“莫白先生，您好。”“你們也好。”“您投資的舌尖火遍了整個中國，您當時是怎麼想到拍舌尖的？”“民以食為天，我一直覺得美食是我們所有人都感興趣的話題。”“可是之前不少人拍過美食體裁，但收視卻很慘淡，您認為是什麼原因？”“我覺得他們可能沒有找準大家喜歡的是什麼？”“這怎麼說？”“以前一些美食片都是以如何炒菜，如何調料，展現的是各種炒菜技術。說實在的，我感覺這樣的拍法很無聊。大家都是普通人，哪裡有這一些廚師講究。”“所以，您拍的就是我們平常大眾。”“是的，我們平常大眾怎麼做菜，我就怎麼拍。當然，其實舌尖雖說是美食，但僅僅也不隻限於美食。”“這一點我們也感同深受。比如您在拍美食的時候，更多的是拍這一些食材，包括食材的獲取，製作……”“也不僅隻是食材，也包括我們大眾的吃法，南北地方美食之間的差異，各個地區流行的美食風味。”“所以很多評論家都說，您拍的舌尖其實不隻是一部美食片，而是一部中國地理文化。”“可以這麼說吧。脫離了文化講吃，我覺得沒什麼意義。脫離了傳承說美食，也很無趣。”“我明白了，難怪您拍的舌尖一播便能火遍中國。”“謝謝。”“還有一個問題。最近有新聞報導說，12月份餐飲行業與食物消費同比大增了20%以上。”“我有看到這個報導。”“有關部門還特彆表揚了舌尖，說舌尖在擴大內需方麵做出了傑出的貢獻。而且據說有關部門還想給舌尖，給您頒一個獎。”“有關部門太客氣了，我這都是為人民服務。”“莫白先生您謙虛了。”“沒有，沒有，身為國人，自然應該為人民，為國家做出應有的貢獻。”一次小小的采訪在莫白無比謙虛之中就此結束。不少媒體記者對於莫白的謙虛感覺良好。感覺莫白可能要當父親了，便收起了之前狂傲的性格。其他一些民眾看到莫白的采訪，心中也覺得謙虛起來的莫白挺好的。就像現在，看得就比以前順眼多了。……晚上8點準。央視1套，準時播放舌尖上的中國最後一集。無數小夥伴搬著小板凳坐在電視前，翹首以待。“最後一集了，得好好珍惜。”“是啊，想想前麵七集，拍得多經典。”“不隻經典，裡麵雖說拍的是美食，但卻說的是無數的大道理。”“最後一集應該是壓軸了。”一陣熟悉的弦律，舌尖第八集映入大眾眼前。“帝都最南邊的元花村，交通閉塞，極不發達。早上一起床，村民阿貴娘便開始下地，收割剛成熟的大豆。隻是今年大豆大幅度降價，每斤大豆連5毛錢都賣不出，但阿貴娘卻不慌不忙，她將收割好的大豆曬乾，再運往集市，她準備製作一種像腐竹一樣的食材。”“一粒粒大豆在集市機器的壓榨下變得細長金黃，隱隱飄出一陣清香，阿貴娘將榨好的豆皮乾收好，她準備回家製作一種特彆的小吃。豆皮加入香料，鹽巴，再放到大鍋裡一蒸，一陣清香撲麵傳來，這是孩子們最為喜歡的小吃，豆皮乾。”通過鏡頭，一種很特彆的小吃進入大家眼前。隨後，畫風一轉，解說卻突然說道：“幾百年來，元花村的村民都遵守著祖先的秘法，製作這種可當小吃又可當主食的豆皮乾。但直到有一人的到來，元花村的豆皮乾發生了巨大的變化。”“下午2點，元花村的村民在投票選舉村長。上一任元花村村長因為貪汙，將元花村的修路款花光待儘，村民及需一位新的村長帶領大家脫貧致富。”“村民們人手一票，投給他們最為期待的人選。”“經過一個小時的投票，終於，元花村新村長人選出來了。”解說到這裡，鏡頭對準了元花村新任村長。“莫白。”“我去，什麼情況，莫白怎麼跳出來了？”“彆告訴我，這丫的就是元花村的村長。”看到鏡頭裡麵一位熟悉的人兒出現，無數觀眾目瞪口呆。“村民莫白，上個月入戶到元花村。”“今天，莫白以976全票當選為元花村的村長，眾望所歸。”旁白解說確定了大家的猜想。“妹喲，我說這丫的最近去乾嘛了，原來跑去當村長了。”“城市套路深，我要回農村，連大白都回農村了。”“回農村還小事，竟然丫的當村長了。不行了，我忍不住了，哈哈哈，哈哈哈……”看到莫白這個逗逼竟然成為了元花村的村長，眾人忍不住的大笑。“淡定，淡定，大家彆笑了。”“嗯，不笑了，不笑了，大白其實當村長挺適合的。”“對對對，以後我們見到大白就叫莫村長了。”對於莫白當選成為元花村村長一事，一眾粉絲樂不可吱，眼睛一眨不眨繼續盯著屏幕。“當選為村長的莫白做的第一件事，那就是帶領大家脫貧治富。”“隻是元花村交通不便，也沒資源，這可難壞了莫白。”“一翻苦思冥想，莫白終於想到了一個辦法。”這裡一點也沒有假。這個記錄片就是根據當時莫白是如何當選成為村長拍攝的。“莫白將目光放到了元花村的特色小吃‘豆皮乾’上。豆皮乾是大豆製作，大豆當中富含大量的營養成份，其蛋白質是豬肉的2倍，是雞蛋的2.5倍，因其易於消化，千百年來中國出現了無數的豆製品。元花村因為幾十年來一直吃豆皮乾，整個村子居民都長得非常的壯實，這是大豆營養價格的體現。隻是豆皮乾雖然營養價值很高，但味道太過於清淡，不利於食欲。”“身為國家頂級廚師的莫白苦思冥想，他決定對這種傳承了幾百年的小吃豆皮乾進行改良創新，打造一種不隻是元花村人喜歡，全國人民也喜歡的特色小吃……”解說到這裡，鏡頭轉到了元花村衛龍辣條食品生產基地。整個基地無數工人不斷的在忙碌著。“他們在製作一種最近流行的小吃。”“沒錯。”“這種小吃，叫做辣條。”