書房裡。
林雅正坐在電腦前看著幼兒園的財務報表呢。
突然。
書房的門被打開了一個縫,兩個腦袋一上一下的探了進來。
“小雅姐你餓不餓,出來我們做夜宵吃呀?”
“對對對,小雅你快彆忙了,出來我給你做好吃的。”
林雅揉了揉眉心。
一臉無奈的掃了兩人一眼,最終目光停留在了蘇婉的身上。
“你之前不是最反對小彤大晚上吃東西嘛,怎麼現在也跟著管不住自己的嘴了?”
“哎呀,我突然就感到有些餓了嘛~”
蘇婉癟了癟嘴:“那你要不要跟我們一起吃嘛?”
“你又不是不知道,我晚上從來不吃東西。”
林雅搖了搖頭。
“我勸你們倆也少吃點,家裡本來就已經有一頭佩奇了,再來上兩頭的話,我一個人照顧不過來。”
周彤:“……”
蘇婉:“……”
倆人默默關上了,剛轉身就迎麵撞上了一個肥嘟嘟的身影,差點沒把她倆給撞翻了!
蘇婉雙手叉腰氣呼呼的看向對她咧著嘴笑的佩奇。
“佩奇!”
“你大晚上不睡覺,黑燈瞎火的四處亂撞想要乾嘛?”
話音一落。
佩奇躺在地上,肚皮朝上的對著蘇婉張了張嘴,它每次肚子餓了,想要吃的就會這樣。
蘇婉一臉無奈的揉了揉太陽穴。
“吃吃吃,下午那整才吃完飯,現在又要吃,你要不先照照鏡子,看看你自己,都快胖成一個球了!”
對上佩奇莫名的眼神。
她好像聽見這貨在說:“你彆光說我,你不大晚上也出來找吃的嘛?”
看著不給吃飯就在地上打滾耍賴皮的佩奇,蘇婉歎了口氣,對著一旁的周彤說道:“去,給它弄點東西吃,它不是喜歡吃嘛,那就多喂點,等它再長胖些,咱們就給它下鍋!”
周彤聞言頓時就樂了。
“好好好,我饞佩奇的身子已經不是一兩天了。”
說著轉身就拿過放在茶幾上的一盤切好的蘋果。
“來來來,姐姐喂你,佩奇呀,你可一定要多吃點哈!”
周彤一臉壞笑的樣子嚇得佩奇渾身直打哆嗦,都這樣了還沒忘小心翼翼的吃著遞過來的水果。
“嘖~”
“不愧是吃貨,真是不要命也要吃啊。”
一旁的蘇婉看的直搖頭。
見佩奇吃的那叫一個香,肚子也更加的餓了。
一想到下飯的魚香肉絲,蘇婉就不由得咽了咽口水,緊接著轉身就進了廚房。
……
雖說魚香肉絲這道菜是一道名菜,但由於深受食客喜歡的緣故,再加上這道菜的製作過程看似簡單,這也導致幾乎是個廚子都會做這道菜。
可是這道菜真的那般簡單嘛?
其實不然。
魚香肉絲隻是看似做起來簡單而已,實則卻蘊含著川菜的精髓,更是需要廚師對火候的把控以及調味的功底有著極高的要求。
隻有這樣,做出來的魚香肉絲才能稱得上正宗!
好在這些要求對於現在的蘇婉來說並不難。
就比如現在——
隨著蘇婉從冰箱裡拿出一塊兒新鮮的裡脊肉。
“磴磴磴……”
沒一會兒,廚房裡就傳出一陣刀與案板接觸的聲音。
她的動作迅速且有力,節奏明快的仿佛像是在敲擊著一首激昂的鼓點。
不消片刻,原本新鮮的裡脊肉就被切成了一根根細絲,每一根的肉絲都完全做到了均勻一致。
肉絲一切好,蘇婉緊跟著開始調製魚香汁。
這可是魚香肉絲的靈魂!
菜最終炒出來口感如何,魚香汁起到了決定性的作用!
