第49章 049蟬鳴
「郝叔叔,讓您久等了。」打完電話,唐植桐態度轉變九十度,沒有了疏離,隻剩下親熱。
「看來靜文說話比我說話好使啊。」郝仁笑眯眯的打趣唐植桐。
唐植桐嘿嘿一笑,默認了。
「走吧,你找地方,咱吃飯去。如果我不自報家門,你是不是沒打算管我飯?」郝仁依舊打趣唐植桐。
「那哪能呢?您有什麽喜好或忌口沒有?我帶您下館子。」雖然唐植桐是這麽打算的,但肯定不能承認。
「大冷天的,喝羊湯去吧。」郝仁跺跺腳,提議道。
「好嘞,我知道有家合營店,祖傳的老手藝,我帶您去嘗嘗?」唐植桐整天各胡同跑,雖然自己沒吃過,但沒少從百姓嘴裡聽說。
合營店是一種曆史產物,現下還有不少,直到風起時才完全消失。
「前麵帶路。」郝仁拍落車座上的雪,開口道。
「那咱走著。」唐植桐騎上車在前,往羊湯店趕。
不一會的功夫,兩人來到羊湯店門外,鎖好車,互相幫忙把身上的雪掃落才進門。
由於還不到飯點,店裡還有空座。
「郝叔叔,您要羊肉還是羊雜?」唐植桐掃了一眼店裡的小黑板,上麵寫著菜品及價格:羊肉湯0.22元/碗,羊雜湯0.18元/碗,燒餅0.05元/個。
「羊雜吧。」郝仁搓搓手,又跺跺腳,在外時間長了,皮鞋不大保暖。
「蔥花丶香菜要不要?」唐植桐順口問道。
「現在哪來的香菜?蔥花也不要了。」郝仁覺得唐植桐既細心又粗心,細心的是問加不加,粗心的是竟然不知道這時節沒香菜,他哪知道這是唐植桐以前生活在一個怎麽樣的物質極大豐富的社會?
「嘿嘿,好久沒吃把這茬給忘了。」唐植桐把責任攬在自己身上,轉身走向前台。
「勞駕,兩碗羊雜,都不放蔥花,八個燒餅。不夠再加。」唐植桐報完,掏錢準備付帳。
合營前的飯館基本沒有先給錢的規矩,先給錢後吃飯在老京城看來就是罵人,所以《茶館》裡王掌櫃老年收法幣時才有「丟人」一說。
「一共七毛六。」前台姑娘開票,收錢,然後朝後廚吆喝:「八個燒餅,兩碗羊雜,不放蔥!」
後廚確認,高聲複述:「好來,八個燒餅,兩碗羊雜,不放蔥!」
羊湯都是提前熬煮好的,製作簡單,一會的工夫後廚就把東西放在傳菜盤上,對前台喊:「八個燒餅,兩碗羊雜好了!」
前台姑娘端起傳菜盤放在郝仁和唐植桐麵前,讓顧客自行端離,態度說不上惡劣,但絕對算不上好。
合營後並不是所有行業服務態度都有所下降,但餐飲業是下降最厲害的,上菜撤桌本來是服務員的工作,到後期恨不能隻承擔撤桌的工作……
下雪天喝羊湯,不得不說是一種享受,從內暖到外。
兩人吃著燒餅,喝著羊湯,一頓風雲殘卷。
中間唐植桐加了一次湯,嗯,自己端到後廚窗口去加,好在不額外收費。
在羊湯館沒法聊天,還沒等兩人吃完,已經-->>