後廚。“小白，你竟然真答應了。”母親張蘭無比擔心的走了過來：“一種食材做三菜一湯本身就困難，而且還要與彆人不一樣，更是難上加難。”“老媽，彆擔心，你不覺得，要是我們做出了這一道菜，我們莫家餐館就成為了禦賜餐館了嗎？”“說是這麼說，但這也太難了呀。萬一你做不出來，那可就丟人丟大了。”“是呀，兒子，你真有把握。”父親莫及也是一臉的擔心。“沒事，老爸老媽，你就看好吧。”莫白一笑，卻是一點也不在意。“行吧，你既然答應了，那就做吧，對了，你準備挑選什麼食材。我幫你想想，要不做魚吧，魚即可煮著吃，又可燒著吃，還可以蒸著吃，後麵也可以做湯，三菜一湯應該可以做出來。”老媽張蘭不時給莫白出主意。“汗，老媽，這魚的做法彆人都做過，我再做也沒什麼創意。”“倒也是。”“那就做**，你外公還有一道叫化雞的做法，與彆人不一樣。”“老媽，這叫化雞你怎麼沒傳給我。”“誰知道你這孩子學不學廚，而且當時也沒想過讓你學廚。”“好吧，不過老媽，有這叫化雞也沒用，除非你能想到另外三種與他人不一樣的做法。”“這個……”其實用一種食材做四道菜並不難。通過一係列的手法，一種食材彆說是做出四種了，十種都能做得出來。但是，難就難在，你的這種做法不能與彆人一樣。可是，不管是雞鴨魚肉，雖然很多的名字叫法上不太一樣，但基本上大都製作的手法一樣。不是煮就是蒸，不是蒸就是燒，要麼就是醃製……中華上下五千年，十八般廚藝早已在無數食材當中使用。也因此，要想創新出一道與他人完全不一樣的菜係，當真無比之困難。不過，莫白既然敢答應，那就已經想到了這三菜一湯應該怎麼做。“媽，幫我拿四個雞蛋。”……“葉書記，您就不怕莫白做不出這三菜一湯？”“彆人或許我還有些擔心，但莫白嘛，我對他有信心。”葉承風笑嗬嗬，半點也沒有為莫白擔心，反倒是在等待的時候與眾人又是聊了起來。“你們平時都來這裡吃飯嗎？”“葉大大，我們也想天天吃，可來這裡吃飯的人實在是太多了，我們都是排了好幾天的隊，這才排到的。”“看來莫家餐館果然不同凡響，不過，跟你們說，我也是排隊排到的。”“哇，葉大大，您也排隊。”一眾食客都是叫了起來。對於這位葉大大，他們可是打心裡兒喜歡。至上位以來，對內嚴懲貪官，對外更提出無比有魅力的改革。更對於國內普通民眾，竟然一點架子也沒有，與大家麵對麵親切交流。如今更傳出來這裡吃飯，葉大大都沒走特權，與他們一樣，都是通過排隊進來的。華國有這樣的管理者，華國又如何不昌盛。……15分鐘之後，很快，莫白就走了出來。“莫白，您這是做好三菜一湯了？”“葉書記，還有一會，很快就做好了。”莫白點點頭，然後眼珠子轉了轉，不好意思的說道：“不過，葉書記，既然您是特地來考我，那學生若是完成了作品，葉書記您是不是應該給點獎勵呀。”這一說，眾人淚流滿麵。“莫白這丫的太無恥了，竟然敢要獎勵。”“就是，我們能與葉大大說幾句話就三生有幸了，他還討價還價。”“莫白，哥可告訴你，你眼前的可是今上呀。”不過，莫白這般說，葉書記倒是很有興趣的回道：“莫白，你這個小夥子蠻聰明的吧。行，你說，你要什麼獎勵。隻要不犯法，不違反規則條例，我都答應你。”“真的呀。”