原來梅娘怕天氣炎熱,果茶容易腐敗變質,就讓武興去買了一小塊冰,做成冰塊加在裡麵。

石莊頭喝了一口又一口,隻覺得滿身暑氣瞬間消散殆儘。

石茂本以為爹喝一口就輪到他喝了,沒想到石莊頭抱著竹筒不撒手,喝個水竟然喝得搖頭晃腦,一副美得冒泡的模樣。

他舔了舔嘴唇,說道:“爹,該我喝了。”

石莊頭這才回過神來,他看看曬得滿臉是汗的兒子,十分不舍地把水果茶遞了過去。

一口水果茶入口,石茂立刻明白他爹為什麼是那副樣子了。這麼好喝又解暑的水果茶,就算是他也舍不得撒手啊!除了父子親情,沒有任何東西能讓他們讓出這筒水果茶!父子倆你一口,我一口,不知什麼時候,竹筒就見了底。石茂仰起頭,將最後一滴茶水倒入口中,才放下了竹筒。“爹,咱們莊子上那麼多果子,咋就做不出這個味道呢?”

父子倆來了興致,一路猜測著這水果茶的做法,歸程再不像往常那樣漫長無聊了。

隻是直到回了莊子,他們也沒猜出來,這水果茶到底是怎麼做的。

之前聽府裡來人傳話,叫他們每隔幾日就往武家燒餅店送一次果子,其實他們內心是拒絕的。

可現在,他們才從武家回來,就已經開始期待下一次送果子的日子了。

讓人吃著就停不下來的炸醬麵,酸甜冰涼的水果茶,這些可都是那些貴人才有資格吃的東西啊,那梅姑娘對他們居然這麼大方!

更不用說他們送了果子,她還給他們一吊錢!這姑娘實在,能處!

晚上賣完燒餅,武大娘果然鎖了門,帶上孩子們去了不遠處的酒攤。

太陽才剛剛落下,小小的酒攤卻已經座無虛席,陳清忙著招呼客人,壓根沒注意到梅娘一家人的到來。

武家人不喝酒,因此隻是站在燈影下看著。

隻見陳清一邊打酒,一邊大聲對客人說著話。

"……老哥你就放一百個心吧,小店的豬頭肉那可是南城一絕!"

"有句話怎麼說的來著?天上的龍頭,地上的豬頭,我這豬頭肉啊,包你吃了這次想下次!"“豬頭肉就酒,越喝越有!吃一塊肉,喝一口酒,就算給你個神仙都不換!”在陳清賣力的吆喝中,

一碟碟豬頭肉流水般端上了酒桌。

有的客人還有些不信,待看見其他人吃著豬頭肉一臉享受的表情,也忍不住讓陳清上一碟嘗嘗。武興看得目瞪口呆,走到一張桌前看看白瓷碟子裡的豬頭肉,又看看美滋滋吃肉喝酒的客人。

"大叔,這豬頭肉多少錢一碟?"

客人見武興來問,還以為他也要買,便說道:“不貴不貴,這一碟才一百文,小孩你要買就快去買,一會兒就沒了!"

"一百文!?"

武興驚訝得嘴都合不攏,半晌才回過神來,趕緊跑到武大娘身邊。"娘,二姐,你們聽見了嗎?就那一碟肉,要賣一百文呢!"梅娘倒沒什麼表情,武大娘聽完就瞪大了眼睛。

"這麼貴?!這一碟頂多就三兩肉,他怎麼就敢賣一百文?"之前還覺得陳清花一百文買豬頭肉是個冤大頭,現在武大娘覺得自己才是冤大頭。

她們在家做豬頭肉,又要洗又要刮,又要切又要煮,費了半天功夫才能賣上一兩銀子,到陳清這隻是動動嘴,價格就翻了三倍多!

