很多時候，對於疾病，對於患者，醫生們有兩怕。

第一怕，就怕半懂半不懂的患者，往往越是遇上緊急的疾病，越會遇上不停質疑的患者，好似墨菲定律在醫生身上特彆明顯一樣。最簡單，比如說動脈粥樣硬化到底是什麽原因造成的。

大多數人想都不用想，開口就會說，吃肉，吃肥肉弄的。其實不是，脂肪到底是不是高血脂的罪魁禍首，目前研究來說，頻繁過量飲食高脂食物會導致高血脂。可高血脂到底是不是動脈粥樣硬化的罪魁禍首呢，不是！

當年炒作這個話題的人，估計是賣植物油的請了一個醫療界的搶手吧，所以現在弄的脂肪風聲鶴唳的，養的豬是越來越瘦，吃半斤肉，最起碼也要塞三兩牙。

從脂肪富含磷脂的成分就可以看出來，這玩意的結構和大腦的結構特彆相似。為什麽華國有句老話說，吃啥補啥，這是有道理的。隻要不是特彆胖的人，吃適量的動物脂肪，絕對是有好處的。

而且，最主要的是，過量使用吃動物油脂和吃植物油，都會造成高膽固醇血症，可高膽固醇血症到底是不是造成心血管疾病，目前來說，沒有絕對的證據。

但金毛的農業部在六十年代的時候發布了一個所謂的科學飲食，就是用植物油脂代替動物油脂，美其名曰為科學飲食，其實這玩意就是幾個種地的土豪弄出來的賣植物油的噱頭。

而動脈硬化到底是什麽引起的，其實就是血管局部的炎症導致血管出現瘢痕，沉積在血管壁上形成的。而且炎症並不是我們所認為的，細菌導致的。

簡單的，比如你說你女友穿的不好看，你女友一巴掌扇在你的臉上，然後你覺得臉有點燒，有點熱，還有點疼，慢慢的好像也腫了，其實這就是無菌性炎症。

血管也一樣，為什麽要控製高血壓，高血壓就如你性奮的時候，一起一落，血液湧動，其實著就如同血液一巴掌一巴掌的扇血管壁一樣，是一個道理的。

而穩定的血壓，就不會攻擊血管壁。不會造成動脈粥樣硬化。

人類怎麽去避免動脈硬化呢，那就是吃，合理的吃。食物的種類要多，食物不能過於精細，因為隻有雜食才能補充到大量的維生素，特彆是維生素E，這種廉價而有效的藥物，才是正兒八經的人類要重視的。

很多人不知道一天大概吃多少種食物才算均衡。這種均衡不是吃了奶油的麵包再吃個巧克力的蛋糕就算兩種的，這是碳水化合物隻能算一種，人的一天大約吃十一種不同的食物，就絕對達到飲食均衡。常年保持這種習慣，絕對到八十歲的時候想要個二胎，說不定還能保持雄風的。

而且，最重要的一定要注意，食物的兩個白一定要減少，糖和鹽，這就是所謂的純白但致命。

而動脈粥樣硬化就是吃肉吃出來的嗎？不是，張凡當年在上大學的時候，有個因為年紀大而沒被評上院士，可人家兩個兒子全是院士的老頭說過這麽一句話。

幾乎百分之九十的疾病都是炎症為起點，癌症為歸宿。

第二怕的就是複合的疾病。比如單純的一個肺炎，一點都不可怕，可如果肺炎屁股後麵跟著一個肺結核，就是相當麻煩的一個事情了。

如果是單純普通流感，其實也沒多可怕，因為人類的進化史，從另一個方麵來說，其實也是一個疾病篩選史。像有些人，一輩子幾乎不怎麽感冒，生活習慣也就那樣，煙照樣抽，酒還是喝，可就是輕易不生病。

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