快到午飯的時辰了,雖然飯菜還沒有端出來,卻已有一些心急的食客陸陸續續地進了店,趕緊占上座位,希望能第一時間吃到香噴噴的飯菜。
李韜卻像是完全沒有注意到身邊的來來往往的人,他的全部注意力都放在後廚那裡。
他坐在離後廚最近的位置上,一雙眼睛連眨都不敢眨一下,生怕錯過了美食的出現。
熟悉又霸道的香氣從後院傳出來,撩撥得他心癢難耐,連坐都坐不穩。
一旁的小廝完全放棄了勸說他的念頭,隻盼著梅姑娘快點把飯菜端出來,他家主子好就能吃完走人。
最後還是鐵柱過來提醒李韜去樓上雅間稍候,李韜才戀戀不舍地上了樓。
哪怕吃不上,先聞聞香味也是好的啊。
可鐵柱說得也有道理,外頭這麼多食客等著呢,要是看見他吃的菜,大家都想要吃,梅姑娘哪裡做得過來呢?
李韜深以為然,彆人吃的都是盒子菜,他這一份可是梅娘單獨做給他的!
想到這裡,他心情極佳,同時對即將到來的美食充滿了期待。
好在梅娘沒有讓他久等,雅間的茶水還沒涼,鐵柱就端著一個炭爐進來,放在桌上。
緊接著,鐵柱又端來一個足有兩尺多長的大方盤子。
盤子還沒進屋,香辣的氣味就先鑽進了鼻子。
李韜深深地吸了兩口,忍不住讚道:“好香!”
隨著鐵柱把上麵的蓋子揭開,裡麵的菜肴一下子顯露了出來。
濃稠的醬汁在炭火上咕嘟嘟冒著小泡,一整條烤魚在醬汁中若隱若現,周邊環繞著五顏六色的配菜,底下是黑魆魆的鐵盤,越發映襯的魚肉雪白,辣椒鮮紅,再加上油綠綠的蔥花,金黃色的豆皮,水靈靈的黃瓜,讓人一看就口齒生津。
鐵柱擦了擦額頭的汗,說道:“梅姑娘說,這道菜叫香辣烤魚——”
他本想把這道菜好好介紹一番,卻見李韜迫不及待地抄起筷子,夾了一塊魚肉就塞進嘴裡。
鐵柱看得忍不住咧嘴,下麵的話就說不下去了。
這可是剛出鍋的烤魚,魚湯還冒著泡呢,這李公子就不嫌燙?
說不燙是假的,這會兒李韜被燙得一個勁哈氣,卻舍不得把嘴裡的肉吐出來。
經過烤製的魚肉外皮焦脆,再被這滋味絕佳的醬汁一燉,糅合了燒烤火鍋以及紅燒等各種滋味,口腔裡像是瞬間炸開了一般,每個味蕾都被徹底打開,享受這無與倫比的美味。
鱸魚刺少肉嫩,濃厚的醬汁又將魚肉燉得無比入味,鮮嫩的魚肉入口即化,香得連魚骨都要嗦乾淨才能吐。
鮮嫩的魚肉,濃香的醬汁,又麻又辣的香料,各種或脆爽或軟爛的配菜,無論怎麼組合搭配都有著不同的滋味,似是煙花在口中一層層綻放,給他帶來一重又一重全新的體驗。
見李韜吃得停都停不下來,一旁的小廝也忍不住直咽口水。
說起來,還
真不能責怪自家公子沒骨氣,梅姑娘做什麼都好吃,誰能頂得住這樣的誘惑?
之前的不說,單說今天的烤魚吧,他隔著桌子都能聞到這誘人的香味,隻聞這味道就覺得口水止不住地往下流。
他真不敢想象,如果此刻坐在桌旁大快朵頤的人是他,那他該是一個多麼活潑開朗的小廝啊!
還好他及時頂住了誘惑,強迫自己移開視線。
看公子這個架勢,魚肉是不可能有他的份了,他隻希望李韜能吃飽喝足之後,留一點兒湯汁給他,讓他泡一碗米飯嘗嘗這湯汁的香味。
至於剛才急著出去吃午飯的事,早就被他拋到了九霄雲外。
笑話,他可是正身處梅源記呢,放著這麼好吃的飯菜不吃,難道還出去吃外頭的東西,那不是身入寶山卻空手而返嗎?
