韋氏一臉羞窘:“謝謝小妹。”
“咱們先做飯吧。大嫂,麻煩你到鎮上買10斤花肉,30斤油板。家裡的油快見底了,得煉油了。”
說著,拿了一兩銀子給杜氏。
杜氏滿口應著,連忙出門。
葉采蘋跟韋氏一起燜飯。
考慮到要做大鍋飯,廚房又要做胡辣湯,根本不夠用。
昨晚葉老頭便在院子裡搭了兩個灶,用起來,倒是便利得很。
大鍋飯很講技巧,一不小心就會弄得半生半熟,更彆說是糙米了,更難煮。
幸好韋氏參加過很多紅白喜事,很會做大鍋飯。
韋氏昨晚就泡了糙米,但那個量隻夠煮稀飯。現在再泡,已經晚了。
葉采蘋說:“咱們再煮五斤白米。兩種米分開煮,熟了再混一起就行了。”
韋氏有些心疼,但想到有葉采蘋兜底,便又爽快地舀白米去了。
一邊燜飯,葉采蘋和韋氏還一邊做胡辣湯。
幸好有錦兒歡兒看火,倒也忙得過來。
臨近午時,八斤二全,葉勇和三全扛著鋤頭回來,趕著牛車送貨去了。
等飯燜好後,杜氏便回來了。
切肉,炒菜,還有一個韭菜炒蛋。
等忙活完,已經午時過半。
葉采蘋擦了擦額上的汗水,累得骨頭劈啪作響,鬆了口氣,讓錦兒去叫人回來吃飯。
葉老太和金花銀花先一步回來,滿身汗水的。
幾人也顧不得什麼,連忙把兩張大桌放到院子裡。
過了一會,便聽到一陣說笑聲,幫工們扛著鋤頭,手裡拿著碗筷,陸續進門。
因為碗筷不夠,幫工們都是帶著碗筷來的。
“辛苦了,快來吃飯吧!”韋氏急忙招呼。
葉采蘋和杜氏一起抬出一盆飯,放在桌上。
趙鐵牛等幫乾一陣驚呼:“這是乾飯!”
“讓讓,讓讓,菜來了!”緊接著,葉采蘋二人又抬上一盆東西。
好家夥,是一盆雞蛋炒韭菜!這雞蛋還不少,黃澄澄的,引得人口水都快流了。
雖然給人幫工,第一頓大多數都是有葷腥的,也多數是炒雞蛋,但大多是菜多蛋少,這種滿盆黃澄澄的,真少見。
幫工們連忙爭先恐後地拿起碗和筷子。
不想,葉采蘋和杜氏二人再次抬著一盆東西上來:“讓讓。”
往桌上一放,竟然是一盆五花炒大白菜,油汪汪的,那肉也是肉眼可見的多。
幫工們全都倒抽一口氣。
趙鐵牛說:“哎呦喂,又是蛋又是肉的,二全和嫂子真舍得。”
葉柱子也直咧嘴:“可不。二全?二全呢?”
葉老頭笑道:“送貨去了,一個時辰後回來。大家快用飯吧!”
那邊葉采蘋已經用幾個大勺子,又把桌上的蛋和肉炒菜分裝了幾盤子。
趙鐵牛等幫工早就等不及了,連忙舀了飯和菜,吃了起來。
一邊吃,一邊誇:“采蘋和嫂子手藝真好,還舍得放鹽和醬油,真大方,好吃!”
韋氏被誇得直笑,覺得老有麵子了。
葉采蘋左右看看,問趙鐵牛:“嫂子呢?剛剛她也在挖地基。”
“她回家吃了。”
葉采蘋懂了,兩口子一起來幫忙,隻讓一個來吃。這是舍不得吃他們家的東西,怕他們花錢。
葉采蘋不得不感歎,鐵牛媳婦為人善良,很會為人著想。
不止是鐵牛家,便是葉二叔家也一樣,隻有四全五全來吃,葉二叔兩口子沒來。
隻有趙水生……
呃……不僅他在吃,連他娘趙婆子也不知打哪拱了進來,打了飯,蹲在角落裡大口大口地吃著。
趙水生也發現他娘了,臉漲得通紅,最後把碗裡剩下的飯全扣她碗裡,轉身就走了。
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