梅娘洗過手,用毛巾擦了擦，轉身走出了廚房。
“是韋姑娘和雙兒姑娘，幾日不見,韋姑娘的氣色更好了。”
看到熟人,梅娘十分高興，熱情地招呼她們去樓上雅間。
雙兒搶著說道：“我們是有些日子沒來了,梅姑娘,你可彆怪我們呀！這陣子秋老虎格外厲害，是我怕我們姑娘曬傷了皮膚，攔著她不許她出門的，這不今天總算涼快下來了,我們姑娘就趕緊來梅源記了！”
韋姑娘身姿挺直，努力維持著矜持的形象,輕聲說道：“雙兒，就你話多！”
雙兒顯然不怕韋姑娘,一邊走,一邊笑嘻嘻地說道：“也虧著咱們今天出來了，要不然能看到那麼一場好戲嗎？對，梅姑娘，你剛才聽到外麵的聲音了嗎？”
梅娘一直在後院廚房忙碌，仔細回憶了一下才說道：“好像是聽了那麼一耳朵，好像是街上有人在吵架？”
“哪是吵架,就是一個婆子大聲罵人！”雙兒嘖嘖稱歎,對韋姑娘說道，“姑娘，我真沒看出來，梁婆子都那麼一把年紀了,身體還真不錯，聽人說，她追著馬車，一直從草市罵到花市呢！”
聽到梁婆子這三個字，梅娘不由得多看了雙兒一眼。
韋姑娘看出雙兒的小把戲，笑道：“你就彆賣關子了，要說什麼，快跟梅姑娘說吧。”
此刻三人已經到了雅間，雙兒得了主人的首肯，立刻把方才的見聞一五一十地告訴了梅娘。
說到最後，她還意猶未儘。
“梅姑娘，以前我聽我們姑娘說什麼‘塞翁失馬，焉知非福’之類的話，我還半懂不懂的，現在我可算是明白了！當初你被梁家退親，咱們聽說了誰不替你可惜？現在看梁婆子那潑婦罵街的模樣，我倒替你慶幸了，虧著你沒嫁到那樣的人家，要不然今天被梁婆子罵的人可就是你了！”
雙兒快言快語，韋姑娘聽了不禁蹙眉。
“雙兒！”她薄麵含嗔，輕聲喝止了雙兒的話。
雙兒這才意識到自己得意忘形，一時說多了，趕緊對梅娘說道：“梅姑娘，我不是故意提起你的傷心事的，真對不住！”
梅娘忍不住笑了起來，說道：“這算什麼傷心事？梁家已經搬走了，跟我們家再無瓜葛。”
雙兒見她神色如常，才鬆了口氣。
“我就知道梅姑娘最是大度了，肯定不會跟我計較的！”
韋姑娘生怕梅娘是跟她們客氣，看了看梅娘的神情，又親自起身致歉。
“梅姑娘，你彆聽雙兒瞎說，其實我們都是很佩服你的。”
梅娘笑著還禮，說道：“韋姑娘多慮了，我怎麼會生氣呢？不瞞你說，我覺得雙兒姑娘說得很有道理，沒嫁進梁家，是我的福氣。”
聽她這麼說，又是一臉俏皮模樣，韋姑娘和雙兒都不由得笑了。
雙兒更是說道：“我就說嘛，梅姑娘這樣的人物，想嫁皇子也能嫁得了，區區一個梁秀才算什麼？”
梅娘趕緊擺擺手：“好了好了，知道雙兒你想吃我做的菜，也不必這麼奉承我，我可受不住！”
三個少女哈哈大笑，梅娘便下樓去端菜了。
今日的菜品都是常見的幾樣菜，梅娘想了想，又把剛出鍋的螃蟹撿了一盤，一並端去樓上。
她還記得韋姑娘和雙兒一開始找她買桑葚果醬，幫她賺到了第一桶金，後來史貞娘來找她麻煩，韋姑娘也曾經想要出手相助。
