看著孫曉偉神神秘秘的樣子,葉晨真的以為他叫的菜會是很好吃。很快,兩人在那間廳房裡麵沒有等多久。
穿著富人俱樂部製服的女服務員,共來了十一個人,每個人手上都端著一個砂鍋,砂鍋上麵,都有一個蓋子蓋著。
葉晨並不能看得很清楚,但是看那沙鍋的外表,都很精致的樣子,想來裡麵的菜應該是不錯的。
“都擺放在這!”孫曉偉說道。
十一個女服務員,分彆將手上的砂鍋擺在那張飯桌上,同樣是黃花梨雕成的飯桌上有個轉盤,將砂鍋擺在那裡,可以將那個轉盤轉來轉去,喜歡吃什麼的時候,到時可以將轉盤轉到自己一旁。
“服務員,再來一瓶茅台,一瓶葡萄酒的,最貴的那種!”孫曉偉說道。
“是,孫少爺,請等一等!”留下的那位女服務員說道。
看著桌麵上十一個砂鍋,圍成一圈擺在那裡,葉晨自然是認為這裡麵有十一個菜,以他的消化能力,這十一個菜,肯定都可以吃完。
在他將麵前那個砂鍋打開的時候,一股香噴噴的肉香味傳來,他看得出,這個和母雞大小的動物,應該是一個小羊。
“怎麼那麼小的羊就吃了?”葉晨問道。看著砂鍋裡麵那頭已熟的小羊樣子,葉晨並沒有動手。
“葉晨,我告訴你,這可是千金難買的烤乳羊,和外麵的烤羊不同。”孫曉偉笑著說道。
要說烤乳豬,葉晨知道,因為在鄉下的時候,每到清明時節,村裡集體拜祭祖墳的時候,都會烤上不少的乳豬。
因為他和老頭子的醫術好,平常給那些村民看病,不怎麼收錢,所以很多時候,那些村民有些什麼好吃的,都會給這兩人送一份,這樣下來,那烤乳豬自然是吃過。
但是,那麼小的羊,在葉晨看來,可能剛剛出生的小羊羔將被用來吃的,他卻是很少見,甚至在之前,根本沒有見過。
“很好吃的,不信,你先吃點!”孫曉偉催他說道。
既然是烤乳羊,和烤乳豬一樣,那葉晨不介意吃一點,在他用小刀從那個烤熟的小羊羔割了一點羊肉,然後放在他盤子麵前,用筷子夾起來吃了一點,果然,發現很美味。至少,在之前,他從來沒有吃過,他覺得富人俱樂部這些富人,真的很會享受。
“曉偉,這菜怎麼做的?”葉晨問道。
裡麵不少做菜的輔料,他認出一些,比如八角,辣椒,五香粉那些,他都認出來的。但是,他又覺得這頭烤乳羊,和那些直接烤出來的乳豬,外表是金黃色,完全不同。
“這,這我也不知道?”孫曉偉顯得有些猶豫,似乎並不想說出來。
“不知道,怎麼可能?你以前不是吃過了嗎?”以孫曉偉那性格,在其他方麵可能不行,但是葉晨知道,孫曉偉是一個很會吃的人。
看到那位女服務員,已經將那兩瓶酒拿來,葉晨給自己倒了小半杯的茅台後,然後看向那個女服務員問道:“姑娘,你知道這烤乳羊怎麼做的嗎?”
