣愣地點了點頭，“有啥事招呼我一聲。”

這做的菜可真香啊，從屋外都能聞見，薑棠長得也好看，劉家娘子以為薑棠不食人間煙火，結果做菜好吃，說話也通情達理。

薑棠去莊戶門口，春台提著兩個大籃子等著，看見薑棠晃了晃腦袋，往上蹦了幾下，“薑姑娘，這邊這邊！”

薑棠道“四娘子不在，回平陽侯府了，若有事給平陽侯府遞個信。”

春台連道可惜，“沒啥要緊事，這是莊子裡的螃蟹和蝦，既然都拿來了，我就不帶回去了，你們吃吧。

對了，薑姑娘，我這兒還有一事相求。我剛在院門口就聞到香味了，五公子是前兩天過來的，這兒的飯菜不太好，不利於公子養傷……咳……就想問問薑姑娘，能否受累幫忙，肯定不讓你白幫。”

薑棠本來不想答應，可她想到了顧見山身上的傷。

那天之後，才過了十多天而已。

顧見山來莊子，應該不是為了秋收，而是養病。

薑棠道“能幫著做菜，早中晚三頓，到時間靜墨會送過去，你不必過來拿。”

雖然莊子人煙稀少，但附近也有人，況且，不止顧見山和陸錦瑤的莊子在這兒。

春台明白薑棠的意思，公子做事小心，不會讓人說閒話的。

他道“這些東西，各個莊子我都送了，薑姑娘大可放心。”

那薑棠沒彆的事了，比起在侯府，莊子肯定更自在些。

而且都是永寧侯府的，見到了說個話也沒什麼。

她看了眼螃蟹，裡麵除了揮舞著大鉗子的螃蟹，還有一個熟悉的小盒子。

薑棠不動聲色把小盒子塞袖袋裡。

她提著河蟹和蝦回去，然後給春台端來一盤大蒜炒大腸，裡麵還有兩根烤腸，“今兒沒彆的，湊合吃吧。五公子若-->>