莫白大喜：“那葉書記，要不賜我一道免死金牌吧。”“啊，免死金牌？”眾人一聽，初開始沒反應過來，過了一會，卻又是噴血。“坑爹呀，還免死金牌。”“莫白，現代社會哪裡有什麼免死金牌。”“不過，好像要一道免死金牌也很應景，不是麼，電視上不都這樣演的嘛。”“我也算是服了莫白，這丫的也不看看是什麼場合，總在這裡放大炮。”當然，對於莫白說的免死金牌，葉承風卻是搖搖頭，笑道：“很抱歉呀，我們國家可沒有什麼免死金牌，我手裡更沒有什麼免死金牌。商君列傳有雲，天之犯法，與庶民同罪。不管是誰人，隻要犯了法，就沒有免死金牌一說。”“好。”“說得好。”“說得太好了。”這般正氣凜然的話，卻是令眾人紛紛鼓掌，大聲叫好。“好吧，好吧，既然沒有什麼免死金牌，那請葉書記為我們莫家餐館題幾個字總行吧。”莫白當然不是要什麼免死金牌。剛才隻不過是開玩笑。裝著有一些失落的說道。“行。”葉承風又如何看不出莫白那點小九九，笑著答應道：“隻要你做出了剛才我所說的三菜一湯，那麼，我就答應給你題字。”“太好了。”莫白興奮的叫了一聲：“葉書記，您稍等，很快就來了。”說著，莫白興奮的又跑回後廚。“老媽，發了，發了，我們要發了。”這會兒，莫白可是興奮的跳了起來。“什麼發了？”“兒子，你怎麼了。”看到莫白手舞足蹈，母親張蘭擔心的問道。“沒，沒什麼。”“媽，我們將菜端出去吧。”深呼吸三口氣，莫白與父母一眾將四道剛才做好的菜端了上去。“葉書記，您要求的三菜一湯，已經做好了，請看。”對著葉承風，“哇，莫白這家夥真用1道食材就做好了三菜一湯了。”“做的是什麼？”看到莫白端出三菜一湯，一邊的食客忍不住好奇的看向了桌子。隻是，待他們看到桌子上的三菜一湯之時，卻是瞬間傻眼。“不會吧，就這三菜一湯。”“媽呀，這明明是在蒸蛋黃呀。”“是呀，被莫白坑了。第一道菜是蒸蛋黃，妹的，有這樣蒸蛋黃的嗎，第二道是蛋白拚盤，我也算是開了眼界，這蛋白都拚出圖案來了。至於第三道，我有些哭了，明明是炒蛋白嘛。最後一道奇葩的不行，那幾個蛋殼是怎麼回事？”看著這幾道菜，一些食客淚流滿麵。他們怎麼想也沒能想到，莫白竟然交出了這三幅唬弄的作品。“啊，就這三道呀。”葉承風也是一愣，但過後卻是笑了起來：“咦，你這三菜一湯倒蠻有意思的。”“嗬嗬，葉書記您過獎了，那您覺得，我這算不算是達到您的要求了？”莫白笑著繼續問道。“達到了，你這三道菜的確是很新穎，也很彆人不一樣。”雖然這三菜一湯出乎了葉承風的意料，但真要計較的話，這三菜一湯還真是符合剛才葉承風所說的作品。第一個，莫白的確做出了三菜一湯。第二個，莫白所做的三菜一湯完全與彆人不一樣。第三個，莫白也隻用了一種食材，也就是雞蛋。“莫白，您可不能這樣坑葉大大呀。”“是呀，莫白，您這三菜一湯算什麼菜，我都能做得出來。”“就是，莫白，你這三菜一湯做是不行，回去重做。”看到葉承風竟然點頭認可莫白的作品，一眾看客卻是不答應了。雖然他們知道，莫白的確做到了葉大大所要求的三點，但這也太唬弄人了吧。葉大大能同意，他們也不同意。一時之間，幾位看客便紛紛說道。“哎，眾位，彆急，聽我慢慢道來。”