幸好梅娘做的烤魚肉多量足,即使是李韜這樣的吃貨也吃不完,在小廝望眼欲穿的眼神中,李韜總算是放下了筷子。
盤子裡還剩下一點兒配菜和半個魚頭,小廝大喜過望,盛了一大碗米飯趕緊吃了起來。
不怪自家公子心心念念梅姑娘做的飯菜,隻是這一碗湯泡飯就足以讓他吃得快活似神仙了。
小廝以最快的速度吃完飯,就催促李韜快點兒動身。
飯都吃完了,李韜再也沒有留下來的理由,隻好扶著肚子慢慢走下樓。
這會兒大堂裡已經是人滿為患,正是每天中午生意最好的時候,李韜在人群中沒有找到梅娘的身影,隻好遺憾地出了門。
還好這次又吃到了梅娘做的美味佳肴,雖有遺憾,可是一想到自己吃到了烤魚,李韜又心滿意足了起來。
何以解憂,唯有美食啊。
等到梅娘的新店開張,他就有更多的機會吃到更多的好吃的了!
抱著對未來美好的憧憬,李韜帶著小廝去了裕園。
見王小八把樓上的方盤和炭爐送回廚房,正在忙碌的梅娘才想起李韜。
雖然娟娘對於她特意為李韜做了一頓烤魚這件事頗為不以為然,梅娘卻並不這麼想。
聽李韜說起詩會,梅娘對新店的設計又有了一個新的構思。
她看梅源記這會兒沒事,就直接出了門。
到了正在裝修的新店,她看到金戈也在。
不知是不是顧南簫的授意,這陣子金戈時常會來新店這裡幫忙,偏偏他每次都有借口,不是來送名家字畫,就是帶個能工巧匠來幫新店做設計,讓梅娘想趕人都不好意思開口。
看到梅娘來了,不等她開口,金戈就趕緊小跑過來。
“梅姑娘來了?真巧,小人來這邊辦事,路過就順便來看看,不知梅姑娘這裡有沒有小人能幫得上忙的地方?”
梅娘笑道:“你已經幫了我很多了,不過我正好有事想跟你打聽。”
聽說梅娘要用自己,金戈頓時喜形於色。
“有什麼事,梅姑娘您儘管吩咐!”
梅娘指著大門旁邊的
位置說道:“我想在這裡單獨開一扇門,裡麵做個一丈見方的小隔間,專門賣奶茶。”
金戈聽她說完,立刻拍手叫好。
“賣奶茶好啊,小人早就聽說過,梅姑娘做的奶茶是最有名的,隻是一直無緣喝到,以後我們買奶茶可就方便了!”
他這麼賣力的奉承,梅娘都不知道該說什麼了。
她隻好笑了笑,抬腳往店裡走,金戈緊隨其後。
“還有後院這裡,我想在這裡種些花樹,裡麵用鵝卵石鋪幾條小路,那邊放幾個奇石或者盆景,還有那邊要搭個小亭子……”梅娘在後院指點著。
這裡的後院比梅源記大得多,原是從前綢緞莊的庫房,以及放雜物和停馬車的地方,並不對外。
梅娘現在開的是酒樓,不需要那麼大的庫房,之前她急著裝修酒樓,後院這裡一直沒想好該怎麼改。
今天聽到李韜的話,她就有了想法。
後院雖然不大,但是如果好好設計一下,種數十棵樹,搭個涼亭,做幾處造景,就可以做成一個小小的花園。
以後如果辦些詩會之類的活動,這裡一定會很受歡迎的。
除此之外,她還準備把西北角那處空置的小跨院利用起來,從酒樓後門的回廊可以直接通向小院,將院牆修理好,隻留個單獨的月亮門,裡麵種樹搭涼亭掛秋千,還要找木匠打造一些適合孩童的玩具。
這個時代去酒樓吃的人多是男子,就算有男子帶著女眷出來吃飯,也是各種不便,如果她這裡能單獨開辟出讓女子和孩子休息玩樂的地方,那麼跟其他酒樓相比,就有了極大的優勢。
隻是這些想法雖然很好,卻需要專業的人士來做,要買花木盆景,要建亭子鋪小路,她要求又高,就隻能求助金戈這個外援了。
聽懂了她的要求,金戈不由得兩眼放光。
“梅姑娘,您這心思也太靈巧了,連這些都能想到!”他拍了拍胸膛,信誓旦旦地保證,“姑娘放心,就算是上刀山下火海,小人也一定把您交待的事辦好!”
