楊永強拿著兩隻獾興衝衝的跑回了家。
父親楊華在院門口蹲著抽著煙,看到楊永強提著東西回來,他的眼睛有點眯,沒看清,問道:
「你提了個啥?下個網咋回來這麽晚?」
「我和龍哥……就是李龍,還有陶大強去挖獾了,我分了兩個!」楊永強的聲音帶著興奮,「龍哥幫我給剝了皮,咱隻要開個膛,就能弄著吃哩!」
「啥?獾?是你前兩天說的那個獾豬子洞?」楊華問了一句。楊永強先前看到那洞的時候,給楊華說過。楊華覺得父子兩個人整不住那玩意兒,要讓咬上一口那就劃不來了,所以他並沒有去。
有些人,天生的就沒有冒險精神,隻要能吃飽,那就老老實實的在家裡窩著,對外界有著天然的畏懼,不敢闖。
隻是他沒想到楊永強竟然聯合著李龍把那個獾子洞給挖了,還真挖著了!
「弄了幾個?」
「四個!我兩個,龍哥一個,大強一個。」楊永強去拿了個盆,把獾肉放進去,獾皮則拿鹽抹了,掛在牆上。
這玩意兒能賣錢哩。
「咋你分兩個?」楊華有些不解,「你能耐?」
「龍哥說我找到的洞,那就多分一個。」楊永強沒提自己分的是兩個小的。這兩個小的看著也不小,感覺一隻就有兩三隻兔子那麽大,肉可不少,還很肥。
「咦,那李龍還真仁義。」楊華站了起來,「你媽去串門了,呆會回來讓她給你們弄。也有些日子沒吃到肉了……這兩個獾還真不小!」
上一次吃肉還是給隊裡打大掃把,楊家掙了幾十塊錢,他去縣裡肉店割了幾公斤大肉,回來燷上,沒舍得燉紅燒肉,就是炒菜放幾塊,就這,那幾天楊家也多了一些歡聲笑語。
「我先看能不能把油煉出來。」楊永強先前聽著李龍他們說怎麽搞,現在就有點躍躍欲試的意思,「肉紅燒著吃,這油煉出來找個罐頭瓶子放著,有大用哩。」
「那你試著弄一弄。」楊華是真沒弄過,現在兒子自己能逮魚賣,還能逮獾,出息了,那就看看吧。
楊永強用刀還有點笨拙生疏,他開膛後,把心肝之類的取出來,腸子肚子放在一邊,後麵再弄。家裡一年到頭吃不起幾回肉,這肚子腸子是肯定不能浪費的。
扒完腸網油後,猶豫了一下,楊永強還是把獾的肥肉也切下來不少,準備一起煉油。這兩隻獾合起來有十來公斤,肉不少,不在乎這點油了。
把肥肉和油切小塊,妹妹楊永麗已經過來幫著燒火,楊永強便開始把肥肉放到鍋裡煉。
這個過程不怎麽需要人工,他就又開始去分解那些肉。
母親秦香梅串門回來,沒進院子就聞到一股子香味兒,一開始還以為是兒子在小海子那裡掏到了什麽魚在燒著吃,但感覺味道不像。進院子就看到兒子和女兒在灶台前忙活著,丈夫在邊上湊著看,便問道:
「這弄啥吃哩?」
「永強逮了兩個獾,煉油哩。呆會你把肉弄著炒一些吃。娃饞得,也有些日子沒吃肉了。」
楊華不會做飯,見妻子回來,急忙說道。
「獾?哪弄的獾?這獾肉我也不會做啊?」秦香梅哪做過獾肉。彆說獾肉,兔肉都沒做過。
「龍哥他大哥說了,紅燒就行,多放大料丶酒就行。」楊永強說,「對了,要控血水,我都控了好幾遍了,乾辣子也準備好了,還有蔥丶蒜……」
「那……我試試。」秦香梅咽了口唾沫,不就是肉嘛,做了!
有些日子沒吃了,彆說孩子了,就是自己也有點饞了!
這一晚,楊家丶陶家都做出不太成功的獾肉,但兩家人吃著都很開心。這麽肥的肉,有多久沒吃過了?
第二天,楊永強去取網的時候,李龍和陶大強已經扛著輪胎背著盛魚的袋子往回走了。
「龍哥,大強,你們這麽早啊?」楊永強感覺和這兩個人親近了不少,主動打著招呼。
「要去石城賣魚,那就得早點。」李龍說,「你也得快點。」
「哎。」楊永強羨慕的側過身子給兩個人把小路讓開。李龍和陶大強兩個人背著三個魚袋,個個都裝的很滿。
自己什麽時候才能逮這麽多的魚?
楊永強其實覺得自己起來挺早的。昨天晚上睡的其實也挺晚,那一頓飯吃的很滿足。原以為今天會晚起,沒想到起的比昨天還早點兒。
去到自己下網的地方,楊永強看孟誌強那些人還沒來,他就下到水裡,開始去取網。
解開網繩的時候心情還有些忐忑。昨天聽了李龍的話,網的那一頭沒係著,放的也比較鬆,不知道今天會有什麽樣的收獲。
他這邊提著網繩開始抽網的時候,就感覺手裡一沉,一條魚被提了起來——一條大板卿。
不到半公斤重,但非常漂亮。
是個好兆頭。
繼續抽網,這魚纏的比較緊,楊永強沒往口袋裡塞,打算看看後麵。
幾條小鯽魚之後,水麵突然撲騰一下,感覺有個大家夥。
楊永強有些激動,他深吸一口氣,慢慢收網,一條兩公斤多的五道黑慢慢浮了上來,一露頭就立刻掙紮起來!
楊永強急忙把網鬆了一下,讓魚身進入水裡,那魚撲騰的不那麽利害了,他繼續抽網,把這五道黑拽到跟前後,直接拿袋子套了進去。
這一條至少能賣兩塊錢!
楊永強心也是跟著砰砰跳,後麵網還長,不知道還有啥收獲。
「永強,那魚個頭不小啊!」後麵突然有人開口,「五道黑吧?」
楊永強-->>