還是第一次進餘老師家，李恒情不自禁悄悄張望了一番，發現室內布置和餘老師這個人一樣，簡約，充滿了書香氣息。餘淑恒似乎鍾愛黑色，黑色外套，黑色休閒褲，頭發隨意挽著，點綴在飽滿之上的和田玉佩垂涎欲滴，十分搶眼。

在他偷瞄和田玉佩的時候，敏銳的餘老師目光直射他眼球，李恒慌忙移開視線，心裡忍不住嘀咕：水種好哇，色澤潔白無瑕，肉質細膩無結構，能過光，妥妥的極品羊脂玉誒，放後世一克要好幾萬，老他娘的值錢了。

不過，嗨！羊脂玉佩畢竟隻是點綴嘿，還有比它更值價的，但不能說！不能……！廚房布局同李恒小樓一般規模，但裡麵十分完善，炊具應有儘有。

李恒沒好去看餘老師的眼睛，接過野豬肉就低頭張羅了起來。

野豬肉塊頭不小，足足有15斤左右，他不得不先分開，一邊拿刀剁，一邊問：「老師，你能吃多少辣？」他和對方在湘南吃過3天飯，知其能吃辣，但程度把握不準，所以再問問。

還沒等餘淑恒開口，後麵的假道士已經搶先發話了，「微辣，微辣，你小子可彆搞太辣了，你們湘南的辣椒我是怕得要死！」

李恒開玩笑道：「是麽，我要是沒記錯，上次爆辣的牛肉火鍋你可是從頭吃到尾，也沒見你打退堂鼓。」

「瞎咧咧！你沒看我全程齜牙咧嘴嗬，吃完嘴都辣了三天，廁所都上不出。不過有一說一，你廚藝好，我就勉為其難忍了。」想到吃一頓火鍋就差點生痔瘡，假道士也是怕得緊。

聽完兩人對話，餘淑恒清雅一笑，說：「那就微辣吧。」聞言，李恒停下手裡的活，吩咐麥穗去拿紙筆：

「野豬肉比較臊，既然你們吃不得辣，那我得換個做法，不然臊味掩蓋不住，沒法吃。」假道士也是吃貨一枚，伸長脖子問：「什麽做法？」

李恒說：「紅燒，用中藥遮味。而且野豬肉本身就是一味中藥，補五臟，潤肌膚，搭配我的中藥做法，對於脾胃虛弱者效果甚好。」

做個菜還這麽高級，餘淑恒忍不住多瞟了他幾眼。麥穗很快取來了紙筆。

李恒接過筆，迎著三人的好奇眼神，在紙上開始寫藥材：白芷丶八角丶人參丶紅棗丶陳皮丶白花椒丶小茴香

洋洋灑灑，他寫了10多種中草藥調味料，然後把紙張遞給付岩傑：「付老師，五角廣場就有中藥鋪，麻煩你走一趟。」為了一口吃的，付岩傑也是豁出去了，轉身就欲走。

李恒在後麵喊：「老付，每樣你都多買一點回來，以後備用。」

「瞎，不用你吩咐，我曉得個，我懂！」假道士樂嗬嗬騎著自行車買中藥去了。

弄走一個，李恒回頭瞅瞅餘老師和麥穗，下一秒果斷頒發任務，派活計，處理羊肉的處理羊肉，剝冬筍的剝冬筍，還有薑蔥蒜也要準備。

嗯哼，白食哪有那麽好恰的嘛，反正不能在他眼皮底下出現，一露麵就得乾活，主打一個頤指氣使。麥穗對他的廚藝特彆有信心，所以沒有任何猶豫，就蹲下身子剝起了冬筍。

餘淑恒也沒說什麽，把山羊肉洗淨，接著洗蔥剝蒜。

李恒更是沒停歇，先把野豬肉切塊，在開水中過一遍，然後用冷水衝，這一步的目的是去除裡麵的血水雜質。

隨即起鍋燒油，燒得茶油，煸炒野豬肉。也就餘老師家庭條件好，這種茶油廚房有滿滿兩大桶，純天然，一時根本用不完。

五角廣場距離廬山村不遠，沒一會假道士就提著一包中藥材回來了。

藥材一到手，迅速把野豬肉舀出鍋，開始用各種藥材熬湯汁，這個過程繁雜但有序，什麽時候放哪種藥材和配料都十分有講究，李恒那有條不紊的特質讓三人生出一種難以言喻的感受。

