常端原本家庭幸福。
他家祖上是前朝禦廚,先祖一直在琢磨各種菜式,留下了一本《常家菜譜》。
前朝早已煙消雲散,他們常家也舉家回到老家臨湖縣,靠著這菜譜在臨湖縣開了一家酒樓。
這酒樓一開,就開了一百多年,成了臨湖縣的老字號。
常端從小就開始學廚藝,他們酒樓賣的普通菜式,是由請來的廚子做的,但也有一些菜式,隻有他們常家人會做。
他作為酒樓的繼承人,必須學會這些菜。
他在酒樓裡長大,學了一手好廚藝,娶了一個好妻子,還生了一個可愛的女兒。
結果,就在他琢磨著要多掙錢,多給女兒攢點嫁妝的時候,他們家出事了!
常端一想到婁家,就恨得牙癢癢。
那些人不僅害死他父親,還捏造了罪名,說有人在他們家的酒樓吃過飯之後死了,然後將他抓入大牢。
他當時以為自己必死無疑,然後也不知道是幸運還是不幸……縣衙的人把他和其他一些監獄裡的人,送來了這裡。
這裡是晉王府的人管著的一個采石場,專門挖笠湖石,然後送去各地售賣。
他剛來這裡的時候一心想要逃出去,挨了不少打,後來怕被打死,也就不敢逃了。
也是在這裡,他認識了一個跟其他人不太一樣的人,那人叫黎青執。
在這裡乾活的大部分勞工都不識字,但黎青執是識字的,還很有見識。
他一度想要放棄逃走,可那時,他看到了黎青執的眼神。
黎青執當時骨瘦如柴,都快油儘燈枯了,但他的眼睛裡依然燃著熊熊烈火……即便到了這份上,黎青執也還是想逃。
被抓進來那麼多年,身體都垮了,黎青執依然沒有放棄要逃出去,他怎麼能放棄?
他開始努力活著。
隻有活著,才有出去的希望!
他想見到他的家人!
他出事之後,也不知道他的家人會怎麼樣……
他母親和他妻子都是性格綿軟的普通女人,他弟弟又還小,要是婁家不放過他們……
常端隻是隨意一想,就心痛如絞。
他隻能努力活著。
常端看了一眼那些正在乾活的勞工。
他活著,但黎青執已經死了,還死了快一年。其他一些他剛來的時候認識的勞工,也都死了。
他要是還在挖石頭,說不定也早已命喪黃泉。
常端非常慶幸,慶幸自己有一門手藝。
黎青執識字會算賬,但這樣的本事這裡的管事也有,黎青執也就沒有用武之地。
他就不一樣了!
這裡也是有廚子的,但那廚子的手藝壓根比不上他。
看到黎青執死在他麵前,他清楚地意識到自己不能再當勞工了……他給護衛磕頭,告訴護衛他家祖上是禦廚,說他做的飯多麼多麼好吃……
采石場的護衛和管事平日裡不能去外麵,也就沒什麼享受,這裡原先的廚子廚藝又不怎麼樣……他們給了他一個機會,讓他去做飯。
這邊最不缺的就是魚,他做了一頓全魚宴,然後就成了這些人的廚子。
這一年,他一直在努力做飯,努力討好他們以便獲得他們的信任。
到如今,這些人對他已經有了一定程度的信任,聽他描述了他家菜譜上一些菜的味道之後,還願意買各式調料香料給他。
很多藥材是可以拿來做菜的,他前幾天,就用各種調料加上一些藥材,給這些人燉了一鍋鹵肉。
這些人特彆喜歡,也就按著他寫的單子,又給他買了一些藥材回來。
他要的藥材都是無毒的,這些人才願意買,但他們卻不知道,無毒的藥材放在一起,也可能讓人腹瀉不止,或者昏昏欲睡。
他從沒放棄過逃跑。
常端今天做了魚丸,燉了魚頭豆腐湯,還炒了肥腸鹵了鴨子。
這些香噴噴的菜被端到管事麵前,管事拿起筷子,迫不及待地嘗了一口,又招呼那些護衛過來一起吃。
“小常,你這手藝是真不錯!晚上我們吃什麼?”一個管事問常端。
常端道:“馮管事,之前送來的豬下水我都鹵了起來,鹵過的豬心豬肝可以直接吃,還可以切了爆炒……”
“那就一半直接吃,一半爆炒!”馮管事道。
“都聽馮管事的。”常端笑道。
他打算今天晚上就在這些人的吃食裡動手腳,到時候……他或許能帶著其他勞工逃出去。
至於逃出去之後乾什麼,他其實不是很清楚。
他隻知道,他要逃出去。
再在這裡待下去,看著身邊人一個個死去……他會瘋掉。
給這些管事送過飯,常端就回到廚房裡。
他突然冒出頭之後,這裡原先的兩個廚子就被嫌棄了,他們現在專門負責給他打下手,以及做那些勞工的吃食。
這兩人心裡不忿,就時常偷懶,比如此刻,他們就不在廚房,給勞工吃的豆渣和糠也還沒有煮上。
勞工們一天可以吃兩頓,吃的都是給豬吃的東西。
比如從賣米的鋪子裡買來的米糠,又比如榨油作坊炸過油之後剩下的黃豆渣芝麻渣菜籽炸。
這些東西最好煮過之後再給勞工們吃,但這兩人有時候偷懶,用水攪和一下,就直接給勞工們送過去了。
一開始常端自顧不暇,不敢管這件事——當時那些管事和護衛並不信任他,他雖然得到了給他們做飯的機會,但從頭到尾都有人盯著他,他不做飯的時候,還會被關起來。
但最近他已經得到了那些管事的信任,行動上就方便許多。
常端把豆渣和米糠放進幾口大鍋裡,生了火開始煮。
豆渣並不新鮮,現在天又熱,也就散發出一股酸臭味……常端攪拌著鍋裡的食物,心情複雜。
他們家早先在城外有一些地,雇了人在那裡種菜養豬。
當時他們家養的豬,吃的都比這些勞工好。
那些豬除了吃用米糠、南瓜、蔬菜之類煮的豬食,還能吃到他們酒樓的剩飯剩菜,長得特彆快。
可這裡的勞工……
他們家可不會把酸臭的豆渣給豬吃!
常端攪拌了一會兒,把自己之前給那些管事做飯留下的邊角料洗乾淨剁碎放了進去。
這些所謂的邊角料,也就是鴨腸魚腸豬皮之類,這些東西並不好吃,但放進去之後,好歹能讓勞工們多點力氣。
常端煮好飯食,用桶裝了,給那些勞工送去。
那些勞工看到他來送吃的,都非常高興。
常端給他們送的吃食裡麵,會有一些“加料”,還會給他們放鹽。
他們中絕大部分人,都很感激常端。
常端給他們分吃食的時候,低聲跟這些勞工裡領頭的那個說了一句:“等下晚上我來找你們……我們逃吧。”
常端這麼做,是因為可憐這些勞工,也是因為他覺得這些勞工不會背叛他。
他們的日子可不好過,還隨時可能沒命。
他相信這些人,是願意跟他一起逃的。
然而,常端想錯了。
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