盛唐風華(22)
皇家是最大的名利場,隻有溫情沒有衝突那是不可能的。
隻能說日子那麼長,隻能走一步看一步了。有些改變總比沒改變好。
總之,這件事很體麵的落場了。楊思儉被罰俸貶去了華州,華州也不偏遠,距離長安也才一百多裡,當天能打個來回的地方。距離楊家的老家華陰也極其近便,雖不是一地主官,但也算是另一種履曆。而關於楊家娘子……李治召見了李淳風,詢問太子的婚事可有忌諱?李淳風如今名聲大的很,那真真是個眼觀六路耳聽八方的人物。楊思儉家出了那麼不體麵的事,皇家想悔婚才是正常的。在不能提那些不體麵的事的情況下,能找什麼理由呢?不外乎這個不合那個不順,有些妨礙。
緊跟著,楊家也果斷,到處找名醫,說家裡的小娘子病了,瞧著不大好。
那這就是很不合適了!
於是,婚事就被取消了。緊跟著李治召見了裴居道,雖然還不曾下旨意,但皇家的意思裴家已然是知道了。之前突然舍棄十娘,而今突然又選擇十娘。
裴家就覺得以後應該去拜訪拜訪那位公主,這是個在皇室裡很能說的上話的人。
啥叫說的上話呀?不過是不得不為之罷了。
林雨桐在乾嘛?在家裡料理那兩隻熊掌呢。
吃的肯定不是新鮮的熊掌。宮廷裡用的熊掌都是處理過,且已經放置了兩年以上卻保存的極好的熊掌。鮮熊掌一般都是存在一種甕裡,先給甕裡放一層石灰,石灰上麵把炒乾燥的米放厚厚一層,這才再把鮮熊掌放進去。放好之後再倒上炒乾米,之後又倒上石灰,用膠泥封口。而後一層石灰一層泥的封嚴實了,找個陰涼的地方放著吧,放兩年再拿出來看。要是品相好,這才能往宮裡送。
可料理這玩意超費勁。
不過扭臉一看四爺,他就那麼可憐巴巴的等著呢。
唉!費勁就費勁吧!都不記得有多少年沒吃過這玩意了。桐桐料理這個呢,四爺恨不能坐到灶膛前等著。
用四爺的話說,這是原身在作祟,孩子可憐見的一直病歪歪的,除了湯就是羹,再沒吃過其他了。害的他現在都有點饞嘴了!
桐桐:“……”沒聽說過!反正你的口味一直也沒怎麼受過彆人乾擾,那這個原身大概也許真有點特彆?你說是就是吧!
不過饞也能理解,彆說四爺了,自己也饞!不一定是非吃熊掌,是而今這可選擇的吃食實在是太少了。
她不忍心,就問四爺:“還想吃什麼,我來做。”
四爺歎氣,“剁椒魚頭,要是再拌點扯麵,是不是會特彆香?”
上哪弄剁椒去?如今用茱萸替代辣椒,可茱萸辣的不純正,帶著一些苦味,“剁椒魚頭拌麵肯定沒有,酸菜魚拌麵是可以的。”
而今最常見的就是菹菜,菹菜就是酸菜。用菘,也就沒現代培育過的白菜做的酸菜,口感跟現代很接近。
這一頓飯愣是折騰到了晚上,酸菜魚、紅燒肉、蒜泥羊肉、熊掌。再來一個涼拌豆腐絲、醋溜白菜,涼拌蘿卜,清炒一個冬瓜,這就八個菜了。
主食有麵條,有燒餅。
請了一家子來用飯,男在外,女在內。兩熊掌一個桌上一個。
林雨桐是說了三次免禮,這才在一個桌上落座了。
劉氏不拘謹,用燒餅夾了蒜泥羊肉,香的呀,“肉食不膩,這般的清爽……”
王氏就說,“殿下,這些菜色該有菜譜,不可再外傳……”
林雨桐愣了一下,乾嘛不外傳?
哦!世家是這樣的,誰家有獨家的做菜釀酒技巧,都要藏著掖著,一代一代的傳下去。有傳承的才是世家。
林雨桐就搖頭,“要傳的!要吃的就該叫更多的人吃到。而今,像是這樣烹飪的到底是少數。為何呢?因為廚具的問題。用熱油烹炒,有一個東西不能少,那便鐵鍋。鐵鍋導熱快,有瓦罐陶瓷沒有的優點。導熱太慢的,該高溫烹炒出鍋的,所耗費時間一長,這就成了燉菜,也就不再是這個味道了。石鍋也可以,但是不是所有的石頭都適合做石鍋的……”因為因熱而緩慢釋放的礦物質對人體是有害的,“最好還是鐵鍋!駙馬掌管百工,我覺得不僅叫更多的讀書人有書讀是好事。還得在鐵的煉製上下工夫!鐵的煉製,往小了說,能叫百姓的餐桌上有更多的美味。往大了說,這是強兵之策。有利器,能叫戰場少些傷亡,這是大事。”
王氏便不再說話了,小劉氏忙打岔,“隻是要公主親自下廚,怎麼敢當?”
“偶爾為之,不打緊。”林雨桐就道,“長輩們若是想吃什麼,打發人來說便是了。這邊東西齊全,宮裡出來的禦廚看幾次也都會做了,並不麻煩。這兩日,我聽了一些府裡的舊事,這也才知道,家裡-->>