“福壽全?果然是個好名字。”長公主聽得笑了起來,轉瞬又奇道,“怎麼又叫佛跳牆?”

梅娘微笑說道:“這道菜是用鮑魚、海參、魚唇、蹄筋、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等食材,加入高湯和花雕酒,文火煨製而成。隻因為蒸好的菜一揭開蓋子,便濃香撲鼻,令人垂涎,有人便寫了一句詩,叫做‘壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來’,所以這道菜的彆名就喚作佛跳牆了。”

長公主聽得忍不住笑,說道:“本宮隻道是自己嘴饞,沒想到這樣的香味,連佛子都受不住呢,果然貼切!”

“多謝殿下誇獎。”梅娘恭順地答道。

長公主心情大好,向一旁的侍女說道:“梅姑娘做菜辛苦了,賞。”

侍女應聲而去,長公主側過頭,目光再次落在梅娘身上。

“梅姑娘的廚藝如此精妙,本宮很是喜歡,以後你就留下服侍本宮,如何?”

梅娘早有準備,忙行禮笑道:“能服侍殿下,那是民女幾輩子也修不來的福氣,隻是家中尚有寡母幼弟,民女實在放心不下,待弟弟長成,母親能安度晚年,民女定來服侍殿下。”

古代最重孝道,就算是皇族也不好壓著孝道行事的,梅娘這麼一說,長公主雖然遺憾,卻也不便強求。

“也罷,那這事日後再說吧。”

她一邊說著話,一邊拿起銀湯匙,舀了一塊鮑魚放入口中。

既然梅娘不肯留下,她就不能想什麼時候吃就什麼時候吃了,還是先抓住機會,嘗嘗這道佛跳牆吧。

趁著長公主吃飯的機會,一旁的桑落皺起眉頭,走到梅娘身邊。

“你這小廚娘,怎麼如此不識好歹?”

長公主是何等人物,想要什麼東西得不到?這個卑賤的小廚娘,竟然敢拒絕長公主!

梅娘似是嚇了一跳,不由得一臉惶恐。

“桑落姑娘,我是不是說錯了話?真對不住!”她似乎剛回過神來,連忙轉向長公主的方向,“殿下,民女年輕,不懂規矩,衝撞了殿下,請殿下恕罪!”

長公主正沉浸在鮑魚那軟嫩柔潤,濃鬱葷香的滋味中,聽到這一聲,不由得眉頭一皺。

她看向始作俑者,柔麗的眉眼中難得露出幾分嚴厲。

“桑落,你對梅姑娘說了什麼?”

桑落見自己擾了長公主用飯,嚇得立刻跪在地上。

“殿下恕罪,奴婢隻是想讓梅姑娘留下,跟奴婢一起侍奉長公主……”

長公主沒好氣地說道:“梅姑娘已經說了要侍奉母親,撫養幼弟,本宮怎麼能強人所難?”

她可是堂堂長公主,難道還要做強搶廚娘的勾當?

長公主的神情逐漸嚴厲:“本宮已經說了不提此事,你怎麼還逼著梅姑娘進府?難不成你想要做本宮的主?”

這話可就重了,桑落嚇得連連磕頭,哀泣道:“殿下恕罪,都是奴婢想得不周到,奴婢一心隻想著殿下,隻盼著

殿下好……”

長公主不耐煩地擺擺手,說道:“出去,自己去領十個手板,這個月不用上來當差了。”

桑落大驚失色,還要苦苦哀求,早被其他人拖了出去。

再轉向梅娘,長公主又是一副和顏悅色的模樣。

“本宮馭下不嚴,讓梅姑娘見笑了。”她看向眼前的燉盅,笑道,“雖然你如今不便服侍本宮,可若是本宮又想吃你做的菜,請你過來,你可不要推脫呀。”

梅娘心知長公主這是借著桑落立威,忙做出一副誠惶誠恐的模樣。

“是,民女萬不敢辭。”

這些皇家的人,果然沒有一個是好相與的。

長公主見狀,這才滿意地點點頭。

她又吃了兩口菜,似是閒聊般問道:“聽說你開著一家酒樓,有很多官員都喜歡你做的菜?”