莫白當然知道這一些食客會不認可，不緊不慢的說道：“雖然我這三菜一湯看起來簡單了一點，但是，這裡麵可是學問大著呢。”“哦，莫白，這三菜一湯裡麵還有什麼學問？”葉承風也是問道。“是的，葉書記。”說完，莫白對著左邊第一道菜說道：“大家來看看這一道菜，仔細的看一看，大家難道沒有發現這是一幅很美麗的畫卷嗎？”“沒有呀，什麼畫卷。”“對呀，莫白，這明明就是蒸蛋黃嘛，還有什麼畫卷？”一眾食客大是不滿，紛紛說道。“不，他不是叫蒸蛋黃，他叫做：兩個黃鸝鳴翠柳。”指著第一道菜，莫白念起了一句詩。“兩個黃鸝鳴翠柳？”“什麼意思？”“莫白這句好像寫的是詩。”“我當然知道是詩，但問題是這詩是什麼意思。”“我好像明白了。”“這兩個蛋黃就是黃鸝。”突然有人指著兩個蛋黃說道，眾人猛然一驚，一下子醒悟。“我去，不會吧，這蛋黃就是黃鸝呀。”“我也算是服了，這比喻的是有一些形象。”“那翠在哪？”“在下麵，就是那幾縷蔥。”兩個黃鸝鳴翠柳。黃鸝有了。翠柳也有了。一幅美麗的畫麵，還真是在這一句詩裡展現了出來。“現在看這一道菜還真是感覺很不一樣了呢。”“嗯，看上去很美，不是嗎？”邊上圍觀的一眾食客無比的驚訝。“兩個黃鸝鳴翠柳，有意思。”葉承風亦是點了點頭。剛才雖然他認可莫白的作品，但其實內心並不是特彆的滿意。隻是，當莫白念出這一句詩，整個菜便一下子變得完全不同。“那第二道菜，大家知道是什麼嗎？”看到大家一片驚呼，莫白知道，第一道菜自己算是過關了。“莫白，這不是蛋白拚盤嘛。”“是呀，莫白，拿蛋白做為拚盤，你也算是厲害了。”“難道，這道菜也有一個像兩個黃鸝鳴翠柳一樣的名字？”雖然剛才一直吐槽，不過，在兩個黃鸝鳴翠柳之後，眾人已經對莫白這三菜一湯慢慢感興趣起來。“當然。”莫白點了點頭，說道：“這第二道菜，叫做一行白鷺上青天。”指著拚盤上麵用蛋白拚出的白鷺隊形，又一幅美麗的畫麵撲麵而來。“厲害了。”“原來這個蛋白就是白鷺呀。”“很形象，難怪剛才我覺得這蛋白拚出來的拚盤有點意思呢。”眾人紛紛點頭，迫不及待的追問道：“那第三道炒蛋白叫什麼名字？”“這個呀……”莫白說道：“第三道菜的名字叫做窗含西嶺千秋雪。”不用莫白解釋，一眾食客已經根據著這一句詩分析著這一道菜。“這裡的蛋白就是雪的意思呀。”“確實很貼確，也很像。蛋白這麼白，又將蛋白切成了像雪一樣的形狀，我仿佛看到了茫茫大雪。”“不過，窗子怎麼沒有？”“你傻呀，沒看到人家用木盒子裝的這一道菜嘛，這木盒子就是窗子的意思。”一眾食客喃喃自語。看著這三道菜，他們早已經忘了之前說的是什麼了。“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪……好詩，好詩。”這時，葉承風也是讚歎的說道：“那麼最後一道菜，就由我來問吧，莫白，你這最後一道菜，又叫什麼名字呢？”葉承風年輕的時候就很喜歡文學。莫白這三句詩一出，他又如何品味不出這三句詩的意思呢。有一些激動，葉承風問起了這首詩裡的最後一句。“葉書記，最後一句叫做門泊東吳萬裡船。”指著最後一道湯裡麵的蛋殼，莫白如是說道。湯代表的是河。蛋殼，不是船又是什麼!