什麽叫大廚？ 什麽叫大師風範？ 這就是！

到現在，雖然菜還沒成型，但餘淑恒有點兒相信他是真有幾把刷子的了。

熬製湯汁需要火候，時間較長，好在不負眾望，李恒用小調美嘗了嘗味，很是滿意，最後把湯汁和野豬肉一起放入高壓鍋，開中火燉煮。

好聞的藥材香氣撲鼻而來，付岩傑哈喇子都快流出來了，扶扶金絲眼鏡，眼饞問，「要煮多久？」李恒說：「20分鐘，老付，你幫我看著點時間，我抓緊做冬筍羊肉。」

「沒問題，小事，包我身上。」

付岩傑瞧眼手表，記住時間，守在旁邊不動了：「我說你這家夥年歲不大，這廚藝是跟誰學的？以前我隻覺得有些菜好吃，但沒想到裡麵這麽多道道，我今天真是大開眼界。「

「付老師啊，不是我說你，彆天天隻顧惦記著陳姐，要多看書，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉嘍，看多了就會了。」

都是老熟人了，李恒說話沒那麽多顧忌，怎麽樂怎麽來

「你小子彆胡咧咧，什麽叫我隻惦記你陳姐，我倒是想惦記，也惦記不上唉，我老夫子都兩個星期沒去她那了。」陳思雅是假道士心裡過不去的坎，提起就悲痛欲絕，垂足頓首，滿臉憂傷。

這幅樣子，把麥穗和餘淑恒看得忍俊不禁。

話都聊到這了，洋相也出了，假道士乾脆豁了出去問：「李恒，你對付妹子比我經驗豐富，你說我兩個星期沒去思雅那她會不會把我給忘掉？」

瞧這話問的，李恒好想一鏟子呼過去，鏟死這二貨，女同誌在呢，能說這種話嗎？他好想呐喊一句：老子是一張白紙，比你還純

但這念頭也就想想，掃眼餘淑恒和麥穗，他沒有直接回答，而是答非所問：「老付，你知道一個作家，在什麽狀況下能寫出好作品麽？」

付岩傑思考一番，吐出三個要素：「情感充沛，生活磨礪多，靈感爆棚。」

李恒點頭又搖頭：「這隻是一方麵，最重要的是無欲無求狀態下，才能按照初心寫出最完美的佳作，一旦帶了功利心，就會不可控地出現某種缺陷。

這叫患得患失，欲速則不達。」

付老師歪頭盯著他，好一會才出聲，斯斯文文講

「你小子不愧是情種，讓我茅塞頓開，今天這頓飯我不開瓶好酒都對不住你。說罷，付岩傑溜出廚房，回家拿紅酒去了。

他娘的！誰情種？你才是情種，癡情種。

見麥穗和餘淑恒投來異樣的目光，李恒再次升起暴揍一頓老付的衝動，不動聲色轉過身，專心處理羊肉冬筍去了。沒多會，婦炎潔回來了，手裡提著一瓶大名鼎鼎的柏圖斯紅酒。

李恒驚訝，「可以啊，老付，這酒你都舍得喝？」

「看你說的，不就是酒嗎，酒就是用來喝的，我管它勞什子品牌，喝到肚裡才算賺。」老付口裡說是這般說，但那小表情丶小眼神全是瑟之意。

20分鐘一晃而過，野豬肉出鍋了，鍋蓋掀開的那瞬間，老付就被香噴噴的味道迷暈了，登時不管不顧有女同胞在場，抽雙筷子夾一塊猛塞嘴裡。

然後..

然後老付嘴巴大張，眼睛大瞪又閉上，一臉享受地說：「極品！這才是好東西啊。我真是服了你小子，要是拿這手藝去開飯店，保準大賺，我天天來你飯店吃。」李恒搖頭：「偶爾做一餐是人生，要是經常做，我會厭煩的。

「你這是奢侈，你這是浪費，空守寶山不自知。」

老付批評他一句，隨即對餘淑恒和麥穗講，「餘老師，麥穗同學，彆端著了，快拿筷子趁熱嘗嘗吧，不愧是大師之作，值得等待。」

餘淑恒被老付說得有些心動，端莊的她最終還是抽一雙筷子夾了一塊小的放口裡，定神細嚼慢咽幾口，她在三人的注視下誇讚說：

「確實好吃，超過了我對野豬肉的預期。」

話落，她還不忘拿一雙筷子遞給麥穗：「你也試試。」

「好。」麥穗應一聲，夾一塊咬一口，突然有點理解付老師為什麽那麽吹捧了，真是人間美味。

野豬肉成功，羊肉冬筍也不賴，後麵還弄了一個清炒萵筍絲和三鮮湯，四人四菜，坐一桌慢慢吃喝起來本來嘛，李恒是吃過飯了的，但架不住眼熱柏圖斯紅酒啊，乾脆留下喝點，喝點兒。

李恒都留下了，那麥穗不得一起留下嗎，於是四人熱熱鬨鬨地喝著酒，聊著天，氣氛相當融洽。他問：「老付，這酒你自己買的？」

付-->>