楊掌櫃目光一凜，遲疑少頃，便緩緩又端起甜品，吃了兩口。
他方才被冰水震驚，其實沒有留意滋味如何。
此時一品，不禁眼前一亮。
“嗯，不錯。”
他吃得很快，不知不覺一碗糖水見了底。
萬慶不自覺的咽了口口水，暗想我該先喝一半再端進來的！
許真真對自己的甜品很有信心。
她事先將硝石粉放入空間，來到集市上，找了個無人的角落進入空間，製成冰渣子，再加入甜品裡的。
彆的不說，光這冰就足夠驚豔了。
此時見楊掌櫃吃完還意猶未儘，她便笑問，“掌櫃的，這甜品可還行？”
行，實在是太行了！
湯水特彆清甜，裡邊的銀耳爽脆，一大塊不知名的果膠狀的東西順滑彈牙，連湯帶汁喝下去冰涼消渴，齒頰留香。
無論是他們鋪子還是隔壁的“一品甜”，都達不到這種水平。
難得的是，還加入了冰塊。
楊掌櫃恨不得立即與她合作，好讓鋪子起死回生。
他按耐住內心的狂喜，擦了下嘴巴，神色淡然，“尚可。”
許真真暗罵老狐狸，眼底的笑意都要滿溢了，嘴上卻絲毫不鬆口。
“掌櫃的，不瞞您說，我琢磨了多種甜品，不用紅糖用白糖，口感會更醇厚清甜……”
她故意拖長了尾音，楊掌櫃哪裡還掩飾得住，兩眼都冒綠光了。
這道甜品已經夠好吃了，若是再有所提升，那味道得好到什麼樣兒？想象不出來！
更何況，還能美容養顏！
這樣的佳品，一旦出售，當地的貴婦千金，怕是要搶瘋！
楊掌櫃極力掩飾內心的激動，沉吟道，“許娘子，你看行不行，老夫請你做鋪子的甜品師傅，每月二兩薪水，你的這些食材和冰塊，鋪子全要了，價格另外算，你看如何？”
許真真：“……”
這想法還真是天真又彆致啊！
食材是她的、方子是她的、冰塊是她的，白糖也要她提純才有，結果他隻想讓自己當個廚娘？
他想什麼呢？
吃屁去吧。
許真真笑出聲來，起身道，“看來我這甜品難登大雅之堂，入不了掌櫃的法眼呢。我這也一大把年紀了，廚娘就不當了。我還是在街角支棱個攤子賣，一天能賣多少是多少吧。”
楊掌櫃一聽，有些急了。
“許娘子，這甜品的成本很高，尋常老百姓哪兒吃得起？你擺攤賣不掉的。”
許真真道，“我這些年攢下來不少食材和紅糖，如今手頭緊，我唯有全做了甜品換銀子。多少都是錢，也不存在什麼虧本不虧本的。”
抬腳就往外走。
楊掌櫃聽了冷汗都下來了。
自家鋪子的生意已經差成這樣，若是再開一個加了冰塊還賣低價的甜品攤子，鋪子直接關門大吉得了。
便急聲道，“許娘子，你先前與‘一品甜’有過節，眼下又搶他們生意，就不怕他們打擊報複麼？”
許真真轉身，慢悠悠地道，“掌櫃的放心，‘一品甜’每日的甜品都供不應求，小婦人不過是擺個小攤兒，幫襯我的是些尋常老百姓，與他們的客戶群體不一樣，沒有利益衝突，也就不可能找我麻煩。”
“萬一他們真的想不開因昨日的事針對我，我也不怕。我三個女婿跟著我出攤，都會些拳腳功夫，應付十來個人不成問題。若再鬨得大些，有林捕頭和縣太爺這些鐵麵無私的官差護著，我也不會吃虧的。”
楊掌櫃徹底沒話說了。
在商言商，他想花最少錢，把她手裡的甜品徹底掌握在手裡。
可他發現自己錯了。
這婦人精明得像狐狸。
非但把自己的心思看了個透徹，還懂權衡利弊，算無遺策，走一步看十步。
擺攤也不隻是說說，而是經過深思熟慮的。不怕冒風險，退路也想好了。
因此，自己想拿捏住她？不可能！
想到自己居然還沒有一個婦人老練，他就備受打擊，很是喪氣。
可到底是經曆過大風大浪的人，消極情緒隻維持了幾個呼吸間，很快便調整了心態。
許真真此時已出了門，走在了過道上。
來之前她就想好了，能與“糖心居”達成合作那就更好，若是不行，她還當真擺攤去。
不賣甜品，專門賣涼粉、賣冰水。
昨日她在山上發現了涼粉草，搓爛取汁，加上草木灰沉澱下來的湯，再加糖即可。
賣兩文錢一碗，消暑去火，多的是人吃。
而冰水純屬就是山泉水兌少許的冰水，不要太簡單。
這兩種東西，就比常溫的涼一點，不要讓人察覺出加了冰就行，彆人問起，就說在井水裡鎮過。
要不然被那製冰商知道，她吃不了兜著走——冰塊市場就好比一塊蛋糕，隻有這麼大，自己吃多香甜啊，忽然有人來咬一口，人家心裡不慌也要鏟除她。
所以，她是進可攻退可守，楊掌櫃想壓她，門兒沒有，窗也沒有。
底氣足，她腳步也輕快。
穿過過道，打算從側門離開。
楊掌櫃從裡邊追了出來，“許娘子留步。”
許真真頓住腳步，裝作一臉驚訝，“掌櫃的還有事兒？”
楊掌櫃暗罵她狡猾，揣著明白裝糊塗。
可如今自己落了下風，還能怎麼著？也得捏著鼻子跟著裝唄。
“許娘子，莫急。你這山長水遠過來，茶水還未喝幾口，老夫這鋪子的糕點也未嘗到……咱們坐下談談，如何？”
許真真摸了下鬢發，“掌櫃的，茶我就不喝了，糕點也吃不起。我隻想問您句話，我這甜品，到底有沒有合作空間吧。”
這是逼著他表態了。
可都把話說到這份上了，他再拐彎抹角，這事兒就真的黃了。
楊掌櫃有種我為魚肉的感覺，暗歎，“有。”
許真真笑了。
丹鳳眼半眯，嘴角微勾，笑得像偷了腥的貓兒。
重新回到後堂的茶室坐下，她已經占據了主導權。
“楊掌櫃，關於合作，我有兩個方案。第一，我有許多、甜品糖水方子，我可以直接賣給貴店，每份二十兩，補藥我會調製好，到時你直接加入甜品裡即可，收你五兩銀子一份；
而冰塊、桃膠、涼粉草等這些食材外邊沒有賣，我也可以提供，價格另議；
第二，除了糖水、甜品，我還有許多糕點方子，我帶著這些方子和食材加盟貴店，占股三成。”
楊掌櫃瞪圓了眼珠子，“許娘子，你這價錢定得有些離譜啊。”其實心裡想說的是，你獅子口開這麼大，能要點臉嗎！