第70章 069買魚

新街口在城牆豁開前隻是一條內城的土路，豁開後才有了新街口外大街，聯通新街口南丶北大街，成了南北通衢大道。

唐植桐從新街口外大街經豁口進內城後東行，經西水關後再沿丁字街往西南騎行，到達菸袋斜街。

菸袋斜街的東麵是鬼怪橫行的南鑼鼓巷，南鑼鼓巷北麵是北鑼鼓巷。

北鑼鼓巷有家非常著名的醫院，叫安定醫院，不知為何沒把那些妖魔鬼怪給收了，奇怪奇怪。

菸袋斜街緊挨著什刹海前海和後海，由於什刹海不要門票，所以很多人喜歡在這釣魚。

菸袋斜街北麵一百來米就是鐘樓丶鼓樓，交通方便，人流量大，不少釣魚佬釣上魚後就地處理變賣。

唐植桐選擇在這裡買魚，一來是今天順路，二來是這裡的魚乾淨一些。

什刹海丶西海的水經禦水橋向西流向那個院子，所以這邊工廠汙水丶生活廢水都是經下水道向東排出城外，水質自然要比護城河丶通惠河乾淨很多，魚肉質地也要好上許多。

唐植桐把車寄存在菸袋斜街路口，又跟人打聽著，步行折返，找賣魚的釣魚佬。

釣魚佬，一個很神奇的存在，為了釣魚可以付出一切。

賀強，家喻戶曉吧？粑耳朵哦，為了釣魚，出門時嘴叼香菸，睥睨媳婦的那個眼神就很深刻的反映出犧牲一切的決心。

釣魚，對於有些人來說是種愛好，對於有些人來說是一種生計，兩者都不分春夏秋冬。

春夏秋三季甩杆，冬天冰釣。所謂冰釣就是在冰麵上鑿幾個孔，然後下鉤。

由於地域因素，所有的冰釣者跟前的魚，大體一致，大點的魚隻有三種，鯉魚丶草魚丶鯽魚，小的都是雜魚。

魚都是野生，現在有人工飼養，但比例並不大，而且哪怕是人工飼養，魚苗也是野生捕獲的。大概在去年吧，研究大佬才實現人工情況下的鱅魚丶鰱魚的繁殖，推廣尚需時日。

野生環境下生長的河魚，腥味是比較重的，所以河魚價格遠低於海魚。

也正是因為腥味重，技工學校的王老師才那麽看重唐植桐的創新菜，因為酸菜魚的做法能有效地去除河魚的腥味。

可能前陣子群眾給市府寫信反饋糧食定量丶蔬菜供應不足引起了上麵重視，最近市麵上增加了海魚的供給。

上好的黃花魚0.4元/斤。極品帶魚0.38元/斤；最便宜的帶魚跟腰帶差不多寬，隻要0.15元/斤；中不溜的帶魚俗稱「板兒帶」，0.25元/斤。鹹魚0.5元/斤。

不要票丶不憑證，敞開銷售。唐植桐買了兩條鹹魚，這玩意下飯一絕。

四九城日報也實時跟進，連篇報導海魚的各種做法，生怕群眾不知道如何食用。

其實報紙的做法非常有必要，內陸能吃上海魚，也就這幾年的事，之前哪個群眾能吃到海魚？

唐植桐之前曾聽朱大爺說，前幾年有街坊冬天買了海魚，由於不知道吃法，帶回家後燉蘿卜吃……

由於集市取消的緣故，這邊的冰釣者也不敢正大光明的賣。

沒有稱，一條一價，憑重量估算。

多遞了兩顆煙，低聲聊上幾-->>