林家紅茶鋪子的鋪麵不算很大,雖然是新開業,但是在西市並沒有引起多少波瀾。
這幾年,由於茶葉的暢銷,東西兩市售賣茶葉的鋪子比往年多了不少。
像是林家紅茶鋪子這種規模的茶葉鋪子,不說每天都有一堆開業,每月都有幾家開業,那是一點都沒有誇張。
“呂掌櫃,您回來啦。”
臨近中午,太陽高高照耀著大地。
呂強滿臉汗水的從外麵回到了鋪子裡。
之前跟在他身邊幫忙收購茶葉的夥計周建趕緊殷勤的迎了上去。
這一上午,林家紅茶鋪子是一兩茶葉都沒有賣出去,周建心中可彆提有多大的壓力了。
“嗯,今天還是跟昨天一樣,沒有一個人買嗎?”
呂強雖然心中著急,但是並沒有在周建麵前表現出來。
“進來看的客人倒是有不少,畢竟我們鋪子是新開的,很多人以為我們會不會有什麼優惠。但是他們看到我們的紅茶的賣相的時候,一個個話都願意多說兩句就走了。”
周建有點鬱悶的回答。
這林家紅茶,他也是試喝過的。
雖然他覺得紅茶沒有西湖龍井來的香味撲鼻,但是也彆具特色,怎麼就一個買的都沒有呢?
這不大符合常理啊。
“你就沒有讓他們嘗一嘗我們泡好的紅茶?”
販賣新的東西,剛開始不好賣,呂強是有心理準備的。
但是像是現在這樣如此冷清,開店到現在是一斤紅茶也沒有賣出去,這個情況就有點誇張了。
算起來,這兩天自己送就送出去幾十斤茶葉,再加上前期投入的資金,這筆生意到現在為止已經帖進去了不少錢了。
莫非是自己太貪心了?
“掌櫃的,不是我不讓他們嘗試,而是他們看到這紅茶黑乎乎的,又有點發黃的模樣,就直接走了,根本就沒給我機會啊。”
周建覺得好委屈。
天地良心,他對鋪子可謂是儘心儘力。
雖然一斤茶葉都沒有賣出去,但是每一個進店的客人,他都非常殷勤的招待著。
奈何自家鋪子的紅茶實在是太過特彆了。
“這樣下去不行啊,西市裡頭,新鋪子開張,往往都是最熱鬨,生意最好的時候。一旦開局不利,就會給大家一個映像,這家鋪子的東西不行,要不然為什麼沒有人買呢?”
呂強半是自言自語的說道。
作為從商二十多年的老商家,他對顧客的心思還是把握的比較準確的。
如果沒有一個合適的契機,鋪子裡的林家紅茶,指不定要涼。
“掌櫃的,我看西市裡頭有不少商家都在報紙上打廣告,特彆是我聽說當初那個金太鐵鍋,就靠著《大唐日報》上麵的廣告火起來的,你說我們要不要也去打廣告呢?讓大家知道我們林家紅茶是一種跟其他鋪子售賣的都不同的茶葉?”
周建也不是那種傻乎乎隻知道乾活的夥計,要不要呂強也不會把它當做親信來培養。
自從金太鐵鍋開了頭,長安城有不少商家都已經開始在報紙上打廣告了。
甚至一些眼光獨到的商家,已經把主意打到了大街上越來越多的四輪馬車和人力車上麵去了。
花一筆錢打廣告,讓大家知道自家的鋪子和產品,這個方法已經有了許多的成功案例在前麵。
“打廣告?你看過那龍井香茶打廣告的不?再說了,你不是說了嗎,今天進鋪子的人其實不少,但是基本上轉了一圈就走了。如果我們花錢去打廣告,十有八九就是讓進鋪子的客人變得多一些,但是沒人買的話,一點意義的都沒有啊。”
呂強也不是沒有想過打廣告的事情。
他雖然不算家大業大,但是打幾天廣告還是沒問題的。
可他一想到西市有好些商家花費了巨額的廣告費,卻是沒有收到什麼效果,結果導致鋪子關閉的事情。
這讓他對打廣告之事心有餘悸。
“那不一樣啊,如果我們在廣告商把紅茶的好處和特色說明清楚,也把它的外觀提前說明清楚,到時候來的客人應該還是能夠理解我們的吧?”
周建可不是那種那麼容易死心的人。
很顯然,隻要林家紅茶多讓一些人知道,就有機會多帶來一些訂單。
“難!真要是那麼容易,今天進了我們鋪子的客人,他們怎麼就不聽你解釋呢?他們怎麼就不願意嘗一口免費的紅茶呢?”
“掌櫃的,要不我們乾脆多泡幾壺紅茶,就擺在鋪子門口,免費倒出來給路人品嘗。這大熱天的,肯定有不少人口乾舌燥,但是又沒有時間或者不想花錢去買些解渴的東西。一旦他們發現我們這紅茶的味道很好,說不定慢慢的就有人來買了。要是運氣好,直接碰到一個識貨的,我們的被動局麵就完全改變了。”
周建越說越激動。
他覺得自己今天還是太保守了。
“可以試一試,但是效果不見得有你想的那麼好。一般會貪圖這一杯茶水的路人,都不會是我們紅茶的販賣對象,他們哪怕是覺得我們的紅茶好喝,也不會花錢去買。而我們的潛在客戶,他們又不是那種願意隨便品嘗路邊不明來源的免費茶水的人。”
呂強的頭腦倒是很清晰。
按照目前紅茶的售價,那是直接對標龍井香茶去的。
雖然隻是跟龍井香茶的入門級的價格一致,沒敢直接對標最頂級的龍井香茶。
但是,這個售價也已經不是普通百姓能夠享受的了。
至少在紅茶的產量沒有爆發性的增加,紅茶的生產方法還沒有大規模的外傳的情況下,價格是不會大幅下降的。
所以周建的這種方法,注定了是一種雞肋的做法。
要是鋪子裡買的是麵向普通百姓的茶葉,那這麼做的效果也許會非常不錯。
後世到了超市門口,經常會有一堆兼職的妹子端著各種小杯的酸奶之類的供路人品嘗,促銷的效果往往很不錯。
這是因為商品的定位和推銷的客戶相吻合。
如今這紅茶,在呂強看來最主要的客戶是勳貴富人家的女眷,完全不是那種願意來自家鋪子門前品嘗一下免費茶水的人。
“對了,掌櫃的,今天您去鬆了一批紅茶給人家試用,您覺得什麼時候會有效果呢?”
周建頗為期待的看著呂強。
“哎!誰知道有沒有效果呢!要不是這紅茶是免費的,很多鋪子壓根就連收都不願意收。在他們看來,我們這送上門的紅茶,算是來路不明的東西,怎麼會隨便給客人食用?特彆是那天香閣,我把想法說出來之後,他們直接連茶葉都沒有看,直接就把我給轟出來了。”
在周建麵前,呂強倒也沒有什麼好隱瞞的。
“平康坊中的各個青樓都是以龍井香茶來招待客人,對我們的紅茶不感興趣也是正常的。但是其他的酒肆客棧也一定興趣都沒有嗎?”
“我沒有看出來有誰有興趣。”呂強忍不住歎了一口氣,“哎,看來還是我想的太樂觀,我原本以為這是我呂強的人生轉折點,有了紅茶,從此就能成為長安城最上層的那一批商家了。”
呂強說完之後,便向後院走去。
此時此刻,他想靜靜。
不過,他剛剛回到後院沒有一刻鐘,周建就激動的跑了過來。
“掌櫃的,快!快!有貴客來了!”