這對主仆是真心待她的，她也願意把她們當做朋友看待。
看到她端了滿滿一托盤的菜上來，雙兒趕緊上前接過。
“呀，還有螃蟹呢！這是才下來的吧？我們家今年還沒吃過呢！”
看到那盤紅彤彤的螃蟹，雙兒立刻瞪大了眼睛。
韋姑娘也有些吃驚，忙說道：“頭一茬的螃蟹應該很貴吧，梅姑娘，你拿螃蟹做盒子菜，會不會虧本啊？”
新下來的螃蟹價格高昂，隻有富貴人家才舍得買，哪怕韋家有錢，也不會經常吃到。
梅娘把螃蟹端到桌上，笑道：“還好，我家平日買菜多，這些螃蟹是熟人便宜賣給我們的，不過就這麼一小筐，不夠對外售賣的，我拿了幾個給你們，就當是嘗嘗鮮吧。”
聽說這螃蟹並不是人人都能吃到的，韋姑娘不禁受寵若驚。
“多謝梅姑娘。”
梅娘客氣了幾句，關上房門，讓主仆二人用飯。
韋姑娘有些日子沒吃到梅源記的菜了，這會兒已經按捺不住，梅娘一走，她就拿起了筷子。
雙兒則起身幫她夾菜。
韋姑娘吃了幾口，對她說道：“這屋裡就咱們倆，你還講那些規矩乾什麼，我知道你也早就饞了，快坐下吃吧，不用服侍我。”
雙兒嘻嘻一笑，順勢坐在她身旁。
“姑娘對我真好，那我就吃飯啦！”
果然姑娘是最了解她的，好久沒吃嘗過梅娘的手藝了，她還真是饞了。
話雖這麼說，雙兒側身坐下，依然照顧著韋姑娘吃飯。
“姑娘，這糖醋裡脊要趁熱吃，要不就不好吃了！”
“姑娘，這蘑菇可滑嫩了，跟咱家廚子做得不一樣，您快嘗嘗！”
“姑娘，我再給你盛碗飯吧！”
兩人吃了個七八分飽，雙兒才看向那盤螃蟹。
家裡老人說過，螃蟹這東西雖好吃，卻十分寒涼，可不能空肚子吃它，要不然會傷脾胃的。
而且螃蟹剛剛端上來的時候太燙，也不好剝，這會兒應該已經晾涼了。
雙兒拿起一個螃蟹，翻開看了看肚臍，說道：“姑娘，這是公螃蟹，我給你剝肉。”
螃蟹雖好吃，剝起來卻麻煩，韋姑娘的手細皮嫩肉的，萬一被堅硬的蟹殼給劃破了，那可就麻煩了。
雙兒掰下蟹腿蟹鉗，先拿了一隻蟹鉗，用剪刀敲破，小心地取出裡麵飽滿的蟹肉。
這螃蟹很是新鮮，裡麵的蟹肉又鮮又嫩，吃到嘴裡，蟹肉那獨有的香味立刻彌漫開來。
饒是韋姑娘顧及著形象，吃到這蟹肉也忍不住擦了擦嘴角的口水。
“這螃蟹真好吃。”
雙兒一邊剝蟹肉，一邊說道：“都快一年沒吃到螃蟹了，當然好吃啦！姑娘，這裡還有薑醋，您蘸著吃。”
螃蟹隻有這個季節能吃到，一年也吃不了幾次。
這會兒的螃蟹雖然不算大，卻勝在新鮮清甜，肉質細嫩，蟹香濃鬱，吃了一口就讓人欲罷不能。
韋姑娘用筷子夾了一塊蟹肉，稍微沾了沾薑醋，放入口中。
加上薑醋的蟹肉又是另一般味道，薑味微微辛辣，醋味酸甜可口，完美地中和了蟹肉中的少許腥味，激發得蟹肉香氣越發明顯。
韋姑娘一連吃了好幾口，慢慢地品味著口腔中的餘香。
“雙兒，你也嘗嘗看，這醋裡好像帶著一點兒水果的甜味。”
