第1329章烘爐烤餅【第二更，求月票】

嘩啦啦……

一粒粒渾圓，如珍珠一般的麥子從步方的手中滑落而下。

看著這如可愛跳動的麥子，步方嘴角也是不由的一扯。

大拇指和食指捏起，捏住了一粒麥子，將麥子抬起,在燈光下，那麥子仿佛通透如寶石似的。

這蘊含天道意誌的麥子，果然頗為不一般。

心神一動。

步方則是取出了石碾，將這些從靈稻下抖下的麥子加工研磨成了麵粉。

細致的麵粉，呈現白色，白的純淨。

將處理好的麵粉,取出。

並且取過一個青花瓷盆。

將麵粉倒入其中,並且將蘊含濃鬱精氣的生命之泉倒入那些麵粉之內。

這混元一氣造化餅，並不算是廚神菜譜中的菜品，所以使用的食材，皆是步方迄今為止能夠拿出手的頂級食材。

嘩啦啦。

粉撲撲的麵粉中倒入了清水，加入了酵母開始揉捏。

不一會兒，便是揉成了一個巨大的粉團。

步方的動作很有節奏感，並且，每一分力氣的使用都是恰到好處。

揉麵團其實也是個技術活，要掌握適當的技巧。

嗡……

隨著步方的揉捏。

青花瓷盆中的那粉團開始不斷的旋轉，變得越發的晶瑩，仿佛有光華在其上流轉似的。

手掌拍在那粉團之上，一股彈性迸發，將步方的手掌給彈開。

取過一碗油汁，有剔透的油汁倒入了青花瓷盆之內，繼續開始對麵團進行揉捏,這次揉捏的動作又有所不同了。

因為加入了油汁,所以使得麵團便是十分的滑膩。

隨著揉捏，將倒入的油汁全部都是揉到了麵團之中，原本白皙如嬰兒肌膚般白皙的麵團，一下子變成了濁黃色。

這是因為吸納了油汁的緣故。

加入油，將油揉入麵團中，也是為了增強製作出的造化餅的口感。

所選擇的油也是精心熬製的植物油，並不是選擇動物油。

將油揉入了麵團中。

便是將青花瓷盆放在了一邊，等待麵團的發酵。

這個時間頗久，步方也沒有站在廚房之前等待。

而是擦拭了手掌。

取過一層紗布，蓋在了麵團之上，捧著一個茶壺，負著手，走出廚房。

走到了餐館中。

拉過一條椅子，縮躺在椅子上，坐在門口，看著外麵，雲層緩緩的飄蕩，倒是頗為有幾分愜意。

悠閒的喝了一會兒茶後。

步方便是重新回到了廚房之內。

點火，開鍋。

玄武鍋架在了灶台之上，往鍋內倒入了金燦燦的油汁，待到油汁滾沸後，便是將麵粉倒入其中。

開始翻炒麵粉，將麵粉翻炒成了油酥之後，便是取出，倒入碗中待用。

麵團經過了發酵和醒發，脹大了一些，其中蘊含的氣則是在流轉。

取出了麵團，揉成麵餅，將油酥抹在其上，並且灑上晶瑩的白糖。

將巨大的麵餅，卷起，切成（本章未完，請翻頁）

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