葉秋想了想說道：“還是算了，我們公司拿下承包權很不容易，就這麼放棄了太可惜了，蚊子再小也是肉。”

張晴晴猶豫了下道：“現在人手真的有點緊張，而且營業額是有點低，這樣子吧，讓我負責人過來說下詳細的情況。”

營業額低的幾家食堂都是在西侖區。

負責西侖區的經理，是張晴晴去年招進來的一個人，在餐飲業有著好幾年的經驗了，名字叫做胡飛。

“葉總。”

胡飛見到葉秋忙叫了聲。

他看上去還很年輕，實際年齡也不到三十歲，考慮到新企業需要活力，張晴晴一般都是招比較年輕的人。

葉秋對這個稱呼挑了下眉，不過也沒有說什麼：“胡經理，你先坐。”

胡飛客氣了一下，然後貼著沙坐了下來，態度有點拘謹。

葉秋不經常出現在公司，所以除了張晴晴之外，也沒有多少人知道這位幕後老總的性格和脾性。

胡飛坐下來就開始打量了一下葉秋。

第一個印象，就是年輕。

真的太年輕了，因為習武的原因，武祖訣真氣活性極強的緣故，葉秋的新陳代謝比起常人快，看上去像是二十歲剛剛出頭。

要知道一般這種年紀的男人，不是在談情說愛，就是在沒日沒夜的玩遊戲。

能夠在這個年紀開這樣子一家，稱得上是鈔票印刷機的餐飲公司，能力可想而知。胡飛沒見過葉秋幾麵，但也不敢表露出什麼懷疑的神色，恭敬道：“葉總，那幾家食堂我仔細調查過了，比如說紅葉街的食堂，整個學校有學生2ooo人，教職工12o人，可是日均營收隻有1萬出頭，要是換

成其他食堂，那麼這個人數創造的營業額已經過一萬五了，而且……”

一萬出頭的日營業額，對其他公司來說相當不錯了。

但是按照漁山餐飲的營業標準和服務標準來說，一萬多的營業額就有點低了。

通過幾家食堂的對比，胡飛結論就是——

這幾家食堂不適合繼續營業！

當然還另外一個原因，就是可以解放一些職工，調到勞動力緊張的食堂去。

葉秋聽完後點點頭：“好，我知道了，你先回去吧。”

“葉總，張經理，我先走了。”

胡飛鬆了口氣。

張晴晴等到胡飛回到自己辦公桌上，才開口問道：“老板，你要怎麼辦？”

葉秋心裡麵其實對胡飛有點意見，因為這個家夥全程都在描述客觀條件，沒有說自己是如何管理那幾家食堂的。

但這是張晴晴招進來的人，如果說他不看好，那麼張晴晴肯定臉上無光。

這關係到一個總經理在公司裡麵的威嚴。

而且就是幾家食堂，轉讓就轉讓吧，反正也不會傷筋動骨，而且勞動力緊張也是個原因。

“照你的意思辦好了。”葉秋就順水推舟了。

“好的。”

張晴晴鬆了口氣。

在“小食堂”對賭輸掉後，天廣餐飲因為蘇大誌被帶走調查而垮塌後，漁山村餐飲的擴張程度達到了前所未有的程度。

這就導致了她被迷住了雙眼。

直到現在後續勞動力不足的缺點就展現出來了，因為開一家食堂不僅僅要食堂窗口的那些服務人員，更多的還有後勤部的人、供貨渠道交接等等。

特彆是漁山餐飲的貨物都是公司派人去鄉下收的，雖然省錢而且質量有保障，但職工需求就更多了。

“還有件事情，張經理，你幫我姐弄下入職手續。”

葉秋說道。

張晴晴沒有意外，眨了眨眼睛說道：“沒問題，不過趙小姐什麼職位？”

“先當我的秘書吧。”

葉秋想了想說道。

反正在村委的時候說好就是當他秘書的。

“好的。”

張晴晴點點頭。

“對了，找員工這一塊，現在讓我姐負責。”葉秋想了想說道，“食堂員工一般人不太想乾，不過鄉村人不一樣，我會在鄉下招人，如果有意向的人我會讓他們跟我姐聯絡，到時候你再負責培訓。”

葉秋這麼說也是有目的的。

要是直接安排趙玉紅進公司的話，就算他是老板，閒話是不少的。

他臉皮厚倒是沒有什麼，可是趙玉紅一直都在山村，沒接觸過城裡麵的社會，到時候風言風語聽了恐怕會承受不住。

而這樣子做的話，那麼趙玉紅在公司就算不上一個關係戶，而是“乾實事”的。

“好的。”

張晴晴倒是沒有多想。

在她想來公司的確需要人手，既然從鄉下招人的話，那麼有個了解情況的人接觸也最好不過了。

這件事情就先這麼定了。

張晴晴很快去安排起來。

“葉秋，你，你讓我管人，我怕我不行啊。”等沒人在了，趙玉紅憂心忡忡說道，“我都沒有這個經驗，萬一誤你事了怎麼辦？”

“玉紅姐，這事情很簡單的，隻是負責聯絡和統計人數，其他事情都交給張經理去辦就行了。”

“我還是有點擔心。”

“玉紅姐，說句實話，公司裡麵如果有我的人話，我也能夠放心。但是一直都找不到可以相信的人，你是我的乾姐姐，如果我不信你的話，還能夠信誰？”

葉秋一本正經地滿口胡謅。

“那，好吧，你讓我乾我就乾！”

趙玉紅聽他這麼說，隻好咬咬牙下定了決心，同時心裡麵還滑過一道暖流，葉秋這是把她真的當成了親姐一樣，空虛多年而變得堅硬的心，此刻居然也點融化的跡象了。

這個自己從小看著長大的小屁孩，現在看來已經變成了真正的男人了。

想到這，趙玉紅臉上一紅。

張晴晴正好吩咐完人事部的人，處理趙玉紅的入職事情回來。

不小心聽到趙玉紅的話。

臉就霎時變了。

什麼讓我乾就乾？

我去而且臉都紅了，不會是那啥吧？

張晴晴就奇怪了，之前尋思著葉秋這犢子平常都不過來，現在怎麼沒事找個人過來做秘書，現在一看該不會是包養的情婦吧。

那不是有句話，叫做沒事秘書乾，有事那啥秘書嗎？張晴晴撅起了嘴巴，這就有點不高興了。