剛剛到了村口處,遠遠地就看到了王佳宜,楊野的心臟像是被狠握了一把似的狠狠地一抽,竟然有些慌亂起來,那個身材高挑明媚得像花一樣的女子,讓他頓時忘掉了王燕亂搞的那點破事。甚至直接就無視了楊武的存在。
到了跟前,楊武揮著手讓楊野停了車,看到他桶裡頭的魚時削瘦的臉上立刻就露出了笑容來,非要讓楊野給他留二斤,楊野自然也不會吝嗇二斤魚,滿口答應了下來。
倒是王佳宜,對楊野桶裡的收獲極為好奇,伸著一根白*嫩嫩的手指頭不停地捅著那些還在遊動中的魚,還嫌這魚太小了。
楊野自然樂得給她介紹一下,山區這地方的冷水魚長不大的,隻有一筷子長,但是圓滾滾的肉質極嫩極鮮,比起海鮮來絲毫不差,甚至有過之而無不及。
王佳宜的注意力很快就轉移到了另一個桶裡的蝲蛄身上,拆了根草棍捅了捅,剛出水沒多久的蝲蛄還很有活力,鉗子一揮就把草棍夾斷了,讓王佳宜的眼睛瞪得老大,更加漂亮了。
“這是啥?小龍蝦?”王佳宜又拆了一根狗尾巴草逗起了蝲蛄。
“蝲蛄,跟小龍蝦差不多吧,但是比那種小龍蝦好吃,這東西沒法養,今天晚上做了,來一塊吃點,正好我跟武哥喝點小酒!”楊野客氣地道,但是心裡頭卻充滿了期待。
楊武點了點頭道:“行,正好我從省城帶回來兩瓶好酒,今晚上去你那咱把它解決嘍!記得整點魚醬燜一下子!”
王佳宜咯咯地笑道:“我可喜歡吃麻辣小龍蝦了,這東西吃多了不會得肌融解什麼的吧,都被新聞嚇怕了!”
“不會不會,絕對不會,蝲蛄對水質的要求極高,而且也沒啥重金屬汙染之類的,絕對乾淨健康!”楊野趕緊解釋,生怕王佳宜一害怕晚上就不來了。
事情說定了,楊野的心裡頭就長草了,匆匆地前往鎮上,把魚給老鄭送去,過稱記帳,在老鄭這又要了一些麻椒,腦子裡頭琢磨的都是晚上王佳宜將要來家中做客的事情,又稱了二斤鹵牛肉,老鄭的鹵菜可是鎮上的一絕,腦子裡頭想的隻有王佳宜,至於楊武他自動就給過濾掉了。
匆匆地回了家,裡裡外外又收拾了一下,舊房子再怎麼收拾也這麼回事,但是多少能看得過去了。
躺在炕頭上又補了一覺,這覺睡得很不安穩,在夢裡頭,一會是王佳宜,一會又是衣領大開的鄭曉秀,烙餅似的翻騰到餉午頭,隨便弄了點剩飯墊吧了一口,去大河裡頭又取了一次須籠,弄回來幾斤柳根和川丁子之類的小魚回來收拾了一下。
用刷子把養了一天的蝲蛄好好地刷了一下,然後去了蝦線,點了火在大鍋裡頭炒料,然後把蝲蛄扔到鍋裡一起大火爆炒,翻炒得火候差不多了,再加上半鍋水,這東西越煮越是入味,火候不夠,入不了味的話吃起來總會少點滋味。
後園子裡頭摘了點黃瓜水蘿卜之類的,整了滿滿的一盆蘸醬菜,把鹵菜切了兩盤子,天也黑得差不多了,手裡頭掐著半根黃瓜依著門等人,不知不覺把黃瓜根都給吃了還不見人來,有心想給老趙打個電話問問卻又不好表現出太急切來,可是這心裡頭就像是著了火似的。
終於,大門被敲響了,傳來了楊武的聲音,楊野趕緊扔了手上的黃瓜根快步跑去開門,楊武手上拎著兩個裝酒的紅盒子,樂嗬嗬地走了進來,後頭跟著王佳宜,走路還有些不太自然,腳踝的傷還沒好利索呢。
“喲,這蝲蛄都煮上了,魚呢?我可是奔著魚來的?”進了屋的楊武抽著鼻子笑道。
楊野道:“咱這柳根魚幾分鐘就好,燉時間長了不好吃,先坐先坐,我這就弄好!”
楊野說著進了廚房,大醬爆鍋,待出了香味,也不用放其它的調料,少添點水,將收拾乾淨的,一根根肉滾滾的柳根下到了湯汁裡頭,剛剛沒入魚身就好,用鏟子緩緩地轉動著,水開幾分鐘,湯汁收濃就起鍋了,這個時候蝲蛄也煮好了,盛在一個大盆子裡頭,紅通通油汪汪的看著就有食欲。
“嗯,聞著就香,沒看出來,一個大男人還有這樣的手藝呢!”王佳宜顧不得燙先拎出一隻蝲蛄來,就按著吃麻小的方法吃了起來,燙得直抽冷氣也不肯放下。
楊野笑著不停地讓吃菜,自己也夾了一條醬燜柳根魚,整條魚向嘴裡頭一放再一抿,魚肉脫骨而下,腦袋帶著一整條魚刺被拽了出來扔在桌上,又鮮又嫩還帶著醬香。
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