梅娘斟酌著說道:“來者都是食客,是官員還是平民,民女也不曾仔細打聽過。”

長公主微笑道:“本宮不過是好奇問問,你彆多心。”

“民女不敢。”

“哦對了,聽說你還會做女真菜和天竺菜,這又是從哪兒學的?”

長公主笑語晏晏,梅娘卻覺得如履薄冰。

“不過是聽說過,看過幾個菜譜,就試著做做看,味道肯定是不正宗的,不過是街坊鄰居捧場罷了……”

不過說了一會兒的話,梅娘就緊張得後背都快汗濕了。

倒不是她膽子小,隻是總覺得長公主話裡有話,讓她不得不打起十二分精神應對。

就在她緊張得如芒在背的時候,外頭傳來丫鬟的聲音。

“啟稟殿下,顧大人求見。”

顧大人,是哪個顧大人?

長公主聽到這句話,臉上的笑容頓時擴大了。

“是簫兒來了?快叫他進來!”

顧南簫一身朱紅官服,頭上的冠帽也沒有摘,似乎是從衙門直接過來的。

他大步流星地進了門,環視一圈就看到了梅娘。

見梅娘安然無恙,他緊鎖的眉頭才鬆開了,上前給長公主行禮。

“臣顧南簫,問長公主殿下安。”

長公主笑容滿麵,說道:“你這孩子,怎麼這樣多禮,快快起來。來人,看座。”

顧南簫告了座,長公主又叫人盛一份佛跳牆給他。

“這是一道新菜,你嘗嘗。”

顧南簫隻看了一眼佛跳牆,便猜到是梅娘做的。

他嘗了一口,不由得微微一笑。

“葷而不膩,味中有味,滋味果然絕妙。”

長公主本以為他口味挑剔,拿佛跳牆出來也沒抱什麼希望,沒想到顧南簫居然給了如此高的評價,頓時覺得麵上有光。

顧南簫又狀若不經意地問道:“不知是府上哪位大廚做的?”

長公主笑眯眯地說道:“你定是猜不著的。”

顧南簫笑了笑,沉聲道:“若是臣猜

到了,殿下能不能答應臣,讓臣帶走這個廚子?”

長公主胸有成竹,說道:“好!不過你若是猜不到,就要答應我,以後還像在宮中那樣,隨著太子叫我小姑姑,可不許再叫我殿下了,讓我聽著都覺得生分!”

長公主勢在必得,想著顧南簫肯定猜不到,因為做出這菜的廚子,壓根就不是長公主府的人!

“一言為定。”顧南簫不假思索地答應下來,便抬眼看向梅娘,“這道菜,定是這個小廚娘做的。”

長公主的笑容還沒等落下,就瞬間凝固了。

“你……簫兒,你是怎麼知道的?”

顧南簫望著梅娘,目光難掩溫柔。

“姑姑忘了嗎,我在南城做了這幾年官,難道連南城最好吃的酒樓還沒去過?”

“好哇,原來你是早有預謀!”長公主聽到顧南簫主動改了口,心裡那少許不快頓時煙消雲散。

她在宮中長大,心思比旁人靈敏許多,不過轉眼的功夫就猜到了幾分。

能讓顧南簫連官服都不脫,就匆匆趕到她這來的事,能有什麼了不得的事?

這個簫兒,十有八九是衝著武梅娘來的!

想到這裡,長公主眼中燃燒起了熊熊的八卦之火。

“簫兒,你也二十有三了,表哥表嫂可曾為你定下親事了?”

顧南簫麵不改色,說道:“多謝姑姑關心,此事簫兒已經稟過父母,相信很快就有好消息了。”

此言一出,不但長公主目瞪口呆,一直不曾出聲的梅娘也是一臉驚訝。

他說他稟過了父母,這是什麼意思?

當著長公主的麵,梅娘隻覺得心跳加速,卻又不能開口詢問。

長公主萬萬沒想到顧南簫答得如此乾脆,下意識地問道:“定了誰家的姑娘?”

顧南簫卻不答,而是說道:“方才打賭,是我贏了,姑姑,我能帶她走了嗎?”

