第310章 309糖醋

下午四點來鍾，唐植桐整理完院子。

鳳珍丶鳳芝也沒閒著，幫著跑前跑後，將摘下來的黃瓜丶絲瓜丶冬瓜丶南瓜丶芸豆丶茄子丶西紅柿丶辣椒等等歸攏一下，搬進屋。

至於蔓藤瓜秧啥的，和拆下來的竹子都堆在一旁，竹子得留著明年再用，瓜秧啥的這幾天喂雞用。

唐植桐坐在台階上，點上一顆煙，看著空蕩蕩的院子，琢磨著今晚吃點啥。

唐植桐參加培訓，已經好幾天沒有在家做菜了，剛才倆妹妹一致要求今晚的菜由哥哥來做。

唐植桐爽快的答應了，自己吃了好幾天四菜一湯，家裡肯定不會這麽鋪張，趁著今天不缺菜，唐植桐打算多做幾個。

南瓜丶冬瓜，這都屬於耐放的菜，存著以後再吃，先緊著放不住的青菜吃。

除了青菜，唐植桐打算做點葷的。

想來想去，唐植桐決定搞個蝦吃，這玩意空間有很多。

說乾就乾，唐植桐叼著菸頭來到大門口處，從空間薅出藥廠的那個小木箱子，又薅了一些個頭差不多的對蝦放裡麵，將箱子放在自行車後座上後，回到台階上繼續抽菸。

蝦是活蝦，放箱子裡悶一會，活的不好解釋，死的就好解釋多了。

抽完煙，唐植桐回到正房備菜，說是備菜，其實主要是坐著指點兩個小幫手乾活。

鳳珍擇菜丶洗菜，鳳芝則當了回扒蒜小妹。

張桂芳看看三個兒女相處融洽，隻是笑笑，任兒子支派倆閨女乾活，一點乾涉的意思都沒有，自己起身出去收拾那一堆雜物，給雞們加個餐。

唐植桐打算做個四菜一湯，糖醋大蝦丶黃瓜炒雞蛋丶涼拌西紅柿丶蒸茄子和絲瓜雞蛋湯。

大蝦嘛，唐植桐打算一會自己收拾，黃瓜丶西紅柿簡單洗一下就行，絲瓜和茄子打皮後口感更好。

絲瓜打皮的活就交給了鳳珍，用筷子上方的棱角處快速的在絲瓜表麵刮過，就能把絲瓜表麵那一層皮打掉。

這麽操作的好處就是不會怎麽減少絲瓜的份量。

這年頭沒有專門打皮的刀具，絕大部分廚子都是一把菜刀走天下，哪怕是幾十年後，廚中大拿也大都是隻用自己最趁手的那把菜刀。

那些節目中廚具一套又一套的，廚藝大多數都不怎麽樣，嘉賓之所以說好吃，一來是為了節目效果，二來也是人情世故。

茄子打皮的活，唐植桐自己上手，他不放心讓妹妹拿菜刀打皮。

乾完這一切，唐植桐又打發兩個妹妹搗蒜瓣，自己起身去門口取對蝦。

「這又是什麽？」張桂芳看著兒子又抱著個箱子進屋，開口問道。

「大蝦，剛才忘自行車上了。」連曬加燜，箱子裡的大蝦已經伸腿，有點點剩餘的海水從箱子底部滲出來，傳來一股海腥味。

「哪來的？這個可稀罕。」張桂芳打開箱子瞅了一眼，四九城普通百姓在冬季能吃到帶魚，但見到這種蝦的機會不多，早些年間有些賣熏魚兒的，會捎帶著賣些烤蝦。

「我不是去培-->>