到了晚上五點五十,還在店裡吃飯的客人下意識加快了進食的速度,他們了解這老板的情況。
反正一到六點就會準時關門,就算客人沒吃完那也得離開。
這種服務態度,要不是這裡的飯菜實在讓人欲罷不能,這樣的私房菜館早就倒閉了。
“唉,又沒排到。看來隻能等明天了,明天得早點來,最起碼要吃個晚飯。”
“你咋不花錢找人幫你排隊?花個一百塊錢讓人幫你排半天,多劃算?”
“對呀!我怎麼沒想到?這主意好。”
“走了走了,店內的客人都出來了,今天是吃不上了。”
有幾個被強製趕出來的客人表情都有些不太好看。
“咋滴,沒吃完?”
“可不是嘛,我還有菜沒吃完呢,什麼服務態度嘛,哪有強行把客人趕出去的?就算他六點關門也可以不接客,等客人把菜吃完再說呀。”
“哈哈哈,上次我也被趕出來了,聽說老板要去看他爺爺,他爺爺還在醫院呢。”
“被趕出來了,你咋還這麼高興?”
難道要說自己是在幸災樂禍嗎?
“哎呀,人家不是已經提前說了,六點關門嗎?沒啥好生氣的。”
“我就是心裡氣不過。”
“那你下次彆來吃不就行了。”
這人一下子語塞了。
“吃……吃還是要來吃的。”
店裡的員工是安景之後來招聘的,前麵的員工在他閉店歇業一個月的時間就已經拿錢走人了。
全都信不過他,覺得他不可能把這店給開下去。
安景之給兩個店員交代一聲便走了。
“好奇怪呀,你有沒有發現咱們飯店的衛生很容易打掃,擦一下就乾淨了。”
“對呀,那些碗也挺好洗的,不管是做什麼菜用的,好像衝一遍就乾淨了。”
“在這乾活可真省心,看著客人不少,實際上咱們要乾的活壓根就不多。”
“對呀,咱倆運氣可真好。”
“當初來知道大廚就是老板時,我這心都涼了一下。這一看就不會做飯的,這店都不知道能開多久呢,要不是實在找不到工作,我都不會留下。”
“可不咋滴,我也差不多,沒想到咱們老板手藝居然這麼好,好多都是回頭客,看看這外麵的客人,老早就會過來排隊。”
“我估計這周圍的私房菜館都沒什麼生意了。”
“你說的這句話倒是提醒我了,咱們可得跟老板說一下,得警惕警惕,說不準這周圍的老板會搞什麼小動作。”
兩人一邊收拾餐桌,一邊說道:“不至於吧?”
年長一些的那個人一副我有經驗聽我的。
“你不曉得餐飲行業水有多深,你乾的不好人家嘲笑你,你乾得好,那人家就沒生意了,沒生意可不就得整你?”
“現在可是法治社會。”年輕一些的那個服務員皺著眉頭說。
“你呀,還是太年輕了。”
“不行,說什麼我明天都得提醒一下老板,這麼輕鬆的工作我可不想丟了。”
出了店門,安景之買了幾個水果,提著便往醫院去了。
來的時候護工已經伺候老爺子吃完飯了。
看到安景之過來,安長友想坐起來,被安景之給阻止了。
“爺爺,快躺下,跟你孫子還見外啥。”護工有眼力勁兒的把房間留給二人,安景之坐在一旁一邊削水果,一邊跟安長友聊天。
“飯館的情況怎麼樣了?”安長友有些擔憂的問道。
“放心吧,爺爺,我都答應你,一定會讓咱們安氏私房菜發揚光大,一定會做到的。”
“你小時候就不愛跟我學做菜。”安長友有些遺憾的說道。
“沒事,做不到也沒事。”看著孫子每天來回跑,安長友心中也心疼。
年輕時他不是也不願意學做菜嗎?還是後來被打著才學了幾手,怎麼現在卻變成了自己當時討厭的人?
安景之笑了笑,把手機拿出來點開一個視頻遞給對方:“看看,咱們私房菜館的生意不要太好。”
安長友看著私房菜館裡麵人來人往的,人聲鼎沸的模樣不禁有些愣住了。
“真有這麼多人?”
他看到了服務員的麵孔,所以應該不是以前店裡的樣子。
就是以前他做廚師時,店裡的生意也沒這麼好過。
“那還能有假?”
“可你不是不會做飯嗎?就靠我跟你講了幾句,就能把生意做得這麼好?”安長友滿臉的不信。
“當然不是了。”安景之解釋道:“爺爺,你說那飯菜為什麼會有好吃難吃的區彆?”
“這好吃難吃,又是由誰來判斷?”
“是不是咱們大腦?”
沈長友有些沒聽懂,“不是靠舌頭嗎?”
“是靠舌頭,但舌頭的感覺最終也會反饋到大腦。”
“所以這東西味道如何?最終還是大腦決定。”
安長友沒怎麼讀過書,不太懂這些,他皺了皺眉,“應該是吧?”
“所以隻要讓大腦覺得好吃,不管這飯菜的味道如何,這客人都會覺得好吃。”安景之自信的說道。
“這跟你做的飯菜有什麼關係?”
“爺爺,關係太大了,我跟你講,我不是讓咱們店歇業一個月嗎?就是為了準備這事。”
安景之把自己如何布置飯館,如何打造高科技,通過計算的形式完成一道道美味的飯菜。
“這不是騙人嗎?”安長友聽完有些不高興的說道。
他聽這些就像聽天書一樣。
聽不懂這當中所蘊含的科技含量,隻覺得孫子這種做法像是在騙人。
明明就是普普通通的東西,非得讓人家覺得這是山珍海味吃下去。
“爺爺,”安景之哭笑不得的說道:“這怎麼能是騙人呢?吃那些山珍海味獲得的快樂,和在我這裡吃營養液的快樂是一樣的,隻要他們真實接受到的感覺是一樣的,這就行了呀。”
“真要這麼計算起來,還是我吃虧了,我那些設備就連咱們國家都整不出來。”
“你就欺負你爺爺沒讀過幾年書。”安長友不相信自家孫子能有這麼厲害。
“我的爺爺哎,”安景之從兜裡拿出一個手環,正是他在店裡使用的。
“你戴上再嘗嘗我手裡這個蘋果。”
為了防止有些人所填寫的信息不夠真實,這圓環帶上的瞬間就可以采集此人的真實需求。
即使那些人先戴上了,後來又摘下去了,但信息也已經同步到安景之這裡了。