長公主回過神來,重新露出微笑來。

“那是自然。”她目含深意地看了一眼梅娘,又看向顧南簫,“原來簫兒也是熱血方剛少年郎,自打你三歲以後,我還沒見過你這麼著急的模樣呢!”

梅娘被長公主看得臉紅心跳,頭埋得越發深了。

顧南簫走到梅娘麵前,溫聲道:“梅姑娘,請。”

梅娘強忍住羞澀,向長公主行禮。

“民女告退。”

她跟著顧南簫一直走到二門外,顧南簫才停下腳步。

“梅娘,你沒事吧?”

他一聽說梅娘被長公主府請來,就放心不下,沒等下衙就趕過來了。

直到看到她好端端地站在那裡,一顆心才算是落在地上。

梅娘輕輕嗯了一聲,說道:“你怎麼就這麼不管不顧地跑來了?要是被人知道……”

說著說著,她的聲音越發低了下去。

顧南簫卻笑了起來,道:“怕什麼,早晚都會被人知道的。”

梅娘越發覺得臉頰滾燙,一句話也說不出來。

夕陽餘暉落下,將她的側顏映襯得越發秀美絕倫,顧南簫攥了攥手,忍住將她擁入懷中的衝動。

“時辰不早了,我送你回去。”

梅娘應了一聲,忽然想起一件事。

“對了,還有雲兒和周帽呢,她們是跟我一起來做菜的。”

顧南簫叫了個管家過來,讓他們安排送周帽和雲兒回去。

下人都知道顧南簫跟長公主情誼匪淺,不敢怠慢,連忙滿口答應。

隻是在顧南簫離去的時候,他們都忍不住多看了幾眼。

那不是長公主府今日請來的小廚娘嗎?怎麼卻被顧大人接走了?

梅娘本以為叫周帽和雲兒回來,不過是一句話的事,卻沒想到此刻長公主府的廚房早已熱鬨非凡。

聽說梅娘被長公主叫去,有經驗的便知道梅娘做的菜十有八九是得到長公主的認可了。

要不是長公主喜歡,怎麼可能還把人親自叫去,早就讓下人把她們趕出府去了。

因此便有那慣會見風使舵的人主動湊過來跟周帽和雲兒搭話,又是給她們倒茶水,又是給她們拿果子,旁敲側擊地問她們學了梅娘的幾成手藝,借機奉承討好她們二人。

周帽和雲兒牢牢記著梅娘的囑咐,半步不敢多走,也不敢跟人閒話,不過是含糊答應罷了。

正被眾人圍著的時候,方才領她們進來的那個小丫鬟來了。

雲兒連忙從人群中擠了出來,拉著那小丫鬟一陣道謝,又把梅娘留給她那份蓋澆飯給她。

長公主府富貴無雙,自不會為了一點兒吃食克扣小丫鬟,而且梅娘專門挑了方才做菜的邊角料做了這一份飯,看著不顯山不露水,正適合小丫鬟這種身份的下人吃。

當著一眾人等的麵,那小丫鬟隻覺得又驚又喜,小臉都跟著揚得老高。

“多謝雲兒姐姐,聽說梅姑娘正在殿下跟前呢,我聽房裡的姐姐們說,殿下可喜歡梅姑娘做的菜了!”

聽到這話,周帽和雲兒都放下心來,又追問起長公主都誇了梅娘什麼。

那小丫鬟也不過是在院子外頭聽了隻言片語,少不得又添了幾句誇大其詞的話,一眾廚子廚娘聽了不禁人人自危。

長公主最喜精致膳食,這些廚子廚娘誰不是使了渾身解數,才留在長公主府裡過著清閒又富足的日子,要是來了新人,他們這些舊人可怎麼辦?

還沒等他們想出法子來,就聽那小丫鬟說,長公主果真想要把梅娘留下來。

這下他們更是倒吸了一口涼氣,一個個屏氣凝神,生怕漏了一言半語。

然後他們就聽說,梅娘竟然婉拒了長公主!

這讓他們大大鬆了一口氣,緊接著就是疑惑不已。

長公主府這麼好,那個梅姑娘都不想留下,難不成她還想進宮伺候皇上嗎?

