第450章 449出貨
為了保密,佟旺是一個人過來的。
天冷,鐘鼓樓這邊連火都沒有,所以佟旺讓兒子將三輪車上的爐子搬下去,裝了些木柴丶煤炭,打算今兒先湊合一下。
因為唐植桐昨天說下午過來,所以佟旺做好了今兒中午在這邊吃飯的準備。
借著爐子烤了個饅頭,就著六必居的高八寶醬菜湊合著吃午飯。
高八寶是佟旺最喜歡的一款鹹菜,也是六必居裡八寶鹹菜的頭牌,以黃瓜丶苤藍丶藕片丶豇豆丶甘露丶銀苗為原料,並配以核桃仁丶杏仁丶花生仁丶薑絲等輔料。
以前的六必居多講究啊。
黃醬必須得用潤縣馬駒橋和通縣永樂店產的黃豆,還都得是顆料飽滿丶油性大的,優中選優。
甜麵醬必須得用京西淶水縣的一等小麥,醬甘露必須是京郊黑土地所產。
黃瓜也得是BJ大興產的,而且必須鮮嫩,頂花帶刺才行,個頭丶長相也都有要求,一斤六根,身材「條順」的,太大丶太小不行,歪瓜裂棗也不行。
可現如今,用料丶用工都不行嘍,佟旺一邊吃,一邊搖頭,這高八寶的味兒大不如以前了。
放以前啊,放這樣的八寶醬菜到市麵上就是砸招牌,買到這樣的醬菜,佟旺敢帶人去把六必居的牌匾給砸嘍。
可眼下呢?能買到就燒高香了。
除了六必居,佟旺還是東來順的常客,所以以他的身家才一眼看出火鍋是東來順的。
佟旺以前常去東來順,但自從合營後去的就少了。
以前的東來順的用料同樣精挑細選,尤其是羊肉,隻用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,肉質令人叫絕,就一個字:嫩!
可後來這規矩就沒了,逮啥用啥,有時候是山羊丶有時候是老綿羊丶有時候還特麽是冷凍羊肉。
就這,還不好好切,原來恨不能薄如蟬翼,現在恨不能一指厚。
價格倒是下來了,以前一斤一塊兩毛八,現在一塊零八分,關鍵是老子差這兩毛錢??
佟旺越想越來氣,自己有錢,想花的舒心都找不到地方。
此時,他不禁又想起了唐植桐。
在唐植桐說能搞到多大多大的魚蝦時,佟旺表現的吃驚,並不是少見多怪,而是詫異唐植桐能知道這些。
同時也更加相信小夥子手裡有貨,原因無它,一米多長的鮁魚丶四指寬的帶魚丶砂鍋大的鮑魚,這是普通百姓能見到的??
即便是小夥子撒謊糊弄自己,也得見過才行吧?瞎吉爾編也編不了這麽準確。
而佟旺恰恰都吃過唐植桐說的那種規格的海鮮。
當然不是新鮮的,而是冷凍的。
打佟旺記事起,見年冬天有奴才從天津衛給家裡送冷凍的魚蝦。
為了讓魚蝦不化凍,不僅要用棉被包著,還得晝伏夜出。
除此以外,佟旺對什麽乾海參丶乾鮑魚丶乾貝等海八珍也不陌生,從小吃到大。
而此時,四九城的泥腿子們,真正能吃到口的「海鮮」隻有「熏魚兒」丶蝦醬丶蝦皮兒。
如今他們托了新社會的福,冬天才能買到冷凍的黃花魚丶鮁魚丶帶魚。
唉,新社會啊,佟旺想想就搖頭,對自己這類人不友好。
什麽海八珍倒是能買到一部分的,平時想吃就做,但冬天的冷凍魚蝦不光沒有以前個頭大丶種類多,還得跟泥腿子一樣去排隊……
要說沒有心理落差,那是糊弄人的,隻是這種情緒不能表露出來罷了。
佟旺吃完午飯,在院子裡溜達了一會,又坐在馬紮子上背靠著牆曬太陽。
他昨晚壓根就沒睡好,這會迷迷糊糊的差點睡著。
正當佟旺犯迷糊的時候,他聽見大門響。
「佟二爺?」唐植桐從推開大門時,動作就格外麻利,用腳勾著大門往後一踹,虛掩大門的同時地上多了一個活蹦亂跳的麻袋,車把上多了一把韭菜。
上次來的時候,唐植桐就觀察好了,借用影壁牆,能隔住屋裡人的視線,方便自己開作弊器。
「吆,我的好兄弟哎,你可算來了。」佟旺一聽見唐植桐的聲音,睡意全無,身手矯健的往大門口走去。
唐植桐立好自行車,任由麻袋蹦躂,自己轉身將大門插上。
「這是???」佟旺走過影壁牆,看到在地上掙紮的麻袋嚇了一跳,要不是沒聲息,他都覺得裡麵裝了個大活人。
「魚蝦。」唐植桐用腳輕踢了一下,裡麵蹦的更歡快了。
「還真是活的?」佟旺瞪大了雙眼,不可置信道,他活了這麽多年,彆說見過,聽都沒聽說過,估計以前富有天下的帝王都沒吃過活的吧?
「活的,我給您打開看看,您驗驗貨。」唐植桐將麻袋往院子裡拎了一下,打算在這給佟旺展示,一回頭卻看到鼓樓上麵有人!
再一看鐘樓,同樣有人。
「佟二爺,咱進屋吧。這鐘樓丶鼓樓上麵都有人,被人看到就不好了。」唐植桐心說大意了,說完也不待佟旺回應,拎著健步如飛,進了屋。
佟旺緊隨其後,進屋後小心的將門關上。
「來,佟二爺,驗貨。」唐植桐看到地上有佟旺劈柴的斧頭,遂拿上手,準備一會照鮁魚頭上來一下,賞它個痛快。
「小心點,小心點,彆傷著手。」佟旺見唐植桐的做派,往後退了一步,生怕被誤傷到。
「好嘞!」唐植桐一手拿斧子,一手拉開繩結,就有蝦蹦躂出來。
佟旺在一旁看著直抽抽,臟了,臟了。
唐植桐沒管蝦,瞅準鮁魚的位置,隔著麻袋照頭上就是一斧子,鮁魚成功領了盒飯,蹦躂的幅度大幅減弱。
「佟二爺,來,驗貨。瞧,這帶魚多漂亮啊!」唐植桐也不嫌腥氣,從麻袋裡抓起一條如蛇般蛄蛹的帶魚,拿出來展示給佟旺看。
佟旺已經看呆了,活的帶魚,自己活了大半輩子,彆說見過,聽都沒聽說過,喃喃道:「真漂亮。」
「鮮亮吧?一條得有三斤,一共五條。」唐植桐也覺得很漂亮,鮮活的帶魚表麵如同鍍了一層變色膜,就跟不鏽鋼鋼管抹了一層油膜似的,隨著光線角度的變化呈現出絢麗的色彩。
「嗯,不錯,不錯。快放回去吧,彆死嘍。」佟旺滿意的點點頭,有些心疼,這可是自己的東西。
「肯定得死啊,這玩意離水後活不了多長時間。我這回給您帶活的,下一回得敲死了再拿過來。好家夥,您不知道這一路山過-->>