一時間糖,料酒,醬油,醋,以及辣椒醬等各種調味料相繼被投入碗中。
蘇婉的手法非常穩健,每一次的傾倒都能做到準確無誤,等所有的調味料加完,菜都還沒開始炒,已經有一股淡淡的魚香味開始從碗裡彌漫而出了。
“真香啊~”
蘇婉忍不住湊近輕輕一聞,眼睛不由自主的就跟著眯了起來。
這麼香的料汁是凡人能夠調製出來的?
要知道她可是廚師的女兒,魚香肉絲可是老爹的拿手菜,穿越前她可沒少吃,在此之前她一直覺得老爹做的魚香肉絲那叫一個絕!
但現在看來——
蘇婉嘴角一揚:“哼,沒有女兒厲害!”
也不知道這輩子還有沒有機會見到老爹,要有機會的話,一定要親手給他做一盤魚香肉絲。
讓他看看什麼叫做差距?
什麼叫做長江後浪推前浪,老爹被拍在沙灘上!
“哈哈哈……”
聞著熟悉的味道,蘇婉笑著笑著眼眶就不由的濕潤了。
她又想爸爸媽媽了。
想吃爸爸做的魚香肉絲了,雖然不一定有自己做的好吃,可那裡麵凝聚了對女兒的愛呀。
正在蘇婉端著調好的魚香汁傷感之際。
這時。
周彤不知何時湊到了她身邊。
“小婉姐你怎麼哭了?”
嚇了一跳的蘇婉抬手就是一個暴栗敲在了周彤的腦袋上。
“哭什麼哭,我這是眼睛被洋蔥熏的,神出鬼沒的嚇死個人!”
周彤吃痛的揉了揉腦門,嘴裡發出疑惑的嘟囔聲:“洋蔥?廚房明明沒有洋蔥啊?”
說著目光就不由自主的落在了蘇婉麵前的碗裡,忍不住湊近一聞。
“哇,好香呀!”
蘇婉挑了挑眉:“廢話,也不看看這是誰調的汁。”
“小婉姐,你這是打算做什麼菜啊?”
“魚香肉絲。”
說著蘇婉開火準備熱鍋。
“魚香肉絲!”
周彤聞言眼睛都瞪大了,差點口水沒跟著流出來。
見此情景,蘇婉沒好氣的翻了翻白眼。
“光吃菜怎麼能行,冰箱裡有饅頭,還不去趕緊熱上幾個。”
“明白!”
周彤連忙跑去熱饅頭。
與此同時,眼看鍋一熱,蘇婉往鍋中倒入適量的油,等油溫升至微微冒煙,迅速將切好的肉絲倒進鍋裡。
肉絲在熱油的作用下迅速變色。
見此情形蘇婉連忙拿著炒勺快速翻炒,她的手腕每一次的翻動都靈巧極了,炒勺在他手中就好像賦予了生命一般,不停的驅使著鍋中肉絲持續跳躍。
直到在確保每一根肉絲都受熱均勻。
蘇婉這才將一旁事先切好備用的木耳絲以及胡蘿卜絲倒入鍋中。
翻炒幾下後,請出了今天的重頭戲,魚香汁!
隨著魚香汁被緩緩倒入鍋中,接連幾下翻炒過後,每一根肉絲和蔬菜都均勻的掛上了醬汁。
與此同時。
整個廚房開始蔓延著一股令人聞著垂涎欲滴的獨特香味。
“嘖嘖嘖~”
蘇婉狠狠的吸了一口香氣,露出一臉陶醉的表情:“真香呀,明天做給小朋友們吃的話,我都不敢相信他們得高興成什麼樣子?”
……
書房裡。
林雅剛看完財務報表,正靠在椅子上揉著眉心緩解疲勞呢。
突然!
一道撲鼻的香氣順著門縫湧了進來,對著她就撲麵而來。
幾乎同時。
“咕咕咕……”
林雅的肚子發出一陣強烈的抗議聲!
睜開眼睛的她人都傻了!
有些不敢置信的嗅了嗅空氣中的香味,隻是輕輕那麼一聞,滿身的疲憊便瞬間煙消雲散,取而代之的是滿滿食欲。
回過神來的林雅那叫一個氣呀!
她都不用想,這香味一定是小婉整出來的。
有毒吧?
