第509章 三流餐廳卷服務(1 / 1)

第509章 三流餐廳卷服務

因為朱晨的迅速反應,美評網在輿論發酵的當天下午便拉上馬陸還有唐日傑一起發布了公告,澄清了這次事件。

而次日,美評網又派出兩位觀察員對宇宙無限食堂進行打分,並在當晚計算並公布了宇宙無限食堂的最終評分——4.6分。

和另外三家餐館並列成為了美評網的曆史第一高分。

而那三家無一例外全是人均消費在三千元以上的豪華餐廳。

另外美評網這次還破例公布了細項分,可以看到,宇宙無限食堂在和菜品有關的評分中拿到了全部的滿分,主要的丟分是在服務和裝修方麵。

何小倩看完有些愧疚,還跑來對馬陸說,「對不起老板,我給餐館拖後腿了。」

一旁的俞一曈道,「這不怪你,在服務上拿高分的餐館,他們的老板在這方麵的投入都非常巨大。

「為了保證用餐的靜謐環境,每百平米可能隻擺三四張桌子,每桌都會配一名侍者。

「餐盤的擺放也很講究,比如杯子的把手應該朝向哪邊,刀叉之間的間隔是多少,甚至有廚師還會親手打磨餐刀。

「這是因為餐刀的鋒利程度也會影響到食物,尤其是肉食的口感,隻有打磨的剛剛好的餐刀才能呈現出廚師心目中最理想的味道。

「還有餐廳打起門把手的主意,專門定製了可以加熱的門把手,來讓門把手一直保持在人體最舒適的溫度,這樣就算冬天,開門時顧客也能心情愉快。」

「哇,好厲害,我也要向他們學習。」

何小倩隻覺大開眼界,感覺自己也找到了未來努力的方向。

然而一旁玩赤嶺的馬陸對此卻不屑一顧,「隻有三流餐廳才會卷服務,一流餐廳都是靠味道暴殺的。」

俞一曈倒是也認同這種說法,不過她還是道,「能像宇宙無限食堂一樣在味道做到獨一無二,並且還能不斷進化的餐館畢竟隻是極少數的個例。

「大部分餐館在達到一定味道後就很難再往上提升了,隻能在服務和裝修上去想辦法,爭取拿到更高的評分。」

「誒,聽你這麽一說,我覺得王叔真的好強。」何小倩道。

「不是一般的強,」俞一曈隨後又看向馬陸,「你從哪裡找到的這麽厲害的合夥人?」

馬陸沒回答,點了下桌上的小按鈕,沒一會兒在外麵擦玻璃的Mike就黑著臉進來了。

馬陸指了指自己的空茶杯,「沒水了,快去給我加杯水。」

Mike沒說什麽,端著杯子走到一旁的飲水機前加水,然後又麵無表情的將加滿水的茶杯放在了馬陸的麵前,轉身就要出門接著擦玻璃。

卻被馬陸給叫住了,「等下,這杯倒了,再去給我接一杯。」

「你在拿我尋開心嗎?!」Mike大怒,「我告訴你,就算我答應了朱總來給你擦玻璃掃廁所,這也不代表你就能侮辱我的人格!」

他說話的聲音很大,導致店裡很多食客都望著邊看來。

馬陸依舊不緊不慢,「你以為你用身子擋著,我就不知道你往我的杯子裡麵吐口水了嗎?」

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