第283章 美食之爭

人在自己擅長的領域，會表現得像個暴君，不為彆的，因為自信。

趙孝騫上輩子混得很失敗，而且基本沒什麽特長。

讀書是為了考完試回家不挨揍，上班是為了掙那點可憐的窩囊費。

倒是因為貧困，他練就了一身廚藝，為了不辜負這身廚藝，他甚至萌生過開飯館的念頭，後來由於籌不到開店的資金而中道崩殖。

所以在廚藝這個領域，趙孝騫有著非同尋常的暴脾氣。

你可以說我的官職爵位是水貨，可以說我所謂的治國平天下的本事是開了掛。

但，你不能侮辱我的廚藝！

它就像自己婆娘的褲腰帶，隻有自己能解，外人碰都碰不得。

趙孝騫憤怒了，眼前這老頭兒很陌生，但並不耽誤他與老頭兒坐而論道。

「你懂吃嗎？你吃過好東西嗎？你這輩子見過細糠嗎？」趙孝騫掙紅了臉：「任何帶味的肉，都隻配喂狗，這是常識！」

老頭兒也憤怒了：「放屁！豎子何其無知！牛羊肉之美，美在那點腹味上，食之令味蕾舌苔一振，而回味無窮，你去了羊肉的味，它還配叫羊肉嗎？」

趙孝騫冷笑：「你適合被流放北方草原，跟那些遊牧部落為伍，他們不介意腹味，茹毛飲血，未受教化，用手抓著吃，掉地上了用嘴叼起來繼續吃。」

老頭兒一愜，不知這番話哪句觸到了他的痛處，立馬勃然大怒，跳腳大罵起來。

「混帳！你才流放，你全家都該流放！豎子何其無禮，安敢折辱老夫··...

趙孝騫冷哼：「不懂吃就閉嘴，瞎逼逼誰不會？你先坐下，今日我偏做個沒腹味的羊肉，讓你開開眼，長長世麵！」

見老頭兒仍怒不可遏，趙孝騫叫下人端來一把椅子，讓老頭幾坐下，倒是不敢再說惡毒的話氣他，一把年紀被氣死了，自己還得去一趟開封府解釋，麻煩得很。

羊肉已醃製好，趙孝騫取過一隻砂鍋，將羊肉放入裡麵，先開大火將羊肉煮熟，然後倒掉湯麵，重新換了一鍋水，放入胡椒，桂皮等大料，繼續文火慢燉。

燉了小半個時辰後，羊肉已熟透，最後再放入切好的蘿卜塊兒，又燉了小半個時辰，最後放鹽調味。

當蘿卜也被燉爛時，院子裡彌漫著羊肉和蘿卜混雜的香氣。

一旁怒氣稍平的老頭兒使勁抽了抽鼻子，望向爐子上的砂鍋，眼中露出饞色，喉嚨蠕動幾下，再看了看趙孝騫那張討厭的臉，老頭兒強自鎮定，甚至發出不屑的冷哼。

良久，趙孝騫揭開蓋，四周的香氣愈發濃鬱。

老頭兒吸鼻子的頻率更急促了，鎮定授須的手微微發顫，顯然內心頗不平靜。

趙孝騫也不理他，吩咐下人取來一碗米飯，旁邊的老頭兒再也忍不住，

毫不見外地對下人比了個耶。

「兩碗。」老頭兒補充道。

米飯端來，老頭兒捧著飯碗，順勢便蹲到了砂鍋前，動作行雲流水，非常絲滑。

趙孝騫仍懶得搭理他，木勺留起一勺濃稠成汁的羊肉湯，淋在米飯上。

「靈魂之汁，澆給———..」趙孝騫嘴裡喃喃念叨著魔咒。

羊湯拌飯，攪勻後大口往嘴裡刨，順手挾起一塊燉得爛熟的羊肉，入嘴即化，湯汁和調料已深深入了味兒。

更重要的是，沒，有，，味！

趙孝騫享受地眯起眼，發出滿足的歎息聲。

這特麽才叫生活！死而無憾了。

老頭兒也端起了碗，學著趙孝騫的樣子，靈魂之汁，澆給-——」·

大口刨了一口羊湯米飯，老頭兒兩眼一亮，隨即挾起一塊羊肉入嘴，頓時跟趙孝騫一樣眯起了眼，發出滿足的歎息。

老頭兒顯然是內行吃貨，這一鍋羊肉裡，最好吃的其實不是羊肉，而是燉爛了的蘿卜。

一塊蘿卜入嘴，夾雜著羊肉的鮮香，濃鬱的肉味和燉成濃汁的肉湯裹著蘿卜的綿軟，那口感簡直——·

給個神仙都不換。

「好吃！」老頭兒情不自禁地讚道。

趙孝騫警了他一眼，現在不想搭理他，更不想與他爭辯羊肉該不該去腹。

事實勝於雄辯，看老頭兒現在的樣子，像下午四點豬圈裡餓極了的豬，

氣急敗壞地拱著石槽，吃相難看，啥仇都報了。

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