第914章 假期結束,生意依舊(第二更,補更)(1 / 1)

硬核廚爸 旁墨 2189 字 28天前

第919章假期結束,生意依舊(第二更,補更)

馮一帆的一番言論,也還是在網上贏得了不少人的認同。

當然,今夜蘇記的主角,注定已經是陳煦和羅瑜了。

尤其是一些人在網絡上找到了兩人的一些相關信息。

了解到兩個人從一開始的對手,到後麵的相愛,頓時被很多喜歡各種CP的人給捧起來了。

“天呐,這簡直是夢幻一樣的神仙愛情。”

“可不是,就像是在看武俠片一樣。”

“真的真的,像是電影和小說裡的愛情。”

“真正從對手變成了愛人。”

“羅瑜也好厲害,是我們女性的榜樣,能把那麼高檔酒店的甜品師都給趕走,自己成為甜品師,真的是好厲害的。”

“當然厲害,否則她也不可能被馮大廚看中,也不可能去若餐廳當甜品師。”

“這麼一看,好像馮大廚應該算是花了大價錢邀請的吧?”

“你們看東西不仔細啊,馮大廚可是那家酒店餐廳裡,一星菜單的開創者,授權給那家酒店餐廳使用的好不好?羅瑜跟馮大廚相比,還是要差上不少的。”

“喔喔喔,果然馮大廚才是YYDS啊。”

“你們彆光看羅瑜啊,陳煦也很厲害,師承很知名的國內國宴點心大師。”

“對對,我查了一下陳煦的師父,真正的國家特級麵點師啊。”

“那是,泰鬥級的存在,那怪陳煦能做出那麼好的點心。”

很快網上的人發現了,似乎馮一帆兩家餐廳裡的人都是一群神仙一樣的高手啊。

“你們沒有發現嗎?蘇記和若餐廳的廚師,可都是真正的大佬,他們放在其他的餐廳裡,都可以成為主廚一樣的存在,結果這麼一群人竟然聚在了蘇記和若餐廳。”

“哈哈哈,才發現嗎?不過這也不奇怪嘛,畢竟馮大廚那可是真正的五星大廚。”

“可不是,全球能獲得五星的大廚才有多少啊?”

“這麼看起來,國慶節沒有去蘇記吃,真的是虧了啊。”

“也不那麼虧,蘇記排隊的人實在太多。”

“為了吃一頓蘇記的菜,排隊也可以啊。”

這個晚上有關於蘇記後廚裡眾人的討論,可以說是一直沒有停止過。

在對陳煦和羅瑜討論過後,又有人去深挖了其他的一些人,發現蘇記後廚裡的廚師真的都是高手。

就連石家慧以前在滬海酒店當副主廚的事情,也都是被人給挖出來了。

更加不要說凱瑟琳、漢斯和湯姆他們三個,也都曾經在佩羅旺斯餐廳的履曆。

有人經過了一番推演,忍不住在網絡上悄悄猜測。

“馮大廚是不是把佩羅旺斯餐廳最富潛力的廚師都給挖走了?”

這個猜測一出來,也是讓不少人覺得真像那麼回事。

不過,等到大家去細細考慮一番,發現好像並不是。

“馮大廚年齡好像也還很年輕啊?要說佩羅旺斯餐廳最富有潛力的廚師,那顯然是馮大廚啊,三十多歲的五星大廚啊。”

“好像還真是,馮大廚才是最有潛力的那個。”

“但是佩羅旺斯餐廳留不住馮大廚啊。”

“也不是,如今馮大廚也是佩羅旺斯餐廳的股東之一。”

“所以,這其實是一位頂級大佬,回到了新手村的故事嗎?”

“難道不是頂級大佬,橫掃了一切後退隱江湖的故事?”

“哈哈哈,你們這是要笑死人嗎?馮大廚國外的經曆,一下子被你們說得如此熱血呢?”

“這不比那啥燃?”

“強烈要求,想知道馮大廚在國外逆襲的故事,肯定會是一個非常棒的故事。”

“對啊對啊,各位作家朋友,趕緊去采訪馮大廚找找靈感吧。”

……

關於馮一帆在國外的一些經曆,還真的是有些吸引人,很多人都非常想知道,究竟他當年如何進入佩羅旺斯餐廳?又是怎麼幫助佩羅旺斯餐廳扭轉局麵?

