醬骨頭的香味飄散出來,滿屋都是熱乎乎香噴噴的味道。

鍋中剩餘的湯汁，武大娘舍不得丟掉，又加了些熱水,就著這湯下白菜豆腐粉條之類的配菜。

用武大娘的話說,最近天天吃大魚大肉的，她都吃膩了，得吃些青菜豆腐清清腸胃。

一邊說著，她一邊自己都忍不住笑。

這麼多年來,他們從沒過過這麼豐盛的一個年，想起從前武大娘買一兩肉還舍不得全做了，非要剁成肉泥煮肉粥，鬨得滿屋子聞著肉香,一家人卻吃不到肉，大家都哈哈大笑。

笑過之後,他們全都更加珍惜現在的美好生活。

隻要一家人在一起,吃飽喝足穿暖,就是最幸福的！

正說笑著，房門忽然被敲響了。

武大娘隻當是哪位街坊又來串門，揚聲問道：“誰呀？”

武鵬離得最近,走過去打開了門。

看到來人,他不由得眼前一亮。

“招娣,你怎麼來了？”武鵬叫了一聲，又轉頭喊梅娘，“一姐，是招娣來了！”

梅娘從灶台旁回過頭來，見是錢招娣便笑道：“招娣來了，快進來暖和暖和。”

錢招娣卻全不似在酒樓裡那番能乾灑脫的模樣,她身上穿著一件半新不舊的大棉襖，手裡提著一個小籃子，低著頭走了進來。

見她來了，武大娘等人紛紛跟她熱情地打招呼，問問她家裡可都還好，年貨辦齊備了沒有之類的閒話。

錢招娣一一回答，跟著梅娘坐在火爐旁邊。

梅娘見她神情有異，一邊給她倒熱茶，一邊小聲問道：“招娣，你怎麼了？”

聽到梅娘溫柔的聲音，錢招娣臉上一陣紅一陣白，像是隨時可能要哭出來。

她抽了幾下鼻子，才強忍下眼中的酸意，低著頭把手裡的小籃子遞給梅娘。

“師父，大過年的，我……沒什麼拿得出手的，這點東西是送給師父的……”她說著說著，越發羞愧地低下了頭，“我掙來的錢都交給我娘了，我家……師父是知道的，我實在是……師父您彆嫌棄，我以後一定多多乾活，我什麼都聽師父的……”

梅娘帶了她這幾個月，對她家裡的情形也是知道的，錢招娣的娘因為生不出兒L子而被婆家嫌棄，她出來做學徒，還算是吃穿不愁，她娘和妹妹們在家的日子就苦了。

梅娘放緩聲音，輕聲說道：“傻丫頭，你來看我，我就很高興了，再說，你孝順你娘，幫襯家裡，關心妹妹，我高興還來不及，怎麼會嫌棄你？”

見梅娘和顏悅色，錢招娣這才稍稍放下心。

她在梅源記和南華樓都掙了不少錢，可是家裡的窟窿實在太大，她家裡人知道她掙了錢，越發把她當成了搖錢樹，千方百計想要擠兌她的錢。

可是錢招娣也不是傻子，自己掙那些錢都收了起來，儘量隻給她娘和妹妹花。

誰知這越發得罪了家裡人，她平日忙著乾活，沒法過多關心

家裡，她奶奶就更加苛待她娘和妹妹們，這次她回去一看，大過年的家裡人人都有新衣服，隻有她娘和妹妹身上還是破破爛爛的蘆花襖子，哪裡受得住，一生氣就給她娘和妹妹們做了新衣裳，又把剩下的錢都給了她娘，讓她們自己留著花，免得在家餓肚子受氣。

這麼一衝動，雖然娘和妹妹高興了，奶奶一家被打了臉，她也解了氣，可是卻沒錢給梅娘預備年禮了。

她聽周帽說起已經給梅娘送過了年禮，又聽說其他學徒們也都送了，越發急得如坐針氈。

可是她自己手裡沒錢，奶奶家又不可能讓她拿家裡的東西給梅娘送禮，她去哪兒L準備給梅娘的年禮呢？

好在昨日她舅舅來看望她娘，帶了些鄉下土產，她就拿了些給梅娘送來。

跟其他人相比，她這點兒L東西實在是寒酸，她都不好意思拿出手。

可是眼看著離年關越來越近，她總不能裝聾作啞，不去看看梅娘吧？那她成什麼人了？

錢招娣在來的路上難受了半天，生怕梅娘不高興，這會兒L見梅娘一點兒L沒有嫌棄的意思，才暗暗鬆了口氣。

這時梅娘已經接過了籃子，隻見這籃子用一件舊襖子蓋得嚴嚴實實，她揭開襖子，看到裡麵的東西，不由得驚喜地叫出聲來。

“這是……鵪鶉蛋？”

她語氣裡的驚喜掩飾不住，錢招娣也不由得笑了。

“師父真是識貨，連鵪鶉蛋都認識。”

梅娘這一聲叫得有些突然，屋裡其他人也被吸引得看了過來。

武興武月看到這小小的鳥蛋，頓時坐不住了，趕緊過來細看。

“一姐，招娣姐，這是什麼鳥的蛋啊？”

“這麼小巧玲瓏的一個，真好看！”

“這鳥蛋能吃嗎？好吃嗎？”

梅娘笑著說道：“這叫鵪鶉蛋，這可是極難得的。”

她看向錢招娣，問道：“如今寒冬臘月的，你從哪兒L弄來的鵪鶉蛋？”

