話音一落。
蘇婉開始忙碌起來，拿過小麥粉倒入盆中兌上適量的水。
“小朋友們，你們一定要記住，水和小麥粉的比例一定要控製在2：1！”
見小朋友們一臉懵的小表情，不由好笑的搖搖頭。
“小朋友們，你們知道老師說的2：1是什麼意思嘛？”
很多小朋友都是一陣搖頭，倒是團團率先舉起了手。
“園長姐姐團團知道～”
“2：1就是一半的意思，剛才園長姐姐的意思就是不管小麥粉放多少，水水永遠要比它少一半，對不對呀～”
“太對啦！”
蘇婉眼睛一亮！
“團團，你是怎麼知道的呀？”
“嗯～”
團團不好意思的撓了撓頭：“因為爸爸最近喜歡上了喝茶，總跟錢叔叔在那裡爭吵泡茶的比例是多少？”
“我覺得他們好無聊啊，有次我跟小壯哥哥偷偷的往壺裡加了一半。”
“等茶一泡開，連壺蓋都頂起來了，爸爸還追著錢叔叔打，說，不是說好的1：50嗎，你怎麼放成了2：1？”
話音一落，一旁的小壯嘴角都快壓不住了。
“嘿嘿～”
“誰讓爸爸和吳叔叔一天炒飯，煎餅教都教不會，就知道在一旁玩兒，我也是想懲罰一下他們。”
一旁王老師等人聽完這兩人的話後一時都不知道說啥好了？
蘇婉看了看小壯人小鬼大的樣子，更是無奈的抽了抽嘴角。
嘖！
看來兩位爸爸的退休後過的也沒有想象中的那麼好嘛。
“咳咳！”
蘇婉輕咳一聲：“小壯，團團，以後可不許在這麼做了哦～”
說著一邊往盆裡加入，一邊不停的用筷子攪拌，直到麵粉充分吸收了水份。
然後蘇婉輕輕一揉，便成了一個表麵光滑的麵團。
整個和麵的過程讓小朋友們想起來了做小籠包，一個個表現出一副興致勃勃的樣子，可愛極了。
等揉好麵團後，小朋友見蘇婉在麵團上蓋上了一層濕布，不由眼睛一亮！
“園長姐姐，麵團是準備睡午覺了嘛？”
“真聰明！”
蘇婉笑了笑。
“小朋友們一定要記住哦，等揉好麵團以後，一定要給它蓋上小被子，放到溫暖的地方，等麵團睡上半個小時後，你們就可以叫它起床了。”
小朋友們一副恍然大悟的樣子點點頭。
“原來麵團也需要睡覺覺呀～”
蘇婉被小朋友們天真的發言也是逗笑了。
其實這樣做的目的是為了讓麵團變得鬆弛。
在等待麵團睡覺的過程中，蘇婉也沒閒著，下一步她要做的是料水，辣椒油，蒜水。
一道涼皮好不好吃，能不能拖住香？
關鍵就在這幾勺調味料上。
“小朋友們，看好嘍，接下來你們要注意不要把口水流出來呦～”
蘇婉一邊說著，一邊往一口鍋裡加著水。
眼看加的差不多了，直接點開了火。
下一秒！
還沒等眾人反應過來，抄起勺子就開始往裡加料。
一時間八角，桂皮，花椒，香葉，香砂，草果等各種香料相繼被投入鍋中。
經過熱水一熬煮，沒一會兒，一股股濃香四溢的香味就開始在後院彌漫開來。
很快。
整個熬煮過程隻需要五分鐘左右即可，撈出香料後，一鍋味道醇厚的料水就這樣完成了。
無與倫比的香味仿佛帶著鉤索一般，勾的一群小朋友們踮著腳尖，鼻子都快嗅到天上去了。
特彆是新來的甜甜等幾位小朋友，哪裡見過這一幕？
口水直接順著下巴殼就流了出來，身上的小圍裙已經濕成了一片。
甜甜更是抓著身旁的團團胳膊，激動的原地直跺腳。
“團團，你真的沒有騙我，園長姐姐做飯真的好香誒～”
一旁的團團擦了擦口水，強裝鎮定的擺擺手。
“低調，低調，園長姐姐這才剛開始呢～”
“才剛開始就這麼香嘛？”
甜甜眼珠子都瞪圓了。
她媽媽是賣麻辣燙的，雖然不賣涼皮，但也給她做過，但那味道遠遠沒有園長姐姐做的香呢～
另一邊。
蘇婉撈出來香料後也沒有浪費，直接轉頭開始起鍋熱油！
加入薑末爆香後，倒入一斤香醋。