而最終,讓佩羅旺斯餐廳重新成為王室宴會後廚,肯定又是一段傳奇。

隻不過這些相關消息,很多人在網絡上絞儘腦汁卻並沒有找到任何相關信息。

這也使得不少人忍不住去馮一帆微博下麵留言問。

甚至是跑去蘇若曦的微博下麵留言問。

馮一帆忙碌了一個晚上,當結束營業和小會回到家裡,才從妻子的口中了解到了一切。

他看到了也是有點哭笑不得。

“網上這些人,為什麼對我那些過往的經曆那麼好奇呢?”

蘇若曦笑嘻嘻地說:“當然呀,我也很好奇。”

這一刻的蘇若曦,儼然像是一個小女孩,趴在丈夫的身邊,兩眼盯著丈夫充滿了期待。

麵對妻子的期待,馮一帆笑了笑說:“你還真想讓我講故事?”

蘇若曦說:“你說嘛,你平時不都是給若若說故事哄睡?”

馮一帆頓時有那麼點無奈。

“其實這背後沒有大家所想的那麼熱血的,當時我去佩羅旺斯餐廳的時候,他們已經快要倒閉了。”

事實往往沒有那麼戲劇性,也不存在太多讓人覺得燃的地方。

馮一帆就是恰好在佩羅旺斯餐廳最慘淡的時候去了。

然後原本他不被人重視,隻被當做是一個後廚裡的普通廚師。

不過,佩羅旺斯餐廳的經營狀態,真的是讓他擔心,可能自己乾一個月都未必能拿到工資的。

於是,馮一帆為了保住自己的飯碗,開始跟老板進行了一些商量。

確切說,是他在想辦法勸老板做出一些改變。

最終,老板還是被說服,同意可以讓馮一帆試試。

而網絡上很多人會猜測,馮一帆當時會遇到的阻力,比如是可能會被佩羅旺斯餐廳以前的主廚排擠之類的事情。

實際上那些都沒有發生過。

因為當時佩羅旺斯餐廳真的快要關門,哪裡還有人會搞那些東西?

當那時候佩羅旺斯餐廳的主廚也不是一件榮耀的事情。

所以馮一帆可以說是很順利,把自己的菜單推行了。

結果佩羅旺斯餐廳一下子變起死回生了。

老板再重新開業,邀請了曾經的一些食客們賞光,並且拿出了馮一帆準備的菜單時,也是讓不少老食客都驚訝不已。

因為那些老食客早已經熟悉佩羅旺斯餐廳的菜單。

而且也知道餐廳所麵臨的困境。

老食客們都有些不相信,餐廳能夠拿出新的菜單來。

但是結果,馮一帆拿出來的那份菜單確實一炮而紅了。

很快佩羅旺斯餐廳的名聲重新響亮起來。

很多人都慕名而至,品味馮一帆的那份菜單。

再後來的事情其實比較簡單。

佩羅旺斯餐廳憑借馮一帆的菜單成功保住了三星,並且是獲得了一致的好評,還被不少美食評論家連續登門,並且還被推薦給那些人的很多朋友。

再然後,也就是王室收到了消息,並且專門派人提前品嘗了一番。

最終經過權衡再三,王室選擇了讓佩羅旺斯餐廳承辦王室宴會。

馮一帆認真對妻子說:“王室宴會其實並不複雜,隻不過一些審核要嚴格一些,必須要保證沒有意外出現,當然,可能我本身也是個意外吧。”

蘇若曦好奇問:“你為什麼是個意外呢?”

馮一帆笑著說:“因為去王室宴會前,我一直都不是對外宣布的主廚,所以去之前這些要跟王室說明的。”

蘇若曦更加好奇:“為什麼佩羅旺斯餐廳不讓你當主廚?”

馮一帆說:“因為我拒絕了。”

蘇若曦問:“為什麼拒絕啊?”

馮一帆很認真說:“因為我當時缺錢,所以我就沒有擔任主廚,而是簽訂了一份對賭協議,如果我能幫佩羅旺斯餐廳保住三星,他們必須要給我足夠的報酬。

而如果我幫他們拿到了王室宴席的資格,他們則要分給我足夠的股份,要具有足夠價值。”

蘇若曦恍然說:“難怪,你回來之後又是買房子,又是讓我們裝修的,原來是真的賺到錢了。”

馮一帆摟著妻子說:“你可真行,都已經花出去那麼多錢,你這是才反應過來的嗎?”