這位女服務員在這做了那麼長時間,自然知道。即使不知道,同樣會從其他人那裡聽說過。
如今,眼前這位年輕人問起的時候,同樣是顯得有些猶豫。因為她怕說出來,影響到客人的胃口。
“我,我不知道。”看到孫少爺的目光看過來,那位女服務員隻能那樣猶豫地說道。
“不可能,曉偉,你給我說說看!”葉晨說道。從這兩人猶豫的眼神中,他似乎看出一些什麼東西來。
如果是在其他時候,葉晨可能不會那樣問。但是,剛才吃下一口那塊烤乳羊後,葉晨感覺到有些怪怪的。要說不好吃,那肯定不可能。但是,給他感覺怪怪的,現在葉晨拿起那小半杯茅台喝了一口,看著孫曉偉。
“那我說了,一會你彆怪我。我聽說是這樣做出來的,將即將臨盤的母羊投入到炭火中燒烤,當炭火將母羊全身烤熟之後,開膛剖腹把乳羊取出,吃起來皮酥肉嫩,味道鮮美,是以前皇室的其中一道名菜。”孫曉偉說道。
聽到這的時候,葉晨差點想要吐出來。他真的沒想到,這一道菜,居然會是那樣來的。
雖然烤乳豬和烤乳羊隻是相差一個字,是不同的動物而已。但是,那些烤乳豬,畢竟是在小豬出生後,再烤來做食物。
但是,這烤乳羊分明是將懷著小羊羔的母羊一起燒烤,想到那母羊在拚命地掙紮的時候,葉晨頓時沒有什麼胃口。
“葉晨,你不喜歡嗎?”孫曉偉問道。
“這太殘忍了,我吃不下去。”葉晨讓那位女服務員,將那個裝著烤乳羊的砂鍋搬開的時候,那位女服務員則是奇怪看了葉晨一眼,覺得他真是奇怪,既然都來這裡吃了,怎麼還假裝自己很善意的樣子。
當然,這烤乳羊的價格同樣很高,因為不吃外麵那母羊,而是單單選出裡麵這小羊羔來吃,可想而知價格會是有多高,沒想到,葉晨居然不想再碰到。
那個砂鍋被帶走後,飯桌上,剩下十個砂鍋,因為剛才那位烤乳羊那一道菜,葉晨心中,已經有些疙瘩。
“這些不會又是什麼奇奇怪怪做出來的菜吧?”葉晨問道。
在他打開那個砂鍋,看到一段一段的東西,剛開始,他還以為是腐竹。葉晨夾起來一段,吃起來,發現不是什麼腐竹,而是那些禽類的腸子,很脆很香。
如果是按照正常的做法,這那倒是沒有什麼。但是,看到孫曉偉那奇怪目光,看過來的時候,葉晨停下來問道:“這不會有什麼奇怪做法做出來的菜吧?”
葉晨把筷子停下來,不敢再夾,而是看向孫曉偉問道。
“葉晨,那我說了,你彆沒有什麼胃口。”孫曉偉說道。本來按照他的意思,葉晨從村裡出來不久,肯定沒有吃過什麼好東西。所以,特意帶他來這裡吃這種外麵市場根本沒有賣的菜。
他之前同樣是吃過,但是吃過一次,沒有再吃。沒想到,從剛才葉晨那奇怪的神情中,似乎要比他膽小,還是其他什麼。
“這是廚師選取肥鵝,拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈,再把食指插入鵝的肛門內,然後旋轉,再用力向外撥出,這樣以來將可以選取最新鮮的鵝腸。”
隻是孫曉偉還沒有說完的時候,葉晨已經完全沒有胃口了。他真的不知道,這裡怎麼會有那麼奇怪的菜做法?雖然這兩味菜,都很好吃,但是他真的不敢碰,因為聽起來,都覺得很殘忍。
這一下,葉晨算是清楚一些,那些富人的胃口和吃法,真的很不同,可能是因為平常吃膩了其他菜的做法,反而喜歡這種做菜方式做出來的菜。
“那剩下這幾種呢?”葉晨已經都不敢想了,這十一個砂鍋裡麵,到底是什麼奇奇怪怪的菜?
“醉蝦,風乾雞,龍須鳳爪,活叫馿,烤鴨掌,鐵板甲魚,燒馿肉。”孫曉偉繼續給葉晨說道。
等到孫曉偉把那些菜的做法,詳細說出來的時候,葉晨的臉色都變了變。
“這,這不是太變態了,太殘忍了吧?難道那些富人,真的是一邊吃,一邊那樣看著那些動物在受折磨至死?”葉晨問道。