大地震,整個奶茶界在這幾天可以說是接連引發大地震!
柚茶開始內卷了,開始玩起價格戰了。
茗茶好端端的居然要做果茶了!
這兩個大事件,如果隻出現其中一件,都隻會讓人覺得:這行真是越來越難混了,市場環境越來越差了。
可這兩個事如果一起出現,那就不是環境好與壞的問題了。
這是市場環境變差嗎?
這是直接開啟荒野求生!
剛開完會的陳玥完全傻眼了。
“六小門派”裡的其餘幾個新興奶茶品牌,更是有一種不知道何去何從的茫然感。
陳玥並不是唯一一個想到避開柚茶,去中型城市謀發展的人。
像虞峰等人同樣產生了類似的想法。
隻不過他們更沒出息一點,他們的想法是:“順便連著悅茶一起避!”
還彆說,這六小門派雖然貌合神離,但骨子裡還是很有默契的嘛!
但是,【茗茶】的這則消息一經公布,那就是真的不給大家活路了。
“茗茶哪來的錢做果茶?”虞峰直接懵了。
“他們弄好供應鏈和冷鏈物流了?”吳瀚更是直接傻眼。
由於這種傳統奶茶行業裡的老品牌全國門店實在是太多了,所以一旦選擇做果茶,那在前期燒的錢會非常可怕!
這幾百家門店統一上新,是一件前期投入非常巨大的事情。
而對於風投機構而言,是更傾向於捧一家新勢力茶飲出來的。
資本也會更心儀程逐開創出來的直營模式。
這相對於加盟模式來說,其實更有利於資本運作。
現階段,隨著新勢力奶茶的出現,所有人都越來越不看好傳統奶茶。
曾經的王者,已經與時代脫節,已經掉隊了!
因此,他們怎麼都想不明白,茗茶是哪裡搞來的錢?
他憑什麼可以做果茶!!!
至於像沫茶這種傳統奶茶界的大佬,更是感到一陣絕望。
【沫茶】的雄哥整個人都是懵的。
雖然大家先前就覺得遲早會有這麼一天,但沒想到會這麼快!
“這個王運安居然悶聲乾大事!”
“連試點城市都不弄,直接一口氣全國推出果茶新品?”
“瘋了吧!”
“這要是出了什麼差錯,他就真的是這些年都白乾了,直接傾家蕩產!”
但是,雄哥心裡其實又很羨慕。
我年紀雖然大了,但也還是想再雄起一把的!
能從一家小小的夫妻店做大做強,且先前第一時間就跟風【黑糖】係列,雄哥必然是一個有魄力有野心的人。
隻可惜,以沫茶目前的情況,他砸鍋賣鐵也玩不了果茶模式。
今夜,整個奶茶行業裡絕大多數的友商,都要緊急開會了。
新勢力品牌們處於一個兩麵夾擊的狀態。
站在食物鏈頂端的柚茶已經開啟內卷模式了。
明明是賣平價傳統奶茶的茗茶,大有一副要向上衝一把的架勢。
最狗的是,程逐這位營銷之王跟王運安說了:“今天隻公布要推出果茶係列,不要公布產品價格。”
“這些都是可以拿來營銷的點,要一點一點搞,不要一口氣全丟出來。”
王運安想了想,覺得學弟說的很有道理。
現在,風頭最盛的就是新勢力茶飲,一個個賣得都死貴,最便宜的高端網紅奶茶也是在25-30元這個區間裡的。
而像柚茶和悅茶這種更是絕大多數產品都30+!
網紅奶茶的價格一直是大家津津樂道的話題。
如今,平日裡隻賣10元左右的茗茶開始推出鮮果製作的果茶了,定價自然會備受關注。
然而,死活不提早公布價格,對外是在搞懸念,在引發群眾的好奇心,對內則是讓同行們都人心惶惶!
“嘿,就是玩兒!”程逐就是想玩死她們。
不管是新勢力網紅品牌,還是傳統品牌,都迫切的想要知道茗茶的定價。
其實,他們心中都是有一個預估的。
“如果價格真的在這個區間裡那就真的是要我們的命了!”
【茗茶】的果茶定價,程逐早就和王運安商量好了。
大部分產品的價格會定在15元左右。
這是因為【茗茶】的成本會比【柚茶】更低。
會使用【鮮果+果醬】的模式。
用的鮮奶也會差一個檔次。
它會依然走平價奶茶的路線,也確實更適合走平價奶茶的路線。
事實上,光是這種程度的新品價格,一些老顧客可能還會罵。
茗茶先前的均價是在10元左右。
現在一下子提高了好幾塊。
很多老顧客根本不會來管其他的,覺得貴就要罵!
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