看了看手表,林雅都快無語死了。
這都快十點了,你整的滿屋子都是炒菜的香味,這讓誰受的了?
一想到今天稱體重又胖了兩斤,林雅咽了咽口水,決定咬牙忍一忍!
誰曾想這股香味就像是跟她較上勁了一樣,越來越香不說,還直往鼻子裡鑽,勾的肚子裡的饞蟲大動。
“啪!”
忍無可忍,無需再忍的林雅一拍桌子站了起來。
“我就是出去教訓一下她們兩個,絕對不吃!”
話音剛落。
她正準備往外走。
就聽見她們住的這棟樓發出一陣騷動。
“靠,這大晚上的,誰家擱這兒到處投毒呢?”
“汪汪汪!”
“特喵的,腦資剛睡著就被香醒了,還要不要人活了?!”
“老公,你聞出來香味是從誰家飄出來的了嘛?”
……
此時雖然還沒到深夜,但已經有不少家庭熄燈休息了。
然而。
隨著蘇婉炒菜的香味順著廚房窗戶彌漫而出——
本來就是夏天,家家都開著窗戶,再加上不時還刮著徐徐微風,香味就這樣被帶到了每家每戶。
一時間原本一棟樓也就零星亮著幾盞燈的窗戶,刷的亮起了一片!
“爸爸媽媽,你們是不是又背著我在偷吃好吃的?”
住在蘇婉家樓上的一位小正太,本來躺在床上睡的正香呢,結果誰曾想睡到一半兒被香醒了。
揉著惺忪的睡眼就跑到父母的房間。
喊了幾聲,無人回應?
一打開燈,發現床上根本沒有人!
小正太:???
“咦?爸爸媽媽他們人呢?”
連忙跑到了客廳,發現同樣關著燈,還是沒有人。
嚇得小正太連忙跑到狗窩麵前:“不好啦,旺財,爸爸媽媽他們不見啦!”
低頭一看:!!!
狗子怎麼也不見了?
滿臉著急的小正太剛要哭鼻子,突然聽見廚房傳出一道聲音。
“咦?”
“旺財你也聞到香味了?”
聽到聲音的小正太往廚房一瞅,借著微弱的月光這才發現爸爸媽媽和旺財正趴在窗戶前,一個勁的到處亂瞅呢。
“噠噠噠……”
小正太連忙跑了過去,把旺財從爸爸媽媽身邊擠走了,趴著窗沿,踮著腳尖,一個勁的嗅著鼻子。
“汪汪汪……!”
被搶了位置的狗子都快急死了,扯著嗓子表達著自己的不滿。
“咦?”
聽到動靜的媽媽一回頭:“兒子你也被香味給熏醒啦?”
“旺財彆叫,安靜點!”
不敢再叫的狗子,都快委屈死了,急的原地打轉,哈喇子順著嘴角瘋狂的往外流。
“嗯嗯嗯!”
小正太擦了擦嘴角流出來的口水,使勁的吸了一口香氣:“好香呀,我剛剛以為自己是在做夢呢~”
“媽媽,不會是小婉姐姐在做什麼好吃的吧?”
一句話瞬間點醒了媽媽,連使勁往外瞅的爸爸也猛的一回頭!
夫妻倆人對視了一眼。
“對呀老公,咱們還在這兒聞什麼聞,咱們樓下不就住著一位廚神嘛!”
雖然蘇婉平常很少在家做飯,即便做也是那些以清淡為主,出來的香味也不像炒菜這般猛烈霸道,所以一直在小區也不顯山露水。
可是奈何她現在的名氣實在太大了,整個小區誰不知道她開了一家幼兒園?
而且教出來的小朋友個個都是小廚神!
要知道她們住的小區離夜市就隔了幾條街,平常她們可沒少往哪兒跑呢~
聽了老婆的話,爸爸跟著咽了咽口水,然後眼睛落在了兒子身上。
“兒子,你餓不餓?”
小正太吧唧了一下嘴:“本來晚上吃的飽飽的,不過現在又餓了~”
“那你覺得這香味香不香?”
“香呀~”
小正太點了點頭:“都快把我香暈過去了!”
“那你想不想吃?”
“想,好想吃,巨想吃!”