梅娘忍不住笑:“那就辛苦你了。”
見梅娘心情好,金戈便趁機問道:“梅姑娘,新店的名字起好了嗎?若是起好了,就早些把招牌定下來吧。”
提到這事兒,梅娘微微皺起了眉。
“想了幾個,總覺得不合適,我再想想吧。”
金戈說道:“梅姑娘若是拿不定主意,不如說出來,讓我們三爺一起參詳參詳?”
梅娘想了想,說道:“算了,等想到合適的再說吧。”
金戈察言觀色,便知道梅娘目前還沒有想到滿意的名字。
他轉了轉眼珠,說道:“小人倒是有個想法……”
聽他話隻說半截,梅娘看了他一眼。
金戈連忙賠笑道:“隻是梅姑娘彆笑話小人,小人沒什麼見識,就想著這店開在南城,就該取個容易記住又響亮的名字,讓人一聽就知道這裡的飯菜是南城一絕,到了南城就想起這裡來。
”
這話正說到梅娘心坎上,此刻兩人正好走到二樓的窗前,梅娘推開窗戶,就能看到窗外熱鬨的大街。
“想到南城……又在繁華之處……”梅娘思忖了片刻,說道,“南華樓,這名字如何?”
金戈眼前一亮,立刻說道:“好聽!這名字一聽,就知道店在南城,華這個字意頭也好,梅姑娘開了這南華樓,定能賓客盈門,日進鬥金!”
新店開張在即,誰不願意聽幾句吉祥話,梅娘忍不住微笑,轉過頭看向他。
“那你回去問問顧大人,他還答應幫我題匾呢。”
金戈高興得差點兒跳起來,連聲答應:“是是,小人回去就跟三爺說!”
金戈問了幾句梅娘對於花匠木匠的要求,就趕緊回去了。
南城兵馬司衙門裡,顧南簫正在看卷宗,卷宗旁放著幾樣飯菜,早就涼透了。
金戈一見這情形,就知道顧南簫又沒吃午飯。
他不禁有些後悔,要是剛才臉皮再厚一點,求梅姑娘做點兒什麼吃食就好了。
哪怕是一碗炸醬麵也行啊,隻要是梅姑娘做的,主子肯定會吃的。
金戈正在自責,顧南簫聽到動靜,抬眼看了過來。
金戈會意,連忙走上前去,跟顧南簫彙報著那邊的情形。
“梅姑娘今日又有了新主意,要把後院都拆了,種上花木……”
顧南簫方才看卷宗看得累了,知道金戈一說起梅娘那邊的事就會格外囉嗦,索性閉上了眼睛。
隨著金戈事無巨細地描述著今天跟梅娘說的每一句話,他似乎看到梅娘在樓上樓下,前屋後院走來走去,輕聲細語地說著自己的各種要求。
自從被抄家之後,史家最近比之前安分了許多,史延貴更是一心撲在掙錢上,日日守著醉仙樓抓耳撓腮。
正好聽說梅娘想要開店對付史家,他就借著機會推一把。
起初顧南簫告訴自己幫助梅娘隻是為了引蛇出洞,可是隨著金戈三天兩頭地跟他彙報梅娘那邊的舉動,他不知不覺就對梅娘的新店多了幾分關心。
待聽到梅娘把新店的名字叫做南華樓,顧南簫睜開了眼睛。
金戈偷眼看著他的神情變化,越發賣力地吹噓起來。
“要說這梅姑娘,真是跟彆人不一樣,要見識有見識,要手藝有手藝,要魄力有魄力,當真是巾幗不讓須眉……”
“對了,梅姑娘還托小人提醒三爺,彆忘了幫她題匾呢!”金戈說到最後一句,忍不住擠眉弄眼了一番。
顧南簫涼涼地瞟了他一眼,道:“我叫你去看著那邊酒樓的進度,你倒是膽子大,連店名的事也敢置喙!”
那是梅娘開的店,起什麼名字自然是她說了算,金戈一個小廝跟著瞎出什麼主-->>