不過彆管她想伺候誰,目前對他們是沒什麼影響了。

既然聽說梅

娘不會留下,回過神來的人們便趕緊又去巴結周帽和雲兒,還想跟她們打聽,梅娘方才做的到底是什麼菜。

周帽和雲兒知道梅娘得了長公主的賞識,心就落下了一大半,想著這事兒沒什麼好隱瞞的,便說梅娘用那些食材做了一道菜,叫佛跳牆。

聽到這個名字,那些廚子廚娘都麵麵相覷。

哪怕是年過七十的那位資曆最老的廚子,都沒聽說過這道菜!

眾人實在好奇不已,有膽子大的索性進了小廚房,想要找到蛛絲馬跡,看看梅娘到底是怎麼做的菜。

那小丫鬟說完了話,便喜滋滋地端著蓋澆飯坐在灶台旁邊。

揭開蓋子,一股香味立刻飄了出來。

正在廚房內外嗅來嗅去的人們聞到這個氣味,頓時眼前一亮。

“就是這個味兒!”

“海參,鮑魚……還有什麼來著?”

“真鮮啊,我這輩子都沒聞到這麼鮮的味道!”

循著氣味,眾人立刻就發現了小丫鬟麵前的蓋澆飯。

他們趕緊爭先恐後地跑過來,似乎生怕晚了一步,那蓋澆飯就要長翅膀飛走似的。

“快看看,這菜裡還有什麼食材?”

“人家這湯是怎麼熬的?這才叫真正的頂湯!”

“要是咱們也能嘗一口就好了,肯定能咂摸出都用了什麼調料!”

小丫鬟舉著筷子,愣愣地看著將自己圍得水泄不通的人。

其中有府裡最得寵的廚子廚娘們,還有大廚房裡的管事媽媽們,外層還有數不清的人。

這麼多的人死死盯著她,她怎麼吃得下去?

小丫鬟艱難地咽了一下唾沫,萬般不舍地把蓋澆飯往外推了推。

“你們……要不要嘗嘗?”

打頭的幾個人自然不會把這小丫鬟放在眼裡,聽到她這一聲推讓,便毫不客氣,連忙紛紛取了筷子,迫不及待地伸向那一盤蓋澆飯。

熬得香濃無比的頂湯,配上其中各種海參鮑魚瑤柱的碎粒,裹上晶瑩噴香的米飯,這一口下去,香得人幾乎要魂飛天外。

更有甚者,吃完這一口居然哭出了聲。

“我從沒想過這世間竟然還有如此美味的食物!”

“嗚嗚嗚,我浸淫廚藝三十載,自以為已有大成,吃了這道菜,才知道什麼叫山外有山,人外有人……”

“這是怎麼做出來的啊?我為什麼就做不出這麼好吃的東西!”

看到幾個平日最傲氣的廚子廚娘都是哭喪著臉或者一臉挫敗,其他人更加好奇了,更多的筷子伸了過來,有後來者沒搶到筷子的,居然用手指撚著飯菜品嘗起來。

不過幾下眨眼的功夫,一盤蓋澆飯就連湯汁都沒剩下一滴。

小丫鬟拿著筷子,看著空蕩蕩的盤子,眼淚都快掉下來了。

這麼香的東西,梅姑娘專門留給她的,她居然連湯都沒嘗到一口!

而那些有幸分吃到一口海鮮蓋澆飯的人

,則都是滿臉的心醉神迷。()

這才是真正的廚子,這才是廚藝的巔峰!

√本作者葉流金提醒您《燕京小廚娘》第一時間在.?更新最新章節,記住[(()

嘗到這一口蓋澆飯,再回憶之前吃過的那些美食,都隻覺得索然無味。

等他們品過滋味,又不由得神思恍惚起來。

梅娘隻是用邊角料就做出了如此美味絕倫的蓋澆飯,那之前奉給長公主的,那份名叫佛跳牆的菜,又該是何等的美味啊!

隻怕他們絞儘腦汁,也想不出那樣的美妙滋味!