爸爸眼珠子一轉:“你平常不是老跟著你小婉姐姐在樓下遛狗……不是應該是遛豬,好像也不對?”
“不管了!”
說著爸爸從一旁端過一個碗。
“爸爸的意思是,你倆關係處的這麼好,可以去敲你小婉姐姐家的門,問她要點吃的呀!”
一旁的媽媽跟著點頭如搗蒜,一副表示很讚同的樣子。
其實她倆也可以去,但實在是兒子跟那個小婉老師混的太熟了,她倆怕去了沒兒子的麵子大。
一聽這話,小正太眨了眨眼睛。
“這麼晚了,合適嘛?”
夫妻倆被兒子這麼一問,臉不由得一紅。
好小子?
合不合適我們能不知道?
可是沒辦法——
說話之際一股比先前更加誘人的香味隨著一股風猛的灌進廚房!
實在是太香了啊!
“汪汪汪!”
一旁的旺財急的一不小心踩到自己滴落在地上的口水,腳底一滑,翻了個底朝天。
“咕嚕~”
“咕咕咕……”
一家三口大眼瞪小眼的猛吸了一口氣!
回過神來小正太拔腿就往臥室跑,正當夫妻二人一臉懵時,小家夥又抱著一個存錢罐跑了出來。
“爸爸媽媽,這麼晚了去打擾小婉姐姐肯定是不合適的,可是奇奇真的好餓,隻能去找小婉姐姐買點飯了。”
夫妻倆對視了一眼。
下一秒。
“對對對!”
“錢夠不夠,要不要爸爸在給你拿點?”
“放心吧兒子,不要怕花錢,今天你花多少,媽媽回頭就往你存錢罐裡加倍的投幣!”
小正太眼睛一亮。
顯然沒想到自己出門吃個飯還能賺錢?
一邊關門,一邊點頭道:“謝謝爸爸媽媽,你們先睡覺吧,奇奇吃完飯就回來~”
“嗯?”
還沒等夫妻二人反應過來,門已經關了。
……
樓下。
蘇婉還在賣力的翻炒著鍋中的肉絲。
隨著她的每次翻炒,數不清掛滿醬汁的肉絲混合著同樣切成絲的蔬菜都會被炒勺帶到空中。
每一次的落下,都會伴隨著一股獨特的酸辣甜香的香氣四溢開來!
簡直讓人聞著無法抗拒!
“媽媽,這香味怎麼可以這麼的香?!”
鍋中顏色鮮豔的搭配和撲鼻的香氣,周彤眼珠子瞪的老大,一邊猛吸著香氣,一邊不停的擦著順著嘴角流下的口水。
“小婉姐,好了嘛,咱們啥時候可以開飯呀?”
“再這樣等下去,我怕我還沒吃就被香暈過去了。”
熟練的顛著鍋的蘇婉無奈的回頭看了周彤一眼。
“再等等,馬上就好了~”
說著又注意到了一旁的林雅。
“小雅你怎麼也出來了,等一會兒要不要跟我們一起吃點?”
林雅咬著銀牙,抱著胳膊的手偷偷在腰上捏了捏,本能的就想要拒絕。
結果這時蘇婉又再次將鍋中的菜拋了起來。
轟!
一股比先前更勝一籌的香氣撲鼻而來,極為霸道的攻破她的味蕾防線!
話都到嘴邊的拒絕,又咽了回去。
“那……那就吃一點點吧~”
察覺到蘇婉勾起的嘴角,林雅又嘴硬的表示:“反正也沒事乾。”
“哈哈哈!”
見林雅還在嘴硬,蘇婉的笑容彆提有多肆無忌憚了,手中的炒勺不停的翻轉,一套行雲流水的操作過後,眼看炒製的差不多了,這才將火一關,把菜盛入盤中。
“漂亮!”
看著擺在眼前的這道色香味俱全的魚香肉絲,蘇婉深吸了一口氣,眼神中透露出一種滿足感。
顯然這道菜,完全達到了她心目中的標準!
“不錯不錯~”
蘇婉拍了拍手,端上盤子就往餐桌上走。
“小彤還愣著乾啥,快去把你熱的饅頭端出來呀~”
“哦哦哦!”