蘇若曦笑了笑說:“沒有,我之前就知道。”

馮一帆又說:“沒關係,反正銀行卡在你手上,你想要怎麼用都行。”

蘇若曦撅起嘴擺出小女孩的樣子說:“我可沒有亂花錢啊。”

馮一帆親了妻子一口說:“我知道啊,老婆肯定是不會亂花錢的嘛。”

蘇若曦笑著說:“你知道就好。”

夫妻倆隨後便相擁而眠。

國慶假期終於還是結束了。

不過一切似乎都沒有太大變化,當然蘇記裡的變化是,石晉斌借調過來的三個徒弟離開了。

這也是讓蘇記後廚裡開始變得要有些忙碌。

首先是早上的備料,之前有三位師兄在還是要輕鬆不少。

不過好在,經過了假期這些天的曆練,林瑞峰和寧誠也算是成長起來了,可以在後廚裡真正的開始幫手。

尤其是林瑞峰可謂是進步有些神速,短短幾天的時間裡,他在備料上還真是進步很多,效率和質量都是提升不少。

寧誠倒也沒有停滯不前,儘管對比林瑞峰進步沒有那麼明顯,但他現在也算是能夠獨立完成不少後廚裡的活。

馮若若小朋友要上幼兒園,所以中午不可能在蘇記發點心。

這也是讓蘇記中午的食客總覺得少點什麼?

而正如馮一帆之前預料的那樣,儘管國慶假期過去了,但是蘇記中午依舊還是有不少的食客。

這其中有不少周邊的住戶,在之前國慶假期的時候或是去了外地旅遊,或是為了避開高峰沒有過來吃。

如今正常恢複工作了,自然很多人為了節省中午時間,會選擇到蘇記來吃上一碗麵條或是炒飯。

這麼一來,蘇記中午的生意依舊是比較火爆。

當然晚上的時候,蘇記的生意就不再那麼火爆了。

畢竟之前國慶假期的時候,每天晚上還是會有很多外地遊客登門。

如今假期結束了,雖然周邊的一些住戶,偶爾也會有一些晚上過來吃,畢竟到蘇記吃還是可以省去自己做的時間。

但周邊能過來吃晚餐的住戶,畢竟不能跟之前假期有遊客登門相比。

好在馮一帆在之前已經放低了預期,並且也跟大家都已經說過。

所以每個人也都算是有一定的心理準備。

從結果來說,倒也沒有低於大家的最低預期。

甚至應該說,因為之前國慶假期,很多本地人沒有能夠吃得上蘇記,沒有能排上隊,所以在假期結束後,很多人選擇過來吃,反倒是讓晚餐時間的人流超出預期。

國慶假期過後第一天的營業結束後。

馮一帆在餐廳打烊收拾完畢,很認真對眾人說:“看起來,我之前還是把預期放得有點低啊,事實上,我們蘇記的名聲已經打響,倒也不至於就真的隻有一輪客人。”

石家慧笑著說:“主廚啊,你可真敢想,竟然會覺得,國慶節過後我們客人會暴跌到,一晚上隻能有一輪客人的地步?是不是也太低估了我們的實力?”

凱瑟琳跟著說:“對,我們蘇記如今名氣很大。”

馮一帆笑了笑說:“我這也算是未雨綢繆,提前放低預期,這樣如果真的生意不好,我們大家也能夠接受。”

寧誠頓時忍不住說:“師父,我們這還叫生意不好嗎?今晚外麵排隊的人也不少好吧,而且中午的時候,我感覺比之前國慶節的時候,排隊的人還要多。”

林瑞峰很認真說:“中午主要都是隔壁外帶的更加多。”

馬小龍說:“也不是,中午坐下來吃的也不少,而且我們中午又不是按桌子來,所以每個位子換人也是很頻繁的。”

陳煦說:“所以,其實我們的生意也沒有變差。”

羅瑜說:“這還是因為我們蘇記的口碑已經上去了,獲得了大家的一致認可,所以生意不可能會差。”

今晚沒有離開的蘇錦榮最後開口:“感謝各位的辛勞,讓蘇記重新又煥發出如今的好生意,成為了很多人願意來吃的館子,相信有大家一起努力,蘇記肯定會變得更好。”

眾人聽了頓時都笑起來,然後大家一起呐喊:“一起加油。”

馮一帆最後說:“好啦,今晚到這裡,大家都回去好好休息,我們明天繼續。”

上周的補更送上。抱歉啊,還是寫的有些晚了。謝謝大家的訂閱支持,晚安。

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