第601章 各有安排
得到解決辦法,肖烈文幾人都放下心來,站在一旁看陳凡教徒弟。
陳凡此時教學技能全開,卻隻針對黃鸝三人,效果好得驚人。
雖說楊梅主要學釀酒丶劉璐主要學縫紉,其實陳凡教她們的時候,隻要另外兩人在旁邊,也從來不會避諱。
所以實際上,她們除了自己的主業,其他兩人的技能也都會一些,這樣一來也方便互相幫忙。
在教學技能的籠罩下,剝皮丶剔骨丶分肉丶清理內臟……,沒費多少功夫,一整頭豬便被拆解得整整齊齊,最後隻剩一張帶毛的豬皮。
野豬皮也是好東西,硝製過後也能做皮革使用,而且這東西還是一味藥材,經過處理之後,可以解毒生肌,托瘡,主治鼠瘺,惡瘡,疥癬。
陳凡一邊指導分解,一邊講解各處豬肉的肉質特點,連野豬皮也沒放過。
等教完之後,黃鸝三人都感覺自己牢牢記住。她們可不會認為自己是天才,隻會感歎陳老師教人的本事真大,跟聽彆的人講課丶完全是天壤之彆。
將野豬血倒進坡下的坑裡丶挖點土埋上,黃鸝和楊梅抬著分解好的豬肉回廚房,劉璐拎著卷起來的野豬皮跟在後麵。
陳凡一手拿著煙杆,另一手背在身後,大搖大擺地往上走。
張文良看著他的樣子,忍不住咂咂嘴,轉頭看著肖烈文,「肖叔,怎麽感覺他最像個老頭子呢?」
楊書記幾個本來還能憋住,聽到這話,再也忍不住,都咧著嘴哈哈大笑。
陳凡在前麵聽在耳裡,卻毫不在意。
我這輩子最大的理想就是能提前退休,在20多歲時過上60多歲的生活,那才叫安逸!
今天的晚餐,陳凡讓黃鸝做主廚,他在旁邊檢查指導。
等到下午5點鐘,楊隊長他們下工回來,便準備開飯。
陳凡站在場坪邊上的坡口迎接,看著楊隊長丶黃保管員和劉會計三人,不禁笑道,「我說,隊長,你怎麽跟黃保管員學習,儘穿補丁衣服啊?」
黃保管員兩眼一翻,「去了趟大學本事見長啊,一句話罵兩個,咋地,補丁衣服差了?」
楊隊長擼了擼袖子,「等一下晚上還有點活要乾,就乾脆懶得換。」
等他們走近,陳凡立刻遞上煙,笑道,「我倒不是看不上補丁衣服。不過現在你們都住著兩層樓的磚瓦小彆墅,這衣服穿著不配啊。」
劉會計接過煙,打了個哈哈,「彆說,我那新屋子裡都刷了白灰,地上導的是水泥地坪,要是穿這一身坐在屋子裡,確實有點不好看。」
黃保管員湊到陳凡遞來的打火機上點燃,剛才不爽的表情早已丟到天邊,咧著嘴哈哈笑道,「以前呐,這種補丁衣服叫……」
他突然打了個等,轉頭看著楊隊長,「叫什麽來著?」
楊隊長正對著大隊部的領導們揮手,聽到他的話,順口說道,「常服。」
「對,常服。」
黃保管員點點頭,和他們一起往前走去,同時對著陳凡說道,「常服就是天天穿,乾活休息都是它。現在呢,條件過好了,但是艱苦奮鬥的作風不能丟,以前的補丁衣服,就成了現在的工作服。」
他說著還抖了抖,「穿這個衣服下地,不心疼。」
陳凡深以為然地點頭,「嗯,這是您的作風。」
這話一出,眾人頓時笑成一片。
黃保管員故作氣急敗壞的樣子,「又不是我一個人這樣,是大家都這樣好吧。」
他們三人一到,人便到齊了,陳凡給黃鸝打了個手勢丶示意上菜。
飯桌就擺在場坪上,楊梅和劉璐抬出來一張圓桌,黃鸝便端著托盤過來擺碗筷。
一番謙讓後,陳凡和楊隊長並列坐在上首。
他對著眾人解釋道,「我教黃鸝的,是正兒八經的宴席菜,這宴席菜第一道,不是上菜,而是擺盤。」
隨後指著桌上的餐具,「碟托丶小碗丶湯勺丶筷子丶筷架這是最基本的,正規的還有水杯丶飲料杯丶白酒杯丶洋酒杯,洋酒又分紅酒丶白蘭地丶香檳丶冰酒等等,不同的酒用不同的杯子,一個普通宴席,麵前單單玻璃酒杯最少就要三四隻,……」
等他講完,楊書記忍不住搖頭,「那哪是吃飯啊,看都看飽了,跟遭罪差不多。」
張文良也轉頭看著陳凡,「食堂裡也這麽擺?」
陳凡笑道,「那不用,一人發個托盤,看中什麽就打什麽菜,除了飯碗大一點,菜碗全部用小碗,豐儉由人。」
肖烈文歪著腦袋看了看麵前的餐具,「那你這兒也沒有洋酒杯啊。」
陳凡乾咳一聲,抬頭看向正在上菜的楊梅,哈哈笑道,「等哪天楊梅學會釀洋酒,我這兒就給你們擺洋酒杯。」
楊隊長灌了兩杯茶,正靠在椅背上抽菸,聽陳凡說到自己的女兒,不禁轉頭看了看,隨即回過頭來看著他,「聽你們這話,今天這頓飯還不一般啊?」
陳凡點點頭,「本來也沒什麽彆的意思,就是好久沒回來,請大家過來聚聚。」
隨即指了指楊書記,笑道,「不過,剛才跟楊書記幾位商量了一下,大隊部準備重開食堂,專門招待外麵來的客人,而且是收費的那種。
開了食堂,不就需要炊事員嗎,既然是招待外來客人的,那水平就不能太低。所以我就推薦了黃鸝,來當這個炊事員。」
黃保管員頓時精神一震,「所以這是出師宴?」
黃鸝正端著托盤上菜,聽到這話,不禁嚇得打了個哆嗦,「叔你彆瞎說,我離出師還早著呢。」
陳凡笑著擺擺手,示意沒事,隨即對著黃保管員解釋,「這是上崗前的考察宴,要領導們吃著丶覺得合格了,黃鸝才能當上這個炊事員,要不然,她還得繼續學。」
說是這麽說,其實大家都知道,既然陳凡敢讓黃鸝來主廚,就說明對她有信心。那麽隻要黃鸝做的菜不難吃丶或者說比劉掬匠稍微強一點,這個炊事員的崗位就是她的。
而早在幾個月前,黃鸝剛跟著陳凡學習廚藝沒多久,她做的菜就已經超過了劉掬匠,如今過了幾個月,總不可能還退步吧。
所以此時黃保管員笑得合不攏嘴,趕緊舉起酒杯對陳凡表示感謝,「還要麻煩你這個師父多教教她,我先喝一個。」
&nb-->>