錢招娣見她滿心歡喜，也不由得跟著高興起來。

“這是昨兒L我舅舅來看我們，從他們村裡捎來的，我姥姥家那邊有山有林子，村裡人下套子或者上山去抓鵪鶉吃，吃不完就養起來，冬日裡怕鵪鶉凍死了，就把它們擱在暖房裡頭養，誰知道養的這些鵪鶉特彆能下蛋，漸漸就有不少人家都開始養了，聽我舅舅說，隻我姥姥養了四五十隻鵪鶉呢，這次除了鵪鶉蛋，還給我們拿了三隻鵪鶉，師父你要是喜歡的話，我一會兒L就給您拿過來！”

梅娘連忙擺手，說道：“那是你舅舅特意給你娘和你妹妹補身子的，給我做什麼？有這些鵪鶉蛋已經很難得了，多謝你還惦記著我。”

自打她到了古代，偶爾能在集市上看到鵪鶉蛋，也沒留意，沒想到古代人也很有智慧，無意中發現鵪鶉好養就開始學著養鵪鶉了。

城裡的鵪鶉蛋還是不多見，錢招娣覺得是拿不出手的賤物，在她看來卻是難得的食材。

那邊武興武月已

經拿起鵪鶉蛋左看右看，看了半天忍不住問梅娘：“一姐，這鵪鶉蛋能孵出小鵪鶉來嗎？”

梅娘拿起蛋，教他們對著火光看，裡麵有陰影的就是可以孵出小鵪鶉的，沒有就孵不出來。

想來種蛋都被錢招娣姥姥家的村人給留下了，他們照了半天，都沒發現一個種蛋。

武月很是失望，小石頭卻不明白，被他們的話引得來了興趣，非要留著孵小鵪鶉。

梅娘就拿了幾個給小石頭玩，把他給打發了。

梅娘把鵪鶉蛋拿出來放在另一個籃子裡，好讓錢招娣把籃子拿回去。

“招娣，這鵪鶉蛋你們都是怎麼吃的？”

錢招娣一邊幫忙撿蛋，一邊說道：“煮熟吃就行了，師父，您彆看鵪鶉蛋小，裡麵的蛋黃也不少呢，吃起來很香的，我覺得比雞蛋香。”

梅娘看她咽了下口水，笑道：“煮著吃能有什麼味道？我教你一個新吃法。”

錢招娣眼睛一亮，脆聲答應道：“那敢情好，師父您快教我！”

梅娘見她又恢複了自信的模樣，便放下了心。

她拿出一個小鍋，放在爐子上，再倒上半鍋鹽，加八角花椒桂皮等香料，炒到鹽微微發黃。

鵪鶉蛋洗淨，放入鹽堆中，儘量讓每個鵪鶉蛋都被鹽埋進去，然後蓋上鍋蓋，小火慢慢炙烤。

錢招娣看得目瞪口呆，見梅娘蓋了鍋，正在拍打手上的鹽粒，連忙遞了帕子過去給梅娘擦手。

“師父，這是什麼做法？怎麼要放這麼多鹽？”

梅娘這才想到在古代人眼裡，鹽是很珍貴很稀罕的，像她這麼用一鍋鹽去做焗菜，錢招娣隻怕是難以接受。

她笑著解釋道：“這不是咱們平時吃的細鹽，而是粗海鹽。”

怕錢招娣不信，她還拿出來鹽罐給她看。

“這海鹽最好不要直接炒菜吃，這罐海鹽很便宜，我記得才花了七十文，我那天遇上就順手買了，正想著該怎麼做呢，可巧你就拿了鵪鶉蛋過來。”

錢招娣用手指蘸了一點鹽嘗了嘗，果然入口有些苦澀，鹽的顆粒也很大，跟那些細鹽完全不同。

這種海鹽粗劣味苦，所以不會被官府限購，也就不算是買私鹽了。

再聽梅娘說這鹽還能反複使用，錢招娣就更覺得劃算了。

鍋裡的鵪鶉蛋還要一會兒L才能做好，梅娘便去桌旁裝了一盤醬骨頭，端給了錢招娣。

“你來得正好，嘗嘗我剛做的醬骨頭。”

錢招娣早就聞見香味了，隻是她心裡有事，又是在武家做客，便沒好意思要。

這會兒L梅娘把醬骨頭放在她麵前，她不由得咽了下口水。

她在南華樓吃美食慣了，冷不丁一回家，奶奶苛刻，娘又是節省慣了的，這幾日彆說吃好吃的，連吃飽都難。

這會兒L梅娘端來的醬骨頭就放在她麵前，饞得她直咽口水。

她謝過梅娘，拿起一塊骨頭吃了起來。

醬骨

頭做得十分入味()，軟爛無比?()_[(()，輕輕嗦上一口，連肉帶骨髓就都進入口中，濃香滿口。

她把幾塊骨頭都啃得乾乾淨淨，這才意猶未儘地放下了盤子。

見梅娘正望著自己，錢招娣臉一紅。

“我……我來之前忘了吃飯了。”

哪有人能忘了吃飯的，她的借口太拙劣，梅娘一眼就看出來她這幾日在家裡過得不好。

梅娘沒有揭穿，而是將目光轉向小爐子。

“這會兒L應該差不多了，招娣，把鍋端下來離火。”

錢招娣巴不得有點兒L彆的事做，匆匆洗過手就把小鍋端了下來。

掀開鍋-->>