“莫總，這個能行嗎？”“怎麼不行？”“賣個辣椒醬就賣100億，是不是太誇張了些。”“我們的辣條每個月都賣30億包，你覺得誇張嗎？”“可是，你看，這些發過來的郵件，他們都表示100億不可能。”“將這一些認為不可能的全刪掉。”“好的，可是，這一刪所有的郵件都沒了。”“哪裡沒有，這不就還有一封嗎？”燕大招聘會結束，莫白與王富貴守在電腦前，著一係列人才發過來的郵件。“看看這封。”“咦，還不錯。”“富貴，打電話給這個叫黃奇的，我要見見他。”次日。莫白與黃奇見麵。“莫總你好。”“黃先生，你也好。我很好奇，在這麼多人的郵件應聘當中，很多人都認為一年完成100億的銷售額基本上不可能，你是怎麼認為可能的？”“貴公司的辣條都能一個月賣30億包，我覺得辣椒醬也有可能。”“這隻不過是你單方麵的認為。”“我統計過，目前市場上有1萬多種辣椒醬。雖然每一種辣椒醬的銷售額不大，但是，他們加起來的額度卻是在100億人民幣以上。”“你的意思是，我們隻要將整個市場一鍋端了，我們就能一年賣到100億了。”“可以這麼說。”“這看起來很容易，但是，要想將整個市場一網打儘，不是一句話的事情。正如剛才你所說，目前市場上有1萬多種辣椒醬，要將這1萬多種辣椒醬打敗，這可不是一件簡單的事。”“雖然不容易，但也不是沒有可能。”“說說。”“我一直認為辣椒醬是被低估的行業。雖然目前市場上有1萬多種辣椒醬，但是，我調查了一下，其中90%以上的辣椒醬都是小作坊企業，要打敗這一些小作坊企業並不困難。”“那剩下10%呢？”“剩下10%的企業雖然規模有一些，但體量與規模也不算大，隻要我們在原材料上麵對他進行狙擊，比如，到時候我們提高原材粒辣椒的價格，他們應該不是我的對手。”“就這些嗎？”“當然不是。其實上麵這一些有沒有無所謂，打不打敗他們也無所謂。我們隻要自己做自己的，我們就算不針對他們采取什麼措施，市場自然會將他們淘汰。”“哦，怎麼叫自己做自己的？”“我的意思是，我們應該打造一個全國性的辣椒醬品牌。”“全國性的辣椒醬品牌？”莫白點點頭。他對這個黃奇有點興趣了。“我專門調查了一下市場，哪怕剩下10%的辣椒醬企業，他們的辣椒醬也隻是區域性的辣椒醬。也就是說，這一些辣椒醬在這個地方賣得還不錯，一但到了彆的地區，彆的省份就賣得不怎麼樣。甚至，一瓶也賣不出去。”“這是口味的問題嗎？”“口味問題隻占很少的一部分，真正主要的還是品牌認知度的問題。大家並不認可來自其他區域的辣椒醬品牌。如果這個時候有一家辣椒醬企業將他的品牌做到全國性，隻要是大家想到買辣椒醬，就想到這個品牌，隻要想到我們的口牌，就知道我們的是辣椒醬。就像大家買智能手機一樣。隻要大家想到買智能手機，第一個就想到大白手機。那麼，我們就成功了。”“可是，在手機品牌裡麵，市場上不隻有大白手機，還有華為手機，oppo手機……大白手機的競爭會非常大。”“但在辣椒醬品牌裡麵，目前能讓全中國記住的一個品牌還沒有一個。”“很好。”莫白點點頭：“什麼時候來上班？”“隨時可以。”黃奇站了起來。他知道，這翻話他已經打動了莫白。“不過，莫總，一年時間銷售100億的額度仍有一些困難。”“怎麼，你不是說沒問題嗎？”“我是說沒問題。但是，首先我們必需開發出一種適合全國口味的辣椒醬。畢竟，大家對於辣椒醬還是比較注重口味的。但這需要不少的時間……”“這個你就放心了。”莫白搖搖頭：“我們已經開發了這種辣椒醬。”“哦，莫總，我們已經開發了？”“對，你看這個。”說著，莫白將一瓶辣椒醬拿了出來。“這個？”看著這個有一些黑黑的辣椒醬，黃奇有一些擔心。“怎麼，覺得這辣椒醬不行呀。”“這個……”黃奇有一些尷尬：“這顏色是不是太黑了，而且也太油了。”“少廢話，先嘗嘗。”“好。”黃奇點頭。用勺子盛了一點放入口中。“哇……”“這味道，又麻又辣又香。”“天呐，莫總，好吃，好吃。”止不住的黃奇又嘗了一大口，雖然比較重口味，但這味道確實香。“怎麼樣？”“好香。”“比起辣條如何？”“和辣條有一些像，但卻更麻更香。”“那你現在有信心一年之內賣出100億的銷售額嗎？”“莫總，現在我覺得我可以賣到200億。”“很好……”莫白拍拍黃奇的肩膀：“我就喜歡你這樣的個性。辣椒醬這一塊就交給你了，希望你不要讓我失望。”“是，莫總。”黃奇激動的答應。“對了，莫總，還有一個問題。”“什麼問題？”“我們的辣椒醬叫什麼名字？”“老乾媽。”沒錯。莫白所說的，便是前世赫赫有名的辣椒醬老乾媽。當年，老乾媽創始人陶碧華在貴陽賣涼皮。為了贏得客戶，陶碧華冥思苦想，琢磨出了彆人沒有的獨到的“絕點子”：彆人不過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥等材料，她特地製作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。這個點子一實施，生意果然十分興隆。偶爾有一天，陶華碧沒有備麻辣醬，顧客聽說沒有麻辣醬，居然都轉身走了。她不禁感到十分困惑：難道來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？！機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力，從此苦苦地潛心研究起來……經過幾年的反複試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，還要掏錢買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。她不禁大喜：有這麼多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什麼涼粉？不如專賣麻辣醬！至此，老乾媽就這麼誕生了。經過20多年的發展，老乾媽不僅風靡了整個中國，而且還出口到了全世界。老乾媽成功的做到了剛才黃奇說的，辣椒醬就是老乾媽，老乾媽就是辣椒醬。隻要老乾媽一出，絕對是千秋萬載，一統江湖。-- 上拉加載下一章 s -->