雙兒拿了一條蟹腿肉剝開，蘸了一點兒醋吃下。
“還真是有點果子香，難不成這醋是果子釀成的？”雙兒說完，馬上又否定了自己，“不對，果子哪能釀醋呢？我可沒聽說過這個吃法！”
韋姑娘細細品著蟹肉的滋味，微笑說道：“那有什麼不能的？梅姑娘的手藝你又不是不知道，要不是她，誰能想到水果還能當茶喝！”
想起陪伴了她們一整個夏天的水果茶，雙兒不禁連連點頭。
“還真是，我真是佩服梅姑娘，不管什麼東西都能做得那麼好吃，還有各種新鮮花樣呢！”
雙兒又拿起一個螃蟹，說道：“姑娘，這個是母的，我給你剝蟹黃吃！”
主仆兩人邊吃邊聊天，要不是雙兒勸著，韋姑娘差點兒把一盤螃蟹都吃光了。
她戀戀不舍地看了看餘下的兩個螃蟹，放下了筷子。
“雙兒，剩下兩個還是你吃吧。”
她已經吃了很多飯菜，又吃了好幾隻螃蟹，要是再吃下去，隻怕就走不動路了。
雙兒啃了半天蟹腿，聞言大喜過望，拿過兩個螃蟹就吃了起來。
自己吃跟給主人剝當然不一樣，她掰開蟹殼，直接用嘴吃，一張臉差點兒埋在螃蟹裡。
韋姑娘看著好笑，拿出手帕幫她擦去臉上的肉屑。
雙兒抬頭衝韋姑娘咧嘴一笑，說道：“要是再配上一壺酒，那可就美了！”
韋姑娘撲哧笑出了聲：“一個姑娘家，這麼吃螃蟹就夠難看的了，你還要喝酒？被人看見成什麼樣子！”
雙兒不以為然地說道：“喝酒怎麼了？老爺不是說了嘛，小酌怡情，少喝點兒不要緊的！”
雙兒連韋老爺都抬出來了，韋姑娘無話可說，隻得說道：“那過幾日家裡要是吃螃蟹，你就喝去，在外麵可不許喝酒！”
雙兒大喜，笑道：“知道啦，我肯定不會誤事的！”
有姑娘這句話，她就可以吃螃蟹喝酒了，那滋味真是讓人期待呀！
此刻她心裡越發感謝梅娘，要不是來梅源記吃了一頓螃蟹，姑娘哪裡會鬆口讓她喝酒？
等下次她再有什麼不好開口的要求，都可以帶姑娘來梅源記，隻要姑娘吃得高興了，說不準就會答應了她了呢！
主仆兩人吃得心滿意足，臨走付賬的時候，雙兒還特意去問梅姑娘，那醋裡的水果香是怎麼回事？
梅娘想了想，才想起自己為了吃螃蟹，又覺得米醋太酸，就切了些水果放進去，用水果的甜味中和一下醋的酸味，今天吃螃蟹的時候就用的這個果子泡過的醋。
沒想到韋姑娘和雙兒也喜歡這個味道，硬是又跟她買了一瓷瓶的水果醋，寶貝似的捧回家去了。
不過這也提醒了梅娘，最近正值秋季，石莊頭他們送來的水果越來越多，可是隨著天氣轉冷，水果茶的銷量肯定會逐漸下滑，她得想想辦法怎麼處理這些水果。
做水果醋，似乎也是個不錯的選擇。
用米和水果釀醋實在太慢了，她也沒有這個閒工夫，於是她就準備用後世那些比較速成的水果醋製作方法。
將水果切塊，按照一定比例與醋混合，封口放入陰涼處，大概十天八天的功夫，醋中就有濃鬱的水果香氣了。
按照這種法子，她先後製作了蘋果醋、梅子醋、葡萄醋等各種水果醋，還有菊花醋、玫瑰醋等各種帶著花香的醋。
