第159章 158豆漿

石磨的安裝也有諸多講究,應該擺放在大門的右邊或院的東北丶西北角。不可擺放家中,最大的風水忌諱則是絕不能擺放在大門正中間,古話叫作:碾磨擋門,屍骨無存。

石磨除了磨製食物,還有人拿來當風水用具,有「家有石磨添福添壽」一說。石磨代表著力量,民間傳說能鎮壓一切牛鬼蛇神,過年時除了貼春聯,還要在磨上要貼上紅紙的「白虎大吉」。

在春節的時候,要在磨盤上放點兒吃的,被古人俗稱為「養鬼」,有的地方會往磨眼裡塞餃子,專供乞丐上門掏出食用,這一行為叫「掏磨眼」,據說會給主人帶來財運。

儘管四九城的那些「大仙」丶「半仙」已經拉去農場改造了,但民間依舊有人信這套,何賀兩位師傅多少也知道些,存了一片好心,用閒聊的方式告訴了唐植桐。

家裡按了石磨,鳳芝就嚷嚷著要喝豆漿,看到如此「熱愛勞動」的妹妹,唐植桐當然要滿足她啦。

當晚就挑了兩斤來的黃豆給泡上,泡一宿,明兒一早起來推磨正好。

相傳,豆漿丶豆腐的發明者是身世顯赫的淮南王劉安,他爺爺是斬白蛇的劉邦。

據史書記載,劉安養了「賓客方術之士數千人」。曆史中但凡這麽高調的,基本都逃不出一個「造反」的套路,劉安也不例外,最後謀反失敗自殺身亡。

據記載,劉安是為了給母親治病才發明了豆腐丶豆漿,愚以為這種說法不靠譜哈,更偏向於這娃煉丹求長生,誤打誤撞搞出了豆腐丶豆漿。

豆子曆來就有種植,但在劉安發明以前,如何食用是個大難題。

無論是煮丶炒都不易被人體吸收,吃多了還容易通氣,停不下來的那種。

直到劉安發明了豆腐丶豆漿,百姓才有了廉價的植物蛋白來源,成了強壯中華兒女體魄的有力助推。

從這個方麵來講,儘管豆漿丶豆腐都是很普通的吃食,但在中華飲食文明中占據著非常重要的地位,甚至可以說有力的推動了中華文明的發展。

把豆漿拔高到這個高度,那親手做出來的肯定更好喝。

小彆勝新婚,小王同學今晚終於讓唐植桐進了身,倆人都是好學上進的青年,看著家裡按了石磨,提前預演了一下如何磨豆漿,這裡麵技巧挺多,累的小王同學不輕快。

第二天恰逢五月的第二個星期天,擱西方都在準備禮物過母親節,但撂唐家就是首次磨豆漿的普通一天。

一大早鳳芝又來提供了一回免費叫床服務。

唐植桐麻溜的起床,雖然推磨的是兩個妹妹,但自己這個哥哥也不能閒著,得做監工,呸!做輔助工作。

石磨在使用之前,需要衝洗乾淨,也需要在上磨盤兩側的孔洞裡安裝磨鼻,然後綁上兩根木棍,給兩個妹妹做推動石磨轉動的杠杆。

一番準備過後,鳳芝推上了自己心心念念的石磨,鳳珍培推,小王同學往磨眼裡舀發泡好的豆子,而唐植桐則拿個馬紮,坐旁邊抽菸圍觀。

「挺好,有了石磨,咱就可以自己做煎餅了。」張桂芳往磨盤的出口放了一個盆,一會推-->>

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