第397章 烤鰻魚爆火
(關於村主任離職這件事,作者一定會聽取意見,慎重考慮,請不用擔心。)
一陣特大暴雨過後。
肆虐擔擔島海域的赤潮和藍眼淚,就這樣消失了。
同一時間,李多魚收到了一封來自鷺島水產技術學校的來信,大抵意思是,邀請他一個月後,到學校去一趟,商量相關教學事宜。
李多魚是客座教師,跟常規教師是不一樣的,沒有長期的雇傭合同或正式的教職身份。
教學也相對輕鬆點,隻是在特定的時間段裡麵,進行特定的內容教學。
雖然不用經常站在講台上,可想到一個月後,就得去給一群中專生講課,李多魚還是有點緊張的。
畢竟這個年代,能考上中專的,也都是學霸中的學霸。
改開後,百廢待興,很多單位的蘿卜坑都是空的,非常缺人。
中專畢業的話,不到二十歲,就可以進入職場工作,且這個年代的中專生不單包分配工作。
有些比較好的學校,甚至連學費都包了,還給學生各種糧票和貨幣補助。
可以這樣說,當時的中專生是農民子弟最快翻身的手段隻要畢業了,就是鐵飯碗和乾部身份。
周曉英有跟他說過,現在的中專生比他們那會還要難考,錄取率隻有10%,有些考不好的,就繼續讀高中,然後走高中專或者大學這條路線。
當然也不是說,那時的中專生比大學生還厲害,隻是那時的社會,給了學生更多的選擇。
而給一群尖子生上課,這壓力就相當大了。
李多魚在床上請教了周曉英,該怎麽給學生上課,結果熱到渾身冒汗的周曉英,隻回了一句:「你要是真材實料,那就不怕講課。」
「就沒有什麽實質上的建議。」
周曉英嫌棄道:「能有啥建議,教學不就是把你會的東西,教給那些不會的人。」
聽到這話後,李多魚猶如醍醐灌頂,好像也沒啥好怕的。
水產研究所的人,所掌握的養殖技術都不一定有他厲害,就教一群娃娃,怕他個錘子呦。
可現在,比起教書這件事,有件事更為重要,陳元素和安玉良經理已經給他發了好幾封電報了,全都是詢問烤鰻魚的事情。
李多魚讓陳文超和二哥將部分鰻魚撈出來,放在水池裡麵暫養。
烤鰻魚前。
最好先把鰻魚餓上兩天,也就是吊水清腸,這樣宰殺鰻魚時,就不容易被各種細菌汙染。
淨鰻後。
李多魚將鰻魚運輸到了水產加工廠那邊,將鰻魚直接放在冰水裡,將其冰暈。
對宰殺鰻魚來說,這一步其實還蠻關鍵的,鰻魚這種滑溜溜的東西,要是不冰暈的話。
殺起來,肯定到處鑽到處跑,抓都抓不住,而除了冰暈外,一個插栓式的大鐵釘也是必須的。
為了配合李多魚這次烤鰻魚加工,水產加工廠的劉廠長,直接安排了十幾號人給他。
讓李多魚教她們怎麽烤鰻魚。
好在這些人,大多都是尚峰鎮的漁民,原本就是殺魚好手,有好幾個,李多魚還認識,是擔擔島過來這邊打工的。
李多魚示範講解了幾遍後,這些工人很快就掌握了要領,懂得怎樣殺鰻魚了。
由於沒有烤鰻魚設備的緣故,李多魚目前隻能手動烤製,而這恰好是李多魚的強項。
前世,打黑工那會,生意最好的時候,李多魚一個人一天能烤上千條的鰻魚,是名副其實的烤鰻仙人。
李多魚耐心講解著烤鰻魚的注意事項,什麽時候刷汁,什麽時候收汁,烤到什麽程度才算烤好。
結果,李多魚發現,這個年代的工人真的非常有靈性,悟性也很高,且很積極的那種。
經過一下午的嘗試,差不多就掌握了烤鰻魚的核心技巧,而李多魚則趁她們練習的時間段,熬製了大量的蒲燒醬汁。
一條人工烤鰻魚生產線正式運轉,李多魚則在現場當起了質檢員,負責整個生產線的質量。
而李多魚跟水產加工廠簽的協議是:一條流水線的場地租賃費為一百元。
一條鰻魚的加工費為五分,
包裝費一毛,
每個包裝袋的彩色印刷費為兩毛。
李多魚計算了下成本,發現場地丶人工都很便宜,反而包裝和印刷這塊吃了大頭。
畢竟在這個年代,一個城市裡麵,印刷機還真沒幾台,更彆說能在塑料包裝袋印刷的機器。
這個包裝袋,還是水產加工廠的劉廠長幫他跑的,不然李多魚直接找過去,印刷廠那邊理都不理你。
經過五天時間。
李多魚將烤好丶包裝好的鰻魚,以每條一塊五的價格,出售給了陳元素和安玉良這兩家公司。
扣除掉各種成本後,李多魚這兩萬多條鰻魚賺的並不是很多,淨利潤隻有兩萬不到,比起出口到小日子那邊,利潤差了至少對半以上。
不過,也不是沒有好處,那些烤鰻魚的塑料包裝上,全都印著閩龍食品四個大字。
而在烤鰻魚上市前。
新元水產公司和榕城聯合已經進行了GG宣傳,上市當天,每個銷售烤鰻魚的檔口,還有供銷合作社都排起了長隊。
第一天,兩千多條鰻魚,不到一小時,就被搶光了。
這次新元水產公司和榕城聯合經銷公司兩家公司相當的默契。
並沒有一次性把所有的烤鰻魚,都拿出來賣,而是分批量放出來。
且雙方的售賣也不重疊,新元水產的主要陣地是魚市和海鮮檔口,榕城聯合經銷公司主要銷售渠道是供銷合作社這邊。
才幾天時間,烤鰻魚成了榕城最火的產品。
在這個物質匱乏的年代,烤鰻魚的香味,真的能給人帶來幸福感。
甜甜的醬汁。
再加上焦香軟糯的鰻魚肉,比紅燒肉還要下飯。
一時間,誰家吃到了烤鰻魚,竟成了大家相互羨慕的對象。
賣烤鰻魚的地方,都還沒有開門,隊伍就排了老長,甚至還有人乾起了黃牛的勾當。
「剛剛搶到的,四塊錢要不要,不用排隊,不然輪到伱的話,估計已經賣完了。」
而烤鰻魚的大火,也帶動了閩龍食品,大家全都在討論這家生產烤鰻魚的閩龍食品。
結果大家發現這家閩龍食品,就是之前賣海帶和生蠔的那家,連帶著那個經常上報的村主任,也成了大家關注的焦點。
也有人開玩笑道:
「李多魚,這個名字取得好,難怪生意做這麽大,以後我家的孩子,乾脆叫張多金算了。」
「那我家的就叫陳多福。」
一旁有位大娘嫌棄道:「毛病,連對象都沒有,就想著要給孩子取名字。」
那個在日料店吃了一百五的張建華,好不容易托人從供銷社那裡搞到了兩條烤鰻魚。
正打算拿去孝敬班花陳紫怡,可沒想,轉眼就聽到閩龍食品這家公司是李多魚開的,這個烤鰻魚是他家的產品。
張建華瞬間垂頭喪氣起來,嘴裡不停咒罵著,很想把烤鰻魚丟臭水溝裡,可想了想,最終決定將烤鰻魚送給了廠裡的領導。
而隨著烤鰻魚的爆火,一些嗅到商機的商家,紛紛循著包裝袋上的地址,跑到擔擔島去實地考察。
隨著一艘鐵皮船靠岸。
>