第54章 下沉

難得帶回了4星食材，卻反而讓馬陸糾結起來，遲遲沒有確定下今日菜單。

老王也不著急，就在廚房裡等著。

馬陸看著麵前的幾份菜譜，其中【巨蜥燴飯】的美味指數高達★★★。

是目前滿足烹飪條件的菜肴中星級最高的。

按照馬陸的定價標準，【巨蜥燴飯】最少也要賣到40以上了，而且裡麵還有幾樣配料也不便宜，為了保證利潤，最好能上50。

但這樣的價格顯然已經不太適合在大學周邊售賣了，上次他賣35塊的沙鯛漢堡都開始感受到壓力，要是再上50+的【巨蜥燴飯】，不知道銷量要打幾折。

這也是馬陸為什麽打算開店的原因，可就算現在開始籌備，一個月內能營業就已經算快的了。

所以馬陸和老王最少也還得再擺一個月的攤。

雖說原價銷售也不是不行，畢竟主要原料不要錢，宇宙第一小吃攤的利潤率在同行已經算是金字塔尖的存在了。

馬陸也不會比之前少掙，但是作為一個有操守，有底線的經營者，他卻不能背刺自己的顧客。

如果用一樣甚至更少的價格，就能吃到比先前更美味的餐食，那之前掏錢支持過他的人豈不就變成了冤大頭？

無論怎樣都不能讓老顧客們寒了心！

然而提價之路也確實走到了頭，馬陸的目光移向另一份菜譜。

【巨蜥烤腸】美味指數★★☆

馬陸指著這道菜問老王，「這個烤腸大概有多大？含肉量多少。」

「大概1斤吧，含肉量在90%。」

「這麽大，能做小點嗎？」

老王搖頭，「大小也會影響烤製出的口感。」

「不要緊，等你烤完我們可以切開賣。」

馬陸已經意識到自己之前其實有點陷入思維誤區了，大學生消費力普遍不太行，既然往上提價行不通，那為什麽不反過來減少分量呢。

賣點小份的東西，甚至可以把價格降下來，而且現在他的采集袋也升級到lv3了，能帶回來的食材也更多了。

馬陸掏出手機算了筆帳，他這次一共帶回來600斤熔岩巨蜥肉。

烤腸按照50g一根，需要的熔岩巨蜥肉就是45g，足夠做出6666根，按照16塊一根的價格來售賣，如果都賣完的話就能賺到106656。

比賣沙鯛漢堡大概提升32.4%，馬陸對這個結果表示滿意。

果然還是要主打下沉市場，不過這樣一來對銷量的要求也高了，他每天得賣出一千根以上的烤腸。

嗯，問題不大，航大可是有足足四萬師生呢。

馬陸按照老規矩先去農貿市場買齊剩下的原料，把這些東西一起交給老王，然後才回屋補覺。

等他一覺醒來，發現粉絲群裡很是熱鬨，大家現在已經基本摸清了宇宙第一小吃攤的上新規律，知道馬陸最多一周就會換菜單。

現在算一算時間也到了，所以眾人都在猜測接下來這一周要上的新品是什麽，以及售價會是多少。

關於第一個問題從披薩到豬腳飯，再到鹵大腸，猜什麽的都有，可謂群魔亂舞。

但是在第二個問題上，大家的意見卻是驚人的統一，都覺得新品還會繼續漲價。

——狗老板一天到晚就知道賺黑心錢，越賣越貴！

隨著第一個猛士站出來大膽-->>