梅娘笑了笑,說道:"娘,他家是賣酒的,這豬頭肉是下酒菜,當然就要賣得貴一些。"這跟後世一樣,路邊攤的食物便宜又實惠,可同樣的菜色,進了五星級大酒店就要貴上許多。同樣一包瓜子,在超市和在酒吧的價格也相差很大。

"可是這……這也太坑人了吧?要是咱們做著賣,就算賣五六十文一斤也是有賺頭的啊。"

武大娘想著自家辛辛苦苦做燒餅賣燒餅,一天才賺多少錢,再看陳清賣賣酒和小菜就能賺這麼多,心裡就有些不平衡了。

早知道女兒做的豬頭肉這麼受人歡迎,她就該把這個豬頭肉留著自家賣!梅娘說道:“娘,你想多了,咱們就算是自家賣,也賣不上一百文啊!”是啊,她家是燒餅店,誰會花一百文去買一斤豬頭肉?武大娘不禁失笑:“是我想岔了,總想著賺點就行,就沒想到陳清敢把豬頭肉賣這麼貴。”

“貴有貴的道理。”梅娘解釋道,“這豬頭肉咱們隻賣給他一個人,彆人在彆的地方買不到,又想吃,就隻能來他家買,所以賣多少錢就是他說了算了。"

武大娘恍然大悟道:“我說他怎麼千叮嚀萬囑咐,不讓咱們再

賣給彆人家了呢!”

梅娘說道:“若是豬頭肉一直賣得好,下一步隻怕他就要找咱們買方子了。”

這些商業競爭手段自然不是武大娘能想得出來的,她想武大娘不懂這些,所以才會輕易答應隻把豬頭肉賣給陳清,還是要讓武大娘提前做好心理準備才行。

武大娘聞言嚇了一跳,再一想果然是這個道理。

“這方子可不能賣!”武大娘連連搖頭,“賣方子是一錘子買賣,要是他買不到方子,就隻能買咱家的豬頭肉,一天一兩銀子,一個月就是三十兩,一年就是三百多兩….…"

武大娘劈裡啪啦地算著帳,梅娘卻說道:“沒什麼東西不能賣的,隻是看價錢合適不合適罷了。"

這豬頭肉的方子她倒沒放在心上,每天一兩銀子雖然不少,可是做豬頭肉太熬人了,做兩個豬頭要花半天的時間,對她來說的確是不劃算的。

武鵬等人聽著武大娘和梅娘的對話,都若有所思。

隻有武興在算著三兩豬頭肉一百文,昨天他們吃的那麼多豬頭肉,怕不是要近一兩銀子?心裡又是想吃肉,又是心疼錢,一時間左右為難。

梅娘則借此機會教育武大娘和武鵬等人:“你們看,這一個豬頭孫屠戶賣一百文,咱們做成豬頭肉,一個豬頭就能賣五百多文,這陳清把豬頭肉當下酒菜賣,一個豬頭能賣到一兩半銀子。"

“同樣是一個豬頭,經過加工就能賣得更多,要是換個地方賣,還能賣得更貴一些。”她停頓了片刻,讓武鵬他們琢磨一會兒,又說道,“而且他有了這豬頭肉,每天還能多賣很多酒。你們想想,他隻是花了一兩銀子從咱家買豬頭肉,可是卻讓自己有了更多的收入。"

雲兒聽得很認真,一個勁兒地點頭。

“二姐,我明白了,再比如那些果子,隻賣幾文錢一斤,可是熬成果醬就能換很多錢!”

武鵬也說道:“咱們買白麵是三四文一斤,可是一斤麵粉能做五六個燒餅,就能賣十幾文錢。”

梅娘摸摸雲兒的頭,笑著說道:“你們說得很對,不過,我們還有其他的配料,還有柴火、水,裝果醬的罐子,這都是要算到成本裡的,去掉成本,剩下的才是我們賺到的錢。"

她指著陳清,說道:“你們覺得他把豬頭肉賣得很貴,可是為

什麼有這麼多人買?難不成大家都是傻子嗎?不是這樣的-->>

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