京城北關村！

大清早的，李毅再次從東安市場回來了！

而雇來拉貨的平板三輪車上拉著滿滿一車肉和菜，單單剔了骨的整羊就有三隻，牛肉也有一百多斤，另外還有大量的豬肉、雞肉以及各種時鮮蔬菜。

這幾天，隨著草原肥牛羊逐漸的在附近的精英圈打出了知名度，每天來吃飯的客人絡繹不絕。

儘管烤涮店的價格不便宜，來這裡吃飯，人均消費差不多得十塊錢，要是喝點好酒的話，花費的話就更高了。

但是來這裡吃飯的不是企業主管就是政府官員，要麼就是像薑龍城這種有單位的大院子弟，說實話，這些人還真不缺這點錢。

倒不是說他們多有錢，而是這類人不管花多少錢，都有單位能報銷。

先不管合不合理，但這就是現實！

也正因為如此，這幾天李毅開的這家主打烤肉涮肉的店成了附近精英人士聚餐請客的好地方。

來吃飯的人多了，店裡的營業額自然節節攀升，利潤也快速增長。

從第一天隻掙4塊錢的利潤，到現在一天下來能掙一千塊錢。

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這速度堪稱是搶錢啊！

店裡的東子等人已經將衛生收拾好了，到李毅他們回來了，當即出來幫著卸貨。

目送蹬三輪的師傅離開後，幾人當即忙碌起來，準備迎接中午的客人。

這段時間，生意好了是沒錯，但大家夥兒也更忙了。

這幾天包括李毅自己在內的所有人，每天的睡眠都嚴重不足。

每天他們需要大清早去市場進貨，又是買肉，又是買菜，偶爾還要買調料和酒水。

回到店裡就得趕緊醃製牛羊肉，還得準備其它食材。

除了中午下班後偶爾能休息一兩個小時外，其餘時間都在忙。

僅僅幾天的時間，幾個小兄弟都快嗆不住了。

最主要的是，飯店裡有些事情確實不是男孩子能做的，比如說摘菜、洗菜以及洗鍋抹碗的，遠不如女孩子來的乾淨利落。

事實上李毅也想趕緊雇傭幾個女同誌來幫忙，但想想還是放棄了。

不時雇不上，而是不敢，因為這年頭有一個很操蛋的人原則。

即雇傭個工人就算資本家，就屬於剝削。

其實這隻是人家舉的一個例子，卻被一些人當作了“金科玉律”，並將雇工數量有沒有超過8個人，當成是不是存在剝削，是個體戶還是私營業主的標準。

不是，你就可以存活！

是，堅決收拾！

而且這樣的爭論一直持續到1987年“5號文件”的發布，才有了一個明確的結論。

在此之前，誰要是敢將雇員的數量超過個人，肯定把你抓起來樹立典型。

李毅的頭沒有那麼鐵，所以他可不敢這麼莽！

但這樣下去也不是辦法，經過一番思考之後，李毅決定再從老家往來調幾個人。

從自己家調人，就不用擔心是雇傭彆人了。

李毅第一時間想到的就是二姐李蘭和劉三兒，二姐雖然沒怎麼讀過，但卻是做生意的料。

讓她來幫自己店，問題不大，且有她在店裡盯著，自己也能抽時間回家。

至於劉三，這小子就更不用說了，讓他來跟著做個采購什麼的，肯定能勝任。

想到這裡，李毅決定儘快聯係一下家裡。

考慮到寫信實在是太慢了，而拍電報有些事情卻說不清楚，還容易嚇到人，所以李毅決定打電話。

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