第378章 畫龍點睛

「老老實實做人丶踏踏實實做事，向來是本人奉行的準則。」

陳凡一邊示範一邊教學，「鹵雞要足工足料，千萬馬虎不得，這蘸料也一樣，否則砸的是盧家灣的招牌。」

他舉起手裡的陶鍋，大聲說道，「彆看這隻是一味蘸料，卻是鹵菜的精華所在，沒蘸料，鹵菜再好吃，也隻能打90分，有了蘸料，就可以打99分，扣一分是怕你們驕傲……」

整個上午的時間，陳凡都泡在院子裡，教她們怎麽做鹵菜。

雖然人數越多丶教學光環的影響力就越弱，可是畢竟有等級在，加上陳凡在廚藝這門手藝上也堪稱一代宗師，鹵味的做法也不難，講起來深入淺出，短短半天時間，三十位女工都學會了鹵雞這門手藝。

在眾人齊心協力下，所有的鹵菜全部出鍋。

鹵雞放一邊，雞雜挑出來，按照不同的類彆放置。

等稍微放涼，陳凡便挑了一塊雞肝丟嘴裡，輕輕點了點頭，「還行。」

隨即對著旁邊站著的幾位領導笑道，「過來品嘗一下，看看味道怎麽樣。」

楊書記他們也不含糊，當即大踏步上前，……然後專撿小的零碎件吃。

陳凡看得眼睛皮直跳，「這麽多東西，不需要這樣子吧？」

張隊長撿了一點點碎肉丟到嘴裡，眯著眼睛慢慢品嘗，聽到陳凡的話，當即睜開眼說道，「嗯，好吃。這麽好吃的東西，我們吃是浪費了。」

楊書記吃了一小段雞腸，還有一點雞肝，拍拍手點著頭說道，「剛才我們商量了一下，這些東西不能白做，正好再有半個多小時就是飯點，不如把這些東西拉到公社去賣，也是一筆錢嘛。」

陳凡不禁愣住。

雖然有些無語，可是楊書記他們這種選擇，似乎又有些理所當然。

在出發去縣城找銷路之前，盧家灣大隊的現金還不到100塊，眼前的這些鹵雞和雞雜，都能賣100多塊錢了吧，他們會舍得自己吃掉才怪了。

頓了一下，陳凡無奈地說道，「可是公社規定了隻能在農貿集市上賣農產品，這些東西又不能進菜場，你們能去哪裡賣？」

張隊長嗬嗬笑道，「我們已經商量好了，就往公社裡的幾個主要單位去送，我們不擺攤，直接送貨上門總可以吧！」

楊書記也兩手叉腰，指了指陳凡和葉樹寶，「你們能去縣裡的單位找銷路，我們也不能落後啊，遠的跑不了，就去公社上的單位碰碰運氣。」

肖烈文笑得合不攏嘴，「萬一要是能賣出去一些，那我們也可以在這裡弄個熟食作坊，再在鎮上開一家店，做長久生意嘛。」

陳凡頓時被噎住，擠出笑容豎起大拇指，「厲害！」

幾位領導有理有據，而且具有很高的可行性，陳凡自然不會攔著。

反正該他做的工作他都做了，剩下的事情就讓他們自己去安排。

他現在還得去辦另一件事，那就是和汪師傅他們一起，拚裝小劃子。

不過，去乾活之前，還得辦另一件事。

他還沒吃午飯呢。

……

等楊書記他們拉著31隻鹵雞和雞雜離開，女工們也紛紛散場，陳凡迅速對著張文良招招手，「虎哥，去搞兩隻雞過來。」

張文良愣了愣，「乾嘛？」

陳凡睜大眼睛，「你不想吃鹵雞？把你家的抓兩隻過來，一隻你的，一隻我的，明天我再還你一隻。」

張文良一聽，立刻往外走，「等著。」

陳凡在後麵大喊，「我的要公雞啊，還有，再弄點土豆，土豆也能鹵。」

安全在旁邊頓時眼睛一亮，「可以搞點毛豆，毛豆煮著好吃。」

張文良頭也不回打了個手勢，急匆匆地往外跑。

陳凡看向安全，「誒，你怎麽沒跟他們一起去？」

安全摸摸肚子，歎著氣說道，「我倒是想去來著，不過楊書記說這次輪到他們出馬，不讓我幫手。」

陳凡，「可是葉隊長也去了啊。」

安全瞟了他一眼，「那是他不餓。」

說著又摸摸肚子，「聞了半天雞肉香，結果就吃了一塊雞肝，更餓了。」

麵對這種人，陳凡還能怎麽辦呢？

隻能揮揮手，「那伱去煮飯吧。」

安全兩手一拍，「這事我擅長，交給我就行。」

不一會兒，張文良一手抓著雞，一手拎著籃子過來，滿麵紅光地說道，「剛好我那裡還有一隻甲魚，就一起拎過來了。」

隨後將籃子往地上一放，「你要的土豆，還有毛豆，另外我拿了點黃瓜和西紅柿，可以整一頓好的。」

陳凡看著半籃子土豆，「怎麽這麽多？」

張文良笑道，「這東西又不值錢，搞就搞多點，吃不完的我拿回去，也給家裡人嘗嘗。」

陳凡嗬嗬笑了笑，對著他揮揮手，「去後院把你妹叫過來，幫著一起收拾。」

結果張文良就站在中院和後院的月亮門前，對著裡麵一聲大吼，「小娥，你師父叫你呢。」

張翠娥的聲音立刻傳來，「來啦。」

在做飯這件事上，安全稍微好一點，能夠煮飯，張文良屬於那種不要對他抱任何期望的人，所以動手的就是陳凡和張翠娥。

既然都動了手，陳凡也就順便將這門煮鹵菜的手藝教給了她，師徒倆齊心協力，一個小時不到，所有菜全部出爐。

為了不串味，用的是小鍋單獨燉煮，撈出來的時候，卻擺了滿滿一桌。

安全從櫥櫃裡翻出一瓶雲湖大曲，嘿嘿笑道，「老楊不讓咱吃雞，咱們就自己吃，這瓶酒是我上次帶過來的，還沒喝完，正好配上。」

結果陳凡又拿出一隻大陶鍋，把所有東西都裝了一些進去，塞得滿滿的。

然後用蓋子蓋上，對著他們嗬嗬笑道，「你們慢慢吃，我另外找地方喝酒去了。」

說完便抱著陶鍋離開。

安全不禁有些莫名其妙，「他去哪裡？」

張文良看了一眼陳凡的背影，第一時間便猜到答案，當即拿著酒瓶給安全倒酒，笑著說道，「彆問，就當不知道。」

安全也是在盧家灣待過好幾年的，隻是頓了兩秒便反應過來，當即昂著頭「哦哦」了兩聲，隨後果然跟沒事的人一樣，拿起酒碗跟張文良碰了一個，-->>