第114章 來一碗

將墊棉絮的紗布拿掉，陳凡本來準備將裝著臘肉臘魚的籮筐搬上來。

可搬的時候又猶豫了一下，重新放回板車後麵，走過去和薑麗麗一起盛裝甲魚肉。

這年頭的肉可不好買，主要是人在農村，很難弄到肉票，如果甲魚肉能夠賣出去，那他暫時就不缺錢花，這些肉還是留著自己吃。

此時鍋裡已經開始冒熱氣，但距離水開還早得很。

先把兩個竹製的蒸片架子放在鍋裡，正好架在水上方。

薑麗麗在一旁用一個竹筒裝甲魚肉，每裝一次就稱一下，再倒進另一個竹筒裡。

陳凡說一碗一斤，她就真按照一斤一碗的標準來放。

看到她的樣子，陳凡不禁抹了把冷汗，「我說小薑同學，你就用這隻碗做標準，看著差不多了直接倒過去不就完了，擔心少的話再給他加兩塊肉，何必每次都要稱這麽麻煩呢。」

薑麗麗抬起頭眨了眨眼睛，「對哦，原來還可以這樣。」

看著她呆萌的樣子，陳凡忍不住哈哈大笑，眼看那臉色由白轉紅，趕緊閉上嘴和她一起分裝。

很快一隻隻的竹碗就被放到鍋裡疊起來，木桶裡的甲魚肉也快見底。

不過裝完96碗後，桶裡還有大約10幾碗的份量，這些陳凡也不打算賣了，待會兒現場熱一熱，給楊隊長和劉師傅他們分一點，就當午飯吃。

裝完竹碗，水還沒開，攤子前就圍了一大群人。

「師傅，你這是賣的什麽肉啊？」

「好大的腥味啊，怕不是甲魚肉吧？」

「竟然還有賣甲魚肉的？那東西能吃？」

「你怕不是外地來的吧？盧家灣來了個陳師傅，教他們做甲魚，聽說好吃得很，還說一隻甲魚頂兩隻雞，現在盧家灣的家家戶戶都在吃甲魚。哎師傅，伱是盧家灣的吧？」

陳凡忙著把臘魚挪到臘肉的筐裡，然後把空出來的籮筐提起來，檢查一下有沒有弄臟，簡單擦拭後便倒過來當成鍋蓋，將鍋裡的幾十碗甲魚牢牢罩住。

鍋倒是挺大，可惜籮筐的高度不夠，隻能分批蒸。

聽到那人的問話，他才笑道，「我就是盧家灣的。」

又提高音量對著其他人說道，「這個東西好不好吃，我說了不算，等水開蒸好，吃過的才能評價。」

說完便蹲下來，往土灶裡加乾柴。

今天為了出攤，他特意帶的木柴，比棉梗還耐燒，這麽一大捆，可以燒很久。

兩根木柴加進去，火焰立刻往上冒，甚至從鍋灶之間的縫隙竄了出來，一股熱浪迅速散發出去。

有些很早來趕集的，這時候已經圍著水湖逛了一圈，見到有人出攤賣熟食，還是以前沒吃過的甲魚，都忍不住在這裡駐足。

而邊上盧家灣的村民便幫著喊腔，「這就是教我們盧家灣全大隊人做甲魚的陳師傅，他做的甲魚那味道頂呱呱，跟我們以前弄的不是一回事，保管你吃了第一回，就念叨一輩子。」

立刻就有人回道，「有沒有這麽誇張啊？莫不是在吹牛。」

又有其他村民說道，「我們盧家灣的又不是傻子，好不好吃還吃不出來？用陳師傅的話說，好不好吃，等做好你吃一口不就曉得了。而且這甲魚肉大補，一斤甲魚頂兩斤雞，吃了甲魚肉，晚上都睡不著覺。」

「哎呀，睡不著覺那乾什麽呢？」

「你要想知道，吃一碗回家不就知道啦。當然必須要結了婚的，沒結婚的不要瞎吃啊。」

半露骨的話頓時引來一片笑聲，也勾起不少人的興趣。

陳凡也不理他們，埋著頭燒火，不一會兒蒸籠上就冒起了熱氣。

隻不過蒸和煮不同，同樣的東西，蒸比煮慢多了，至少還要等10分鐘，鍋裡的甲魚肉才能熱透。

等待的時候，陳凡轉頭看著薑麗麗，「你有什麽想買的沒有？」

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