臨近八月節，梅娘要準備各種節禮，這果子醋就很新鮮，不但有水果和花香味，還有各種不同的滋養功能，肯定會讓大家喜歡。
這些日子梅娘忙著釀醋，史家卻陰雲密布。
那日史貞娘被梁付氏追著一頓臭罵，又是委屈又是驚恐，躲在家裡好幾日都不肯出門。
她本以為史二太太會為她出頭，可是聽她說完了事情的經過，史二太太隻是抱著她不停地哄勸，幫她擦眼淚，親手喂她喝水，卻隻字不提替她出頭。
這讓史貞娘越發忐忑不安，難不成真的是嫁出去的女兒潑出去的水，她還沒嫁人呢，娘家就不願意護著她了？
史貞娘在家中悶了好幾天，聽丫鬟說梁付氏又來過兩次，都被史二太太打發回去了。
可是她們具體聊了什麼，丫鬟就打聽不出來了，史二太太也不曾對史貞娘提起。
史貞娘在家裡胡思亂想，憂慮得連飯都吃不下去了。
這日早上，她照例去史二太太房裡吃早飯，吃過飯之後，丫鬟撤下碗盤，史貞娘正要起身告辭，史二太太卻叫住了她。
“貞娘，你過來，娘有話對你說。”
史貞娘有種不祥的預感，她白著一張臉，提著一顆心，默默坐在史二太太身邊。
史二太太摸了摸她的頭發，目光有些複雜，卻難掩愛憐之色。
“梁太太來過了，我們商量著把你和梁秀才的婚期定在八月二十二，待過了中秋節，你就要出嫁了……”
史二太太的話還沒說完，史貞娘的腦袋裡已經轟然炸響。
她猛地抬起頭，望著史二太太，滿眼都是不敢置信。
“八月二十二？那不就隻有十幾天的嗎？娘，您就這麼急著讓我嫁出去！？”
史二太太皺緊眉頭，避開了她的視線。
“你都這麼大了，又有了婚約，遲早都是要嫁人的……”
“那也不該這麼急呀！”史貞娘情急之下，緊緊抓住史二太太的手，仿佛抓著一根救命稻草，“娘，梁太太那日罵我罵得那麼狠，我……我好怕！我真的很怕她……”
想起梁付氏那日追著馬車整整罵了她幾條街，小半個南城都聽到了，史貞娘就瑟瑟發抖。
這麼凶的婆母，她嫁過去會有好日子過嗎？
史二太太反握住她的手，語重心長地說道：“你彆怕，你那婆母不過是麵上看著厲害，卻是個好糊弄的，你嫁過去以後，小事順著她些，禮數不出錯就罷了，有娘在呢，她不敢拿你怎麼樣的。”
“娘把身邊的蔡媽媽給你陪嫁過去，讓她指點著你，等你嫁過去，要錢有錢，要人有人，還怕什麼？”
蔡媽媽就是那日陪史貞娘去梁家的婆子，是史二太太的左膀右臂，對史二太太和史貞娘都忠心耿耿，說話辦事都十分周到。
史貞娘一怔，不由得說道：“那怎麼行？蔡媽媽還要幫著娘管家呢！”
史二太太柔聲說道：“管家換個人就罷了，你是娘身上掉下來的肉，你過得好才是最重要的。”
一句話說得史貞娘越發紅了眼睛，一臉委屈地說道：“我知道娘是真心疼我，可是……可是我真的害怕，梁太太，還有梁秀才，都是那樣……”
她說不出怎麼形容梁家的人，隻能掩麵低聲哭泣。
史二太太長歎了一口氣，說道：“其實娘也舍不得你這麼早就嫁出去，可是家裡的情形你不知道……”