原本對梅娘還抱著不屑或者看熱鬨心理的人們,這會兒恨不能給梅娘跪下,隻求她能傳自己一招半式。

雖然梅娘此刻不在,但是她的徒弟在這裡啊!

周帽和雲兒再次被人群團團圍住,這次大家的討好變得毫無忌憚,還有人居然掏出銀票和玉佩首飾,隻要周帽和雲兒能教他們幾個廚藝的絕招。

兩人被逼得退無可退,欲哭無淚。

梅娘不在,她們哪裡敢自作主張?

再說,這些人都是長公主府裡有頭有臉的人物,她們兩個小學徒,能教他們什麼絕招啊?

就在兩人無計可施的時候,管家來了,說是要送周帽和雲兒回去。

她們倆如逢大赦,逃一般地離開了廚房。

長公主府很好,可是她們再也不敢來了!

周帽和雲兒坐著長公主府的馬車,才回到南華樓,就又一次掀起了軒然大波。

長公主府的下人自然不可能低調行事,那馬車又掛著長公主府的標識,一路招搖過市地穿城而來,早已被無數好事者看在眼中。

再看長公主府的馬車居然停在了南華樓門口,又有兩個女學徒跳下來,眾人就不由得一陣驚訝。

周姑娘和雲姑娘可都是南華樓有名的小廚娘,難不成長公主府竟然請她們去做菜了嗎?

沒等他們回過神來,又是一大堆禮物從馬車裡辦下來,流水般送入了南華樓。

那穿著綢緞長衫的年輕管家則站在車轅上,趾高氣揚地說道:“這些都是殿下賞給梅姑娘的,你們可要捧好了!”

長公主賞梅姑娘的!

這句話清清楚楚地傳到街上人群的耳朵裡,人群頓時一片嘩然。

梅姑娘是什麼身份,不就是個普通的小廚娘嘛,她竟然能去給長公主做菜!

連保甲和裡老人都被驚動了,紛紛來到南華樓一看究竟。

畢竟,這可是整個南城的榮耀!

當著一整條街的人的麵,梅娘落落大方地收下禮物,向長公主府的管家道謝,又親自送他們離開。

這下大家不信也得信了,梅娘竟然得了長公主的青睞,這可是極大的臉麵!

不過半日的功夫,這個消息就傳遍了整個南城。

隨之而來的便是各種謠言,到後來甚至成了梅娘馬上就要被長公主送到宮裡當禦廚了,他們想要再吃到梅娘做的菜就吃不到了。

可想而知,這種謠言讓一眾食客心慌不已,急匆匆趕來南華樓,

() 一來打聽消息,二來則是真怕梅娘走了,他們這輩子就再也吃不上梅娘做的菜了。

梅娘聽了這話也是哭笑不得,一開始她還會耐心跟客人們解釋,後來索性也不解釋了,反正她日日都在南華樓,客人們來了看到她在,自然就會安心。

好在這謠言沒傳上幾天,就被其他消息蓋過了風頭。

其中最引人注目的,自然就是春闈放榜的消息。

梅娘對古代科舉不感興趣,可是如今街頭巷尾都在聊這個話題,南華樓更是日日賓客滿座,不管她在大堂還是樓上,聽到的都是關於這次春闈的各種新聞。

無意之中,她居然聽到了一個熟悉的名字。

李韜竟然是本次春闈的探花!

聽說能得到探花之位的都是年輕俊朗的學子,梅娘回憶了一番李韜披紅遊街,被無數懷春少女丟手絹的情形,不禁失笑。

笑過之後,她才想起來一件事來。

李韜似乎有一陣沒來過南華樓了。

難怪,他最近忙著考試,又怎麼會有空出來逛街。

如今他高中探花,估計很快就會來南華樓吃一頓,犒勞他這些年的辛苦了。

隻是接下來的日子,梅娘卻一直沒有見到李韜來吃飯,反倒等來一個令她意外的消息。

“二姐,二姐你快回家去看看吧!”

這一日下午,武興突然跑到南華樓來,一見到她就大聲喊了起來。

梅娘嚇了一跳,連忙起身。

“怎麼了?家裡出什麼事了?”她-->>

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