這一步叫熗醋，這樣做的目的是為了使涼皮吃起來更加柔香。
做完這一切，下一步就是炒製辣椒油了。
蔥薑蒜，洋蔥搭配著剛才剩下的香料一起入鍋炸製，直到炸乾以後在加入芝麻，香料粉，辣椒粉等各種調味料進行熬製。
等熬製完成，鍋蓋掀開的那一刻！
突如其來的一股無與倫比的香味，直接如同掀起一重重香味巨浪般，對著還一臉懵的小朋友們直接劈頭蓋臉就撲了過去！
“唔！”
“哎呦，我的屁股！”
“老師有人推我，嗯？李老師，怎麼你也坐在地上了？”
“哇，王老師你快看，樂樂口水都流到我肩膀上啦～”
“嗚嗚嗚，周老師快救救萌萌，我的鼻子被香味勾住動不了啦～”
“哎呀，嬌嬌，小壯快救救嬌嬌，她被蓋在盆裡啦～”
一時間整個後院那叫一個熱鬨！
李老師等人都快忙瘋了，不是給小朋友們換圍裙，就是扶起摔了個人仰馬翻的小朋友。
甚至還被她們發現了一個倒扣著的盆，竟然在龜速的前進著。
等王老師和小壯將盆拿開，一眼就瞧見嬌嬌一邊流著口水，一邊在地上到處的爬。
“哎呦，嬌嬌呦～”
王老師咽了咽口水，一把將嬌嬌撈了起來，沒好氣的點了點她的小鼻子，然後給她換了身小圍裙。
“真是個貪吃鬼～”
“老師都不敢想象，等你明年學做菜了，那得亂成什麼樣子？”
估計菜炒到一半兒，就被你吃光了。
就在小朋友亂成一鍋粥之際，蘇婉已經將靜製好的麵團放入鍋中蒸煮了。
直到麵團表麵逐漸變得膨脹，出現了氣泡。
蘇婉連忙取出來冷卻！
等冷卻好以後，蘇婉看了看已經在她身邊圍成一圈的小朋友們，不由神秘一笑。
“小朋友們，想不想看老師給你們變個魔術？”
一旁口水直流的小俊，擦了擦嘴，頭搖的跟撥浪鼓似的。
“不想！”
“園長姐姐，我現在隻想吃涼皮！”
一句話堵的蘇婉心裡一陣抽抽，沒好氣的看了眼小俊。
哼！
這個臭小子！
長大一定是個大直男！
“哼，小俊，老師就要變，把眼睛睜大呦！”
說著蘇婉拿起一把小卡刀，輕輕的挑起一層表皮。
隨著一層透光的表皮被剝離後，一層薄薄的麵皮頓時出現在小朋友的麵前！
如同果凍般布靈布靈的樣子，都給一隻隻小萌獸看呆了！
特彆是在蘇婉用刀將麵皮切成寬條狀以後，小壯等人恨不得抓上一條炫進嘴裡。
“彆動！”
眼看這群小饞貓就要動手，蘇婉趕緊攔了下來。
“老師還沒完成呢～”
說著拿起一個碗，緊接著放上些許切好的涼皮。
下一秒，手中的小勺子在各種調味罐中翩翩起舞。
一時間料水，醬油，芝麻醬，酸甜口味的辣椒油，再搭配上切好的黃瓜絲。
一碗色香味俱全的涼皮就這樣完成了！
蘇婉端著個碗，看了眼口水直流的小朋友，故意用筷子挑起一根涼皮送到嘴邊。
“嘶溜～”一聲。
涼皮一入口，那種爽滑細膩的口感瞬間顯現出來。
如同絲綢撫過舌尖，清爽且不油膩。
隨著麵皮在嘴裡的每一次延伸，那種Q彈嫩滑，軟糯如雲朵的感覺遊蕩在舌尖。
在搭配上麵皮表麵上酸甜可口的汁水，一瞬間各種香味在嘴裡蔓延開來，這種感覺好似夏天傍晚突然襲來的涼風拂過麵龐，讓人不禁產生出一絲舒爽和愉悅！
“太舒服了～”
這一口下去，直接讓蘇婉幸福的眯起來了眼睛。
等她再次睜開眼睛。
就看到一群小朋友流著口水，瞪著一雙雙水汪汪的大眼睛，一副快要哭了的表情看著自己。
一旁李老師等人更是嘴厥的老高，一見蘇婉看向自己，頓時傲嬌的撇過頭，一副很不好哄的架勢。
“哎呀呀～”
蘇婉勾了勾嘴角。
“小朋友們，看來李老師她們都不想吃涼皮呢。”
“園長姐姐全都喂給你們好不好呀？”
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