從香味中回過神來的周彤連忙就跑去端饅頭。
很快。
三人就坐在了餐桌前,剛準備動筷子。
“叮咚~”
……
門外。
奇奇和偷偷溜出門的旺財剛來到蘇婉家門口眼睛就頓時一亮!
“美美,彭彭,天天……你們怎麼不睡覺都來啦?”
看著眼前這幾位小夥伴,奇奇彆提多驚喜了。
“難道你們也是被小婉姐姐家的做飯香味給吸引來的嘛?”
“對呀對呀~”
一位小丫頭咽了咽口水。
“我剛剛都睡著了,結果被一股香味給香醒了,爸爸媽媽還在哪裡問香味是從哪裡傳出來的呢,我一猜就是小婉姐姐在做好吃的~”
另一位小胖墩趴在蘇婉家門上一頓猛吸鼻子,露出一臉陶醉的表情。
“也不知道小婉姐姐在做什麼好吃的,聞著好香呀~”
說著撓了撓頭:“你們說小婉姐姐會給我們好吃的嘛?”
一位戴著眼鏡的小家夥,聞言露出一副肯定的表情。
“肯定會的!”
“小婉姐姐以前不是跟我們說過嘛,要想吃好吃的,都可以去找她,而且——”
小家夥顛了顛抱在懷裡的存錢罐:“而且我是帶著錢來的,隻要我開的價夠高,相信小婉姐姐一定會可憐我,給我一口飯吃的!”
身旁另一位小家夥眼睛一亮!
“沒錯沒錯,要是還不行,那我們就哭鼻子,跟幾位姐姐說爸爸媽媽在家裡都不給我們吃飯!”
“小婉姐姐她們都那麼善良,一定不會忍心看我們餓肚子的。”
幾位小家夥對視一眼,覺得辦法還是挺多的。
頓時覺得這頓飯已經“討”到一半了。
信心十足的就按響了門鈴——
“叮咚~”
……
“嗯?”
屋內。
剛準備動筷子的蘇婉三人在聽到門鈴聲後不由得愣住了。
“咕嚕~”
膽小的周彤看了林雅和蘇婉一眼。
“小雅姐,小婉姐,這大晚上會是誰敲咱們家門呀?”
蘇婉一臉無語的看了她一眼。
她們小區要多安全有多安全,這個時候除了鄰居還能有誰?
“估計是妖怪吧,反正咱們三個你肉最多,一會兒有危險把你扔出去頂在前麵。”
周彤從小最怕鬼啊,妖怪啊,一聽這話害怕的打了個哆嗦。
林雅無語的看了兩人一眼,放下筷子,起身來到了門口,透過貓眼往外一看,一向清冷的她,難得的笑出了聲來。
“嗬嗬~”
“是妖怪沒錯,還是被香味勾來的小妖怪。”
說著就把門給打開了。
……
門外幾個小家夥正一臉忐忑的盯著蘇婉家的門呢。
正在這時,門打開了。
“小雅姐姐!”
見到林雅,小家夥們都是眼睛一亮。
“小雅姐姐對不起,奇奇不應該這麼晚了還要來打擾你們~”
“美美也一樣,可,可是……”
“可是彭彭實在是被香味勾的受不了了~”
幾個小家夥有些害羞的低著小腦袋。
隨著香味從房間裡湧出,勾的他們更是一個勁的狂咽口水。
“進來吧~”
林雅一臉好笑的揉了揉幾人的小腦袋。
得到同意的幾人眼睛一亮,連忙脫了鞋就進了房間。
一旁的旺財看到小主人都進去了,急的原地轉圈,不時的對著林雅露出一副討好的表情,尾巴都快搖成螺旋槳了。
“你也進來吧~”
頓時。
“汪汪汪!”
得到同意的旺財撒著歡兒就跑了進去,剛一進門就迎麵撞上了它的一生之敵,佩奇!
“我怎麼聽見有狗在叫?”
蘇婉的聲音傳了出來,緊接著從餐廳探出一個腦袋。
剛好走到餐廳的幾個小家夥眼睛頓時一亮:“小婉姐姐!”
“哇,你們怎麼都來了!”
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