第191章 創立品牌(求訂閱)
兩人聊了會後。
安玉良說道:「李主任,咱看看你的生蠔去。」
「可以,我帶你們去。」
李多魚點點頭。
一行三人來到碼頭,坐上了李多魚那艘柴油機舢板船,往生蠔田那邊去了。
全程都插不上話的魚販子老米,見安經理往李多魚的生蠔田去了,不由抽了根煙。
今天在碼頭這裡,見到安經理後,本想跟他攀點關係,沒想被收到消息的王大炮橫插一腳,聽他吹了一個多小時的牛。
安經理這趟擺明是來找李多魚的,其實他也盯上李多魚的生蠔很久了。
本想收成的時候,順便分一杯羹的,沒想安經理直接找來了,看情況應該是沒他的份了。
老米不由再次歎息了聲,很懷念剛剛開放那會,那會沒人跟他競爭,半個島的海鮮,都是他一個人收購的。
現在的錢,越來越難賺了。
到了生蠔田後。
安玉良看著眼前這三十畝生蠔田,驚訝道:「你這養生蠔的方法,跟大家不一樣啊,居然是吊養的,你這從哪學來的。」
李多魚笑道:「跟隔壁省的人養殖戶學的,人家都已經用了好幾年了。」
安玉良拉了串生蠔起來,生蠔挺乾淨的,表麵並沒有太多的泥沙,附著物非常的少。
看情況應該是經常打理,不然生蠔不可能這麽乾淨,且這批生蠔真的很大。
李多魚問道:「安經理,我這些生蠔,是不是跟你之前收到的那批生蠔一個樣。」
「沒錯,一個樣。」安玉良點了點頭。
其實哪怕在剛才,他都不是特彆相信,自己收購到的那批生蠔,就是李多魚被偷的那些。
可看到這些生蠔後。
他已經百分百確定,前些天收到的那批生蠔就是臟貨。
掛生蠔的繩子長度都一樣,同樣有水泥塊,最重要的一點,生蠔都一樣乾淨。
他做水產這些年,收購的生蠔數量沒有幾千也有上萬噸,大多數生蠔殼都附著大量的藤壺和泥土,這麽乾淨的,還真是第一次見到。
安玉良問道:「李主任,把生蠔養到這麽大,要多久啊。」
李多魚回道:「差不多三年,我這批生蠔之前是水產研究所張青雲科長養的,到我手裡,才養了半年左右。。」
安玉良眉頭一擰,在他印象裡,生蠔大多都是一年左右的,養殖戶很少把生蠔養到第三年。
安玉良思考了番。
如果三年才能養這麽大的話,收購價格肯定不會低。
之前,他們公司收購的生蠔,主要有兩種,一種是生蠔乾,但一般都很小,且還是黑色的。
本地人一般叫蚵仔乾。
到了冬季那會,公司也會收一些撬好的鮮生蠔,用來熬製蠔油。
而生蠔的收購價格很便宜,帶殼的一斤都不會超過兩分錢,撬好的濕生蠔一斤兩毛左右。
而曬好的蠔乾,會貴一點,差不多可以賣到一塊左右。
他們公司收購的生蠔,主要是用來做蠔乾的,因為蠔乾的保質期將近有一年,能賣到很遠的內地去,利潤也會比較高。
安經理忍不住問道:「這種品質的生蠔,你打算賣多少錢。」
李多魚思考了番,認真說道:「如果帶殼賣的話,一斤差不多一毛吧。」
聽到這個價格後。
安經理苦笑了聲,足足是他們收購普通生蠔的五倍,加上運輸成本拿到市場上去賣的話。
至少要兩毛起了,跟海魚差不多同樣的價格了,他原本預期價格是五分左右,沒想高了整整一倍。
不過想想也對。
這個生蠔養了三年,時間和風險也擺在那裡,五分的話,確實很難買到。
這麽說來,之前他用五分收購的那批臟貨還給他賺到了。
見安經理麵露難色。
李多魚直接用刀割了兩串生蠔下來,說道:「安經理,我這個生蠔質量是有保證的,要不咱們試一試。」
安玉良點了點頭。
事實上,之前那批生蠔,他吃過了,味道確實要比普通生蠔要好很多。
離開生蠔田後。
李多魚帶著安經理兩人,來到了擔擔島唯一的一家飯館。
飯館老楊見到李多魚後,熱情打起了招呼來:「村主任,今天怎麽有空來我這裡啊。」
李多魚笑道:「今天,招待一下貴客,老楊,你這裡還有什麽海鮮啊。」
「有魷魚丶鰻魚丶蛤蜊丶大黃魚」老楊打開了冰櫃,說道:「要不你過來看看。」
全村的唯一的冰櫃,就這家飯館有,是當時走貨那會買的,價格非常的高,跟一台彩電差不多。
李多魚看了眼,發現這台冰櫃裡,放的海鮮並不多,大多都是一些山裡的野味。
什麽豪豬丶土豬肉丶蟒蛇丶白鷳丶獐子之類的,各種味道混在一起,聞起來有點嗆。
「冰凍的就不要了,有沒有活的海鮮。」
老楊來到飯館後麵的海水池說道:「活的也有,不過並不是很多,隻有一些海鰻丶花蛤,紅螺丶以及一些鯛魚。」
李多魚直接說道:
「花蛤炒一盤,紅螺也來一盤,再炸一些魷魚圈。」
李多魚將提著的兩串生蠔遞給了老板:「這個一串拿來清蒸,蒸個七分熟,就可以了,另一串拿來炭烤,差不多熟時,再灑一些加糖的蒜蓉醬上去。」
李多魚說完後,問道:「沒問題吧。」
老楊點了點頭:「可以,沒問題。」
「那就好,對了,等會我還有